الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:07:56 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:07:56 آخر تحديث
سلطة الضأن والبرغل والرمان
سلطة الضأن والبرغل والرمان
القاهرة - مصر اليوم
المكونات
2 شريحة لحم ضأن مخلية (حوالي 250 جم لكل منهم)
1 1/2 كوب فول أخضر مجمد
1 كوب برغل ناعم
1/3 كوب مكبوس كزبرة طازجة مفرومة
1/3 كوب مكبوس ورق نعناع طازج مفروم
1/3 كوب مكبوس بقدونس طازج مفروم
1/3 كوب حبات رمان
100 جم جبن فيتا مفتت
1 ثمرة ليمون أضاليا صغيرة القشر مبشور ناعم ومعصورة
1/2 ثمرة بصل أحمر مبشورة ناعم
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي أبيض
1 ملعقة شاي سماق
أعشاب صغيرة للتقديم (شبت، بقدونس، تشافيز…إلخ)
طريقة الطهي
إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع السلطات و إليكى سلطة الضأن والبرغل والرمان ذات
المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة الضأن والبرغل والرمان
يوضع البرغل في طبق ويغطي بالماء البارد ويوضع جانباً لمدة 30 دقيقة ليلين ثم يصفى جيداً ويوضع على منشفة شاي نظيفة مع الضغط لإزالة الرطوبة الزائدة.
في هذه الأثناء يوضع الفول في طبق حراري ويغطي بالماء المغلي ويترك لمدة 1 دقيقة ثم يصفى ويقشر.
يقلب قشر وعصير الليمون مع الخل و1 ملعقة كبيرة زيت في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل ويضاف البصل ويوضع جانباً ليلين.
ينثر باقي الزيت على اللحم وينثر عليه السماق ويتبل بالملح والفلفل ويسخن طاسة غير لاصقة على حرارة متوسطة ويطهي اللحم ويقلب لمدة 6 دقائق حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق ويوضع جانباً لراحة لمدة 3 دقائق ويقطع اللحم شرائح.
إقتراحات لسلطة الضأن والبرغل والرمان
يضاف البرغل والفول والأعشاب ونصف الفيتا ونصف الرمان لخليط البصل ويتبل بالملح والفلفل ويقلب المزيج حتى يتجانس ويقسم أطباق التقديم ويوضع على أطباق وينثر عليه الجبن والرمان وينثر عليها الصنوبر والأعشاب الصغيرة ويقدم.
مصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدمنة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر وتعيد الأفلام الرومانسية إلى الصدارة بفيلم الهوى سلطان
القاهرة ـ مصر اليوم
النجمة المصرية منة شلبي كشفت مفاجأة فنية جديدة لها في نهاية 2024، حيث أعلنت خوضها تجربتها المسرحية الأولى في مسيرتها الفنية، من خلال مسرحية "شمس وقمر"، والتي تستعد لعرضها في موسم الرياض في الفترة المقبلة. وشوقت ...المزيدواتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي "واتساب" إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة.وقالت الشركة المملوكة لمجموعة ميتا بلاتفورمس إن الخاصية الجديدة ستكون مفيدة عند وجود المستخدم وسط ضوضاء أو يتحرك ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 11:01 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الفلبين وجهة سياحية نابضة بالمعالم السياحية والطبيعة الساحرة
GMT 08:12 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يتهم مسؤولين بتسريب أسرار عسكرية لحماس وحزب الله وإيران
GMT 09:23 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تكشف كيف يمكن للمحكمة الجنائية الدولية مقاضاة نتنياهو وغالانت
GMT 20:07 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن تدمير ست دبابات إسرائيلية جنوب لبنان والصحة تعلن إرتفاع حصيلة غارات السبت إلى 84 قتيلا
GMT 16:10 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحيفة إندبندنت البريطانية تُحذر من خطر اندلاع حرب عالمية ثالثة
GMT 19:09 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك عبد الله الثاني والملكة رانيا في افتتاح الدورة العادية الأولى لمجلس الدولة العشرين
GMT 09:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامين سي يفتح آفاقا جديدة في علاج سرطان البنكرياس
GMT 08:28 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يدعو مجموعة العشرين لبذل جهود قيادية لإنجاح كوب 29
GMT 15:24 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
القصف الإسرائيلي يدمر مباني تراثية في النبطية ويخلف قتلى وجرحى في جنوب لبنان
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 09:01 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 09:59 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"
GMT 11:44 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
الأحذية التي يمكن ارتداؤها مع بنطلونات الجينز الفضفاضة لتحقيق مظهر أنيق
GMT 11:03 2024 الخميس ,01 شباط / فبراير
معرض القاهرة الدُولي للكتاب يُسجل قرابة 2 مليون زائر خلال 6 أيام
GMT 15:08 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
كيا الشرق الأوسط تكشف عن النموذج الجديد والجريء "سبورتاج L"
GMT 21:25 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
وزير الإسكان المصري يعلن سلبية تحاليل كورونا وعودته للعمل من الأحد المقبل
GMT 10:29 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
شريف مدكور يُعلن إصابته بفيروس يُصيب المناعة
GMT 12:37 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
طبيب الأهلي يعلن جاهزية الثلاثي المصاب للمباريات
GMT 17:50 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
عمرو الطوخي يؤكّد اقتراب كاستيلو من الانتقال لـ"الإسماعيلي"
GMT 18:29 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
7 وجهات سياحية في المحيط الهندي تضمن لك الهروب من كآبة الشتاء
GMT 15:46 2020 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
أرسنال يتفوق على جميع عمالقة أندية أوروبا برقم مميز الموسم الحالي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك