وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

طريقة تحضير المكرونة القواقع والصوص الأبيض

السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر2017 ، 05:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير المكرونة القواقع والصوص الأبيض

المكرونة القواقع والصوص الأبيض

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
½ كيلو مكرونة قواقع.
¼ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة.
3 أكواب حليب.
كوب مشروم مقطع شرائح.
½ كوب مرق دجاج.
¼ كوب جبنة بارميزان مبشور.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي المشروم وقلبيه لمدة 3 – 5 دقائق.
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج والثوم، وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا.
أضيفي الريحان والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وقلبي، ثم اتركيه على النار حتى ينضج وتجف السوائل.
على نار متوسطة، أذيبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة 5 دقائق.
أضيفي الحليب ببطء مع التقليب بسرعة واستمرار حتى يُصبح الخليط ناعمًا، ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي جيدّا.
أضيفي المكرونة والمشروم وخليط الدجاج إلى الصوص الأبيض، وقلبي جيدًا.
ضعي المكرونة في أطباق التقديم، ثم رشي فوقها البارميزان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير المكرونة القواقع والصوص الأبيض

المكرونة القواقع والصوص الأبيض

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم