الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:28:33 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:28:33 آخر تحديث
طريقة اعداد المنين سادة وبالعجوة الذيذ
طريقة اعداد المنين سادة وبالعجوة الذيذ
القاهرة-مصر اليوم
المنين من المخبوزات البسيطة في عملها ولذيذة في طعمها ويمكن أن تكون أفضل فطور تطعميه لأطفالك لتستفيد أجسامهم من العجوة.
المقادير:
نص كيلو دقيق( منخول)
كوب سمنة سايح
2 معلقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة سكر
ربع معلقة صغيرة ملح
3/4 كوب لبن دافىء للعجن
معلقة كبيرة سمسم و معلقة صغيرة يانسون شمر او حبة البركة وذلك لإضافة الطعم.
حشوة المنين اما عجوة او ملبن
مقادير حشوة العجوة هي حسب الحاجة والكمية اللي هنحضرها وممكن نصف كيلو أو أقل من العجوة مفرومة مخلية بدون نواة معلقة كبيرة سمنة أو زبدة معلقة صغيرة قرفة.
أما عن مقادير عمل حشوة المنين بالملبن فهي أيضا نصف كيلو أو أقل من الملبن حسب الكمية اللي هتعمليها ومعلقة كبيرة سمنة ومعلقة صغيرة من السمسم.
دهان وجه المنين لإعطائه لمعة وطعم جميل عبارة عن صفار بيضة مضافة لها معلقة صغيرة لبن وفانيليا.
طريقة العمل :
نقوم باضافة الدقيق و ربع ملعقة من الملح ومعلقة السمسم والشمر واليانسون ونقلبهم جيدا ثم نضيف السمن السايح ( سمن دافىء ) ونخلطهم جيدا حتى يتشرب الدقيق السمن.
هنذوب الخميرة والسكر فى اللبن الدافىء ثم نضيفهم لخليط الدقيق ونقلبهم جيدا حتى تتكون لدينا عجينة لا تلتصق باليد نغطى العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة.
حتى تختمر العجينة هنجهز الحشو هنخلط معلقة السمنة او الزبدة بالعجوة المفرومة ونضع عليها القرفة والسمسم بعد ان اختمرت العجينة هنفردها بالنشابة ثم نأخذ جزء منها ونفردها على شكل مستطيل ونشكل العجوة رول صوابع بطول المستطيل هنضعها في طرف المستطيل ونلف علية العجين ثم نقطعها بالسكينة لقطع متساوية او نقطع العجين على شكل دائرة ونضع فيه حشوة العجوة او الملبن المضاف له معلقة السمنة والسمسم ونلف ثم نقطع لقطع متساوية بالسكين.
نقوم برص مخبوزات المنين فى صاج او صينية مدهونة قليل من الزيت او السمن ونتركها تخمر مرة ثانية لمدة ساعة ونص تقريبا وقبل دخولها الفرن ندهن وجه كل قطعة بواسطة فرشاة الطبخ بقليل من صفار البيض وممكن نزين الوجة برشة سمسم حسب الحاجة ندخل المنين الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج.
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموزمدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدلطيفة تستعد لإطلاق ألبوم جديد مع زياد الرحباني وتسعى لتنفيذ وصية يوسف شاهين
القاهرة ـ مصر اليوم
طوت المطربة التونسية لطيفة أزمة أغنية «المصري»، التي جرى تغيير كلماتها في حفل مبادرة «تحدي القراءة» بالإمارات، مؤكدة اكتفاءها بردّ الشاعر المصري جمال بخيت، مؤلف كلمات الأغنية الأصلية والجديدة. وتنشغل ...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 11:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
اتهام شقيق محمد الفايد باغتصاب ثلاث نساء أثناء فترة ملكيته لمتجر هارودز
GMT 20:12 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
غارات عنيفة على صور والبلدات المحيطة بها والجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء إلى 15 بلدة
GMT 12:59 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
السفير الإيراني السابق في بيروت يكشف عن اتصال نصرالله للاطمئنان على صحته بعد انفجار أجهزة البيجر
GMT 10:26 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تصدر تحذيرًا مع ارتفاع حالات الحصبة عالميًا
GMT 19:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان
GMT 16:19 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
قائد القوات البحرية المصري ينفي مرور سفن على متنها حمولة مواد متفجرة لإسرائيل
GMT 02:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يختار كارولين ليفيت لشغل منصب المتحدثة باسم البيت الأبيض
GMT 15:30 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
GMT 08:40 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:13 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:09 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:14 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الدلو" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 10:24 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر
GMT 08:44 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:52 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة
GMT 08:49 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:16 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:54 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الهلال السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم
GMT 20:52 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ليوناردو دي كابريو يحتفل بعامه الـ50 بحضور النجوم
GMT 19:17 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تامر حسني يدعم أيمن العلي ملك جمال الأردن
GMT 09:28 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
"كيا تاسمان" تكسر الصور النمطية التقليدية بتصميمها الثوري والقدرة على التكيف ومستويات الأمان
GMT 05:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول المكسرات يوميًا يخفض خطر الإصابة بالخرف
GMT 18:26 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمير ويليام يوثق وصوله كيب تاون استعداداً لحفل إيرثشوت السنوي
GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
GMT 07:58 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
تصاميم السيارات الكلاسيكية تستقطب زوار معرض جدة الدولي للسيارات
GMT 06:54 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الإثنين 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 04:48 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
"الدعم السريع" يتحدث عن مخطط لتقسيم السودان بعد تغيير العملة
GMT 07:36 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ياسمين صبري تتألق بالقفطان في مدينة مراكش المغربية
GMT 07:44 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
البنك المركزي المصري يعلن تراجع معدل التضخم السنوي
GMT 14:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
منتخب بيرو يواجه الاكوادور وديًا تشرين الثاني المقبل
GMT 17:01 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
بعثة منتخب مصر تصل القاهرة عقب انتهاء مشاركة الفريق في المونديال
GMT 00:20 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
كتاب جديد يكشف سر التخطيط الإستيراتجي في نصر 73
GMT 14:15 2023 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
فيلم "ساير الجنة" في نادي العويس السينمائي
GMT 10:21 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
تعرف على السيرة الذاتية لمحمد أبو العينين وأحمد سعدالدين وكيلي مجلس النواب
GMT 10:02 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
الكتب الأعلى مبيعًا في قائمة نيويورك تايمز لهذا الأسبوع
GMT 04:50 2024 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
توني كروس أسطورة ريال مدريد يغادر الملاعب من الباب الكبير
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك