مانشستر يونايتد يحقق فوزه الأول فى الدوري الأوروبي بثنائية ضد باوك رسميًا اتحاد الكرة يعلن إقالة لجنة الحكام الأردن يدين الهجوم الإسرائيلي على قوات اليونيفيل بمنطقة صيدا جنوب لبنان نيسان تشطب 9 آلاف وظيفة بعد تراجع مبيعات سياراتها جنرال موتورز تستدعي مجموعة من سياراتها الكهربائية شيفروليه بولت تحذير من مايكروسوفت للملايين من مستخدمى Windows 10 12 شهيدا وعشرات المصابين فى قصف إسرائيلى لمدرسة تؤوى نازحين غربى غزة 12 شهيدا وعشرات المصابين فى قصف إسرائيلى لمدرسة تؤوى نازحين غربى غزة لبنان تعلن استشهاد 3102 وإصابة 13819 آخرين منذ بدء العدوان الإسرائيلى البنك المركزى السعودى يخفض أسعار الفائدة 0.25‎% بعد قرار الفيدرالى الأمريكى

أخبار عاجلة

تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية

الثلاثاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر2022 ، 17:44 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية

الملح

القاهرة - مصر اليوم

أظهرت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الملح يمكن أن يساهم في زيادة مستويات التوتر، وجد العلماء في دراسات أجريت على الفئران أن اتباع نظام غذائي غني بالملح يزيد من مستويات هرمون التوتر بنسبة 75 %.يأمل الخبراء أن النتائج ستشجع مراجعة سياسة الصحة العامة حول استهلاك الملح، بهدف تقليل المصنعين من كمية الملح في الأغذية المصنعة، ينصح بتناول الملح للبالغين أقل من 6 جرامات في اليوم ولكن معظم الناس يأكلون حوالي 9 جرامات بانتظام.

يمكن أن يساهم ذلك في ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والخرف الوعائي، في حين أن التأثيرات على القلب والدورة الدموية قد ثبتت بشكل جيد، لم يُعرف الكثير عن تأثير اتباع نظام غذائي غني بالملح على سلوك الشخص.

لدراسة هذا، استخدم خبراء من جامعة إدنبرة الفئران، الذين عادة ما يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الملح، وأعطوهم طعامًا عالي الملح ليعكس المدخول المعتاد للبشر.

ووجدوا أن مستويات هرمون التوتر أثناء الراحة لم تزداد فحسب، بل كانت استجابة هرمون الفئران للإجهاد البيئي ضعف استجابة الفئران التي كانت تتبع نظامًا غذائيًا طبيعيًا.

أدى تناول الملح إلى زيادة نشاط الجينات التي تنتج البروتينات في الدماغ، والتي تتحكم في كيفية استجابة الجسم للإجهاد.

يقول الخبراء إن المزيد من الدراسات جارية بالفعل لفهم ما إذا كان تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى تغييرات سلوكية أخرى مثل القلق والعدوانية.

نُشرت الدراسة في مجلة أبحاث القلب والأوعية الدموية، تم تمويله من قبل مؤسسة القلب البريطانية و Kidney Research UK

قال ماثيو بيلي ، أستاذ علم وظائف الكلى في مركز علوم القلب والأوعية الدموية بجامعة إدنبرة: "نحن ما نأكله ، وفهم كيف يغير الطعام عالي الملح صحتنا العقلية هو خطوة مهمة لتحسين الرفاهية، نحن نعلم أن تناول الكثير من الملح يضر بالقلب والأوعية الدموية والكلى، تخبرنا هذه الدراسة الآن أن ارتفاع الملح في طعامنا يغير أيضًا الطريقة التي يتعامل بها دماغنا مع الإجهاد ".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول الكثير من الملح يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية

الملح

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من الحملة الانتخابية للمرشح لرئاسة أميركا دونالد ترمب في ولاية بنسلفانيا

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة السورية كندة علوش

القاهرة ـ مصر اليوم

وسائل التواصل الاجتماعي

سيدني ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

الأحماض الدهنية توجد بشكل طبيعي في عدة مصادر غذائية

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة ـ مصر اليوم