توقيت القاهرة المحلي 13:09:29 آخر تحديث
الأربعاء 5 آذار / مارس 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن

الكفتة بالطحينة
القاهرة - مصر اليوم

المقادير
كيلو لحمة مفرومة ناعم مع البصل والبقدونس "كفتة"
كوب كبير طحينة
حبتين بطاطا
ثلاث حبات بندورة (طماطم)
ملح وبهارات/ حسب الذوق
عصير ليمونة
 
الطريقة:
 
تُفرد اللحمة في الصينية بشكل مبسط وتوضع في الفرن للشواء حتى تتماسك، من ثم توضع عليها البطاطا والبندورة المقطّعة على شكل دوائر، ويضاف الملح والبهارات وكوبين الماء، وتُلف بالقصدير، وتوضع في الفرن من جديد، لحوالي ثلاثة أرباع الساعة، ومن ثمّ يتم إخراجها من الفرن.

يوضع كوب الطحينة في وعاء ويضاف بالتدريج الليمون والماء حتّى تصبح الطحينة سائلة، وتسطب فوق صينية الكفتة، وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتم تماسك جميع المكوّنات بالطحينة وتصل إلى درجة الغليان، وبعدها تحمّر الصينية من الأعلى. وتقدّم ساخنة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن كيفية تحضير وصفة الكفتة بالطحينة في الفرن



GMT 06:00 2025 الثلاثاء ,04 آذار/ مارس

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2025 الثلاثاء ,04 آذار/ مارس

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 13:02 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في كانون الأول 2019

GMT 23:05 2021 الإثنين ,21 حزيران / يونيو

تشكيلة مباراة تشيلي وأوروجواي في كوبا أمريكا

GMT 06:40 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان

ما هي أحسن الطرق لتعديل السلوكيات عند الأطفال؟

GMT 06:57 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

الكشف عن الوقت المناسب للتلقيح ضد فيروس كورونا المستجد

GMT 23:57 2020 الأربعاء ,23 كانون الأول / ديسمبر

نجمة التنس كيربر تستعد لموسم 2021 رغم التفكير في اعتزال محتمل

GMT 11:20 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

أهداف رسمت الطريق للخطيب للانضمام لنادي القرن

GMT 12:41 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

محمد صلاح يتألق في أحدث ظهور له من داخل حمام سباحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon