الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:08:30 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:08:30 آخر تحديث
صالونة لحم الغنم بالبطاطا وعجينة الجزر
صالونة لحم الغنم
القاهرة - مصر اليوم
يُذوّب مكعبا مرقة الدجاج ماجي في 200 مل من الماء الساخن ويوضع المزيج جانباً.
توضع قطع لحم الغنم في قدر كبير وتُغمر بالماء وتُغلى في حين تُقشد الرغوة كلما ظهرت.
تُضاف العقدة الصفراء والكزبرة وكبش القرنفل والقرفة. يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لساعة أو إلى أن يصبح اللحم شبه ناضج. يُرفع القدر عن النار.
يُحمى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة وتوضع الصفيحة المشبّكة على المستوى الأدنى.
يُحمّى الزّيت في قدر كبير ويُضاف البصل ويُطهى إلى أن يصبح لونه ذهبياً مائلاً إلى البني. يُضاف معجون الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات ويُطهى المزيج لمدة دقيقة.
يُضاف الكوسا إلى مرقة اللحم ويوضع على النار حتى يغلي.
يُضاف حامض اللّيم والفلفل الأخضر ومرقة الدجاج والفليفلة الحلوة والكزيرة الطازجة ويُحرّك المزيج.
توضع قطع اللحم فوق اليخنة وتُغرف البطاطا المبشورة والجزر المبشور ويوضعان في الطبقة العليا.
يُخبز الطبق في فرن مُحمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح لون البطاطا والجزر ذهبياً.
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونمصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدحنان مطاوع بين تألقها الفني وكشف اسرار شخصيتها وكتابة وصيتها منذ سنوات طويلة
القاهرة ـ مصر اليوم
الفنانة حنان مطاوع تعيش الفترة الحالية تألق ونشاط فني، وكشفت الفترة الأخيرة عن العديد من الأعمال الفنية الجديدة التي تجهز لها للفترة المقبلة، وكذلك كشفت عن أسرار جديدة عن حياتها وشخصيتها في أحدث لقاءاتها.وشوقت ال...المزيداندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو ـ مصر اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 22:01 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع
GMT 16:23 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة الإسرائيلية تقاطع صحيفة "هآرتس" بعد وصف ناشرها مقاتلي حماس بـ"مقاتلي حرية"
GMT 21:08 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
المواجهات تتصاعد في باكستان بين قوات الأمن و أنصار عمران خان للمطالبة بالإفراج عن زعيمهم
GMT 08:43 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
خلافات عميقة داخل طالبان بشأن تعليم الفتيات تهدّد استقرار الحكومة
GMT 09:39 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تؤكد أن إيران أُبلغت بقرب التوصل لاتفاق وسط ضغوط أميركية على إسرائيل لاتمامه قبل "عيد الشكر"
GMT 20:51 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بلينكن يؤكد أن اتفاق لبنان دخل مراحله الأخيرة وملتزمون بهدنة في غزة
GMT 10:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
GMT 04:45 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يؤكد أن الاتحاد الأوروبي فشل في لجم إسرائيل والوضع الإنساني في غزة كارثي
GMT 09:48 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تبقي خياراتها السياسية مفتوحة للترشح للرئاسة أو حاكم كاليفورنيا عقب خسارتها أمام ترامب
GMT 09:58 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
اندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
GMT 09:46 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
GMT 21:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
كريستيانو رونالدو يدرس تأجيل اعتزاله للعب مع نجله
GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
GMT 10:57 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
بايدن يصبح أول رئيس أميركي يبلغ 82 عاماً وهو في السلطة
GMT 16:26 2024 الإثنين ,24 حزيران / يونيو
الصين تطالب أوروبا بإلغاء تعريفات السيارات الكهربائية قبيل استئناف المحادثات التجارية
GMT 11:18 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأحد 10 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 17:37 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
سيتين يؤكّد أنّ برشلونة كان محظوظًا أمام ليغانيس في مباراتهما
GMT 02:39 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
رانيا محمود ياسين توضح قطع علاقتها بالبرامج التليفزيونية
GMT 16:14 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
لوف يعترف بأخطاؤه مع ألمانيا في بطولة كأس العالم 2018
GMT 01:26 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
نيكول سابا تفاجيء جمهورها بكليب بطله الإعلامي "ممدوح الشناوي"
GMT 09:28 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
المصري يعلن انتقال أحمد جمعة إلى إنبي
GMT 02:20 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
إيمي سمير غانم تكشف عن خلاف حاد مع زوجها تحول إلى نوبة ضحك
GMT 23:05 2019 السبت ,29 حزيران / يونيو
فيضانات تغمر آلاف المنازل وتتسبب في وفاة شخصين في روسيا
GMT 22:44 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
نانسي عجرم تنشر صورة محرجة لزوجها مرتدياً ملابسها
GMT 19:29 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
ألعاب جديدة وممتعة تستحق التحميل على هاتفك أندرويد وآيفون
GMT 07:42 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
إنطلاق حفل أَقرأ الختامي وتتويج الفائزين بلقب قارئ العالم العربي
GMT 05:15 2024 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
رئيس مجلس النواب المصري يستقبل وزير قطاع الأعمال العام
GMT 18:30 2021 الثلاثاء ,11 أيار / مايو
الفنانة هيفاء وهبي تستفز المتحدث باسم الجيش الإسرائيلي
GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم
GMT 17:00 2020 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
اتحاد الكرة يكرم الرموز الرياضية باحتفالية المئوية ديسمبر المقبل
GMT 11:17 2020 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
محمد صلاح يتخذ أولى خطوات الرحيل عن ليفربول
GMT 01:35 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
وفاة طبيب مصري متأثرا بإصابته بفيروس "كورونا" في السعودية
GMT 02:40 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
تفاصيل إصابة ابن ماما سناء بفيروس "كورونا"
GMT 01:56 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
طريقة عمل البوريك التركي بأقل التكاليف
GMT 03:02 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
إيهاب فهمي يُوضِّح أنّ مسرح "خليك في البيت" تجربة مُهمّة
GMT 09:54 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
عودة تصوير مسلسل “القاهرة-كابول” خلال شهر أغسطس المقبل في لندن
GMT 21:12 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
إليسا تروج لحفلها اليوم في بث مباشر
GMT 03:09 2020 الأحد ,31 أيار / مايو
محمد عز يبيّن أمنيته في تقديم الجزء الثالث من "الأب الروحي"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك