الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت 19 شهيدًا في قصف الاحتلال منزلا في غزة الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان الفنانة نهال عنبر تنجو من موت محقّق بعد "حريق مروع" المقاومة الفلسطينية تستهدف بعبوة ناسفة دبابة ميركافا للاحتلال الإسرائيلي في حي القصاصيب وسط مخيم جباليا شمال قطاع غزة 17 شهيدًا في قصف الاحتلال منزلا في مشروع بيت لاهيا اشتباكات في جنين وأطراف مخيمها عقب اقتحام الجيش الإسرائيلي للمدينة مدفعية الاحتلال تواصل قصف مناطق بمخيم جباليا وبيت لاهيا بشمال القطاع السلطات السورية تفرج عن صحفي أردني بعد 5 أعوام من اعتقاله هوكشتاين أبلغ بري تأجيل زيارته لبيروت لحين توضيح موقف لبنان من اتفاق التسوية ومسؤولون أميركيون يؤكدون أن الكرة بملعب الجانب اللبناني

أخبار عاجلة

دراسة تربط بين تناول البيض يوميا ومرض السكر

الخميس ,30 كانون الأول / ديسمبر2021 ، 12:31 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة تربط بين تناول البيض يوميا ومرض السكر

مرض السكر

القاهره - مصراليوم

البيض بجميع أنواع طهيه سواء مسلوقًا أو مخفوقًا أو مقليًا، من الوجبات المفضلة عند الكثيرين خاصة مع طعام الإفطار، وهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وفقا لتقرير موقع "تايمز ناو نيوز" مثل:

البروتينات
فيتامينات
المعادن
الدهون الصحية
العناصر الغذائية
لكن دراسة جديدة أظهرت أن عادة استهلاك "بيضة فى اليوم" يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكر، ووفقًا للبحث فإن أولئك الذين تناولوا بيضة واحدة أو أكثر يوميًا (ما يعادل 50 جرامًا) زادوا من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 60%، وقد أصبح الخطر أكثر حدة بالنسبة للنساء عند مقارنته بالرجال.

وأجريت الدراسة تحت عنوان "ارتفاع استهلاك البيض المرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالسكر لدى البالغين الصينيين - مسح الصحة والتغذية في الصين"، بالشراكة المتبادلة من قبل فرق من الباحثين من جامعة الصين الطبية، وجامعة قطر، وجامعة جنوب أستراليا، ونُشرت نتائجها في المجلة البريطانية للتغذية.

ونظرًا لأن الارتباط بين استهلاك البيض ومرض السكر غير حاسم، فقد سعى الباحثون إلى فحص العلاقة بين استهلاك البيض على المدى الطويل ومساره مع مرض السكر لدى البالغين الصينيين، حيث قال عالم الأوبئة وخبير الصحة العامة مينج لي إن ارتفاع مرض السكر هو مصدر قلق متزايد.

كيف أجريت الدراسة؟
تم تضمين ما مجموعه 8545 من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 عامًا (متوسط العمر 50 عامًا) والذين حضروا مسح الصحة والتغذية الصيني من 1991 إلى 2009 في هذا التحليل.

داء السكر مرتبط مباشرة بالنظام الغذائى:
مع انتشار مرض السكر في الصين الآن يتجاوز 11 في المائة -أعلى من المتوسط العالمي البالغ 8.5 فى المائة- أصبح مرض السكر مصدر قلق خطير للصحة العامة، وفقًا لموقع ScienceDaily.com.

وقال خبير الصحة العامة مينج لي: "النظام الغذائي هو عامل معروف وقابل للتعديل يساهم فى ظهور مرض السكر من النوع الثاني، لذا من المهم فهم مجموعة العوامل الغذائية التي قد تؤثر على الانتشار المتزايد للمرض، على مدى العقود القليلة الماضية، مرت الصين بتحول تغذوى كبير شهد انتقال العديد من الناس من نظام غذائي تقليدي يتكون من الحبوب والخضراوات، إلى نظام غذائي أكثر معالجة يتضمن كميات أكبر من اللحوم والوجبات الخفيفة والأطعمة الغنية بالطاقة.

في بحث نُشر في المجلة البريطانية للتغذية: "زاد استهلاك البيض بشكل مطرد؛ فمن عام 1991 إلى عام 2009 تضاعف عدد الأشخاص الذين يتناولون البيض في الصين تقريبًا"، فى حين أن العلاقة بين تناول البيض ومرض السكر غالبًا ما تكون موضع نقاش، تهدف هذه الدراسة إلى تقييم استهلاك البيض على المدى الطويل للبيض ومخاطر الإصابة بمرض السكر، على النحو الذى يحدده صيام جلوكوز الدم.

ما اكتشفناه هو أن ارتفاع استهلاك البيض على المدى الطويل (أكثر من 38 جرامًا في اليوم) زاد من خطر الإصابة بمرض السكري بين البالغين الصينيين بنحو 25%، علاوة على ذلك فإن البالغين الذين يأكلون بانتظام الكثير من البيض (أكثر من 50 جرامًا، أو ما يعادل بيضة واحدة فى اليوم) تزيد من خطر الإصابة بمرض السكر بنسبة 60%.

ويقول الباحثون إن هذه الدراسة ونتائجها هي خطوة في اتجاه محاولة اكتشاف نهج متعدد الأوجه للتغلب على مرض السكر، وأيضًا لتكون قادرًا على إصدار مجموعة واضحة من الإرشادات للمساعدة فى إعلام وتوجيه الجمهور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تربط بين تناول البيض يوميا ومرض السكر

مرض السكر

القاهره - مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

تطبيق غوغل

واشنطن ـ مصر اليوم

قائمة التراث العالمي

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

لندن - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم