الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:15:32 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:15:32 آخر تحديث
ست خطوات توضح مدى صلاحية أو فساد الفسيخ قبل شم النسيم
شم النسيم
القاهرة - مصر اليوم
يعد الفسيخ من الأكلات المصرية الموسمية ، ويفضل المصريون تناولها في عيد شم النسيم ، ولكن هناك خطوات يجب اتباعها للتعرف على مدى صلاحيته ، وعدم فساد الفسيخ والرنجة، مقدمة من الشيف ريهام الحكيم في قنا.
ويشترط أن تكون الخطوة الأولى في ظهور الخياشيم حمراء زاهية خالية من المخاط والرائحة الكريهة ، والخطوة الثانية تتمثل في عند الضغط بالإصبع على سطح السمكة يحدث هبوط مؤقتًا باللحوم سرعان ما يزول عد رفع الإصبع، وإذا لم يزل يكون فاسد.
وتتمثل الخطوة الثالثة في أن يكون القوام متماسكًا بحيث إذا وضعت السمكة بالوضع الأفقى لا يسقط الذيل بل يكون ممتدًا باستقامة وثبات ، والخطوة الرابعة فعند وضع السمك بالماء إذا استقر بالقاع فهو صالح، وإذا طفى على السطح فهو فاسد.
وتكون الخطوة الخامسة ملاحظة أن يكون لون اللحم الخارجي أبيض فضي ، والداخلي وردى فاتح، ويجب الابتعاد تمامًا عن الفسيخ البنى اللون لأنه فاسد ، أما الخطوة السادسة فيجب تناول كميات كبيرة من الخضراوات مثل الليمون، والخس، والجرجير، والبصل الأخضر، للتخلص من الملح الزائد.
GMT 07:31 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
أخصائي ينصح بتناول هذا المشروب بعد الفسيخ والرنجةGMT 02:29 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
مركز سموم الإسكندرية يستقبل 17 حالة تسمم خلال أيام العيدGMT 16:53 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
المصريون يقبلون على الفسيخ والرنجة ويتجاهلون "كورونا"GMT 06:05 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
5 نصائح لتجنب مشاكل الفسيخ والرنجة في "شم النسيم"GMT 01:31 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
منظمة الصحة العالمية تنصح بعدم تناول الفسيخ في شم النسيموكالة "ستاندرد آند بورز" تخفض تصنيف إسرائيل الائتماني
واشنطن ـ مصر اليوم
خفضت وكالة ستاندرد آند بورز للتصنيفات الائتمانية الثلاثاء تصنيف إسرائيل على المدى الطويل من A+ إلى A، وأرجعت القرار إلى المخاطر الأمنية المتزايدة في ضوء التصعيد الأحدث في الصراع مع جماعة حزب الله. وغيرت الوكالة نظر...المزيدنيللي تؤكد أنها لم تعتزل الفن ولكن الأعمال المعروضة عليها لم تكن مناسبة لها
القاهرة ـ مصر اليوم
أيقونة يعشقها الجمهور منذ الصغر، لها مكانة خاصة في قلوبهم بملامحها البريئة والرقيقة التي لم تتغير رغم الزمن، تنحدر من عائلة فنية من الطراز الرفيع، قدمت العديد من الأفلام والمسلسلات والمسرحيات وعلقت في أذهان الملا...المزيدالكشف عن نموذج ذكاء اصطناعي متقدم قادرًا على التمييز بين مجموعة متنوعة من المشاعر
القاهرة ـ مصر اليوم
لقد دخل الذكاء الاصطناعي حياتنا اليومية من أوسع أبوابها، متجاوزًا دوره التقليدي في تحليل البيانات، فمن خلال إدماجه في هواتفنا وأجهزتنا، ووجود تطبيقات مثل (ChatGPT)، و(Gemini) لتوليد النصوص والمواد المرئية بات الذكاء الا...المزيد
GMT 01:45 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات سهرة أنيقة من وحي ماغي بوغصن
GMT 09:55 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الجامعات البريطانية تدعو إلى زيادة الأقساط بما يتماشى مع التضخم في البلاد
GMT 09:13 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
السوداني يبحث مع نظيره الإسباني إنهاء تواجد قوات التحالف في العراق
GMT 11:04 1970 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
قوات حفظ السلام في جنوب لبنان تلزم مواقعها رغم مطالبة إسرائيل لها بالتحرك
GMT 01:40 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الألوان الترابية الدافئة في ديكور خريف 2024
GMT 03:33 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الإعلامية شيرين دويك تؤكد أن التليفزيون المصري "مدرسة"
GMT 00:33 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
بيب غوارديولا يُهدي الجار اللدود صفقة برازيلية
GMT 16:52 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
تسريب صور آيفون ذهبي لم يطرح في الأسواق العالمية
GMT 07:24 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
الفنانة هيفاء وهبي تعود للإثارة بكليبها الجديد "توته"
GMT 05:33 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
"الهوسابير" يستضيف العرض المسرحي "عودة الروح" 21 نيسان
GMT 17:50 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
ربة منزل في البحيرة تتهم شابًا بإغتصابها والتحريات تكشف مفاجأة
GMT 19:46 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
المقاصة يصطدم بإنبي لتحسين موقفه في جدول الدوري المصري
GMT 23:14 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
مدرب حراس الطلائع مطلوب في السعودية
GMT 13:55 2018 الإثنين ,26 آذار/ مارس
الباحثون يستخدمون أشعة الليزر للكشف عن المدن المفقودة
GMT 23:31 2018 السبت ,24 آذار/ مارس
نجم تشيلسي السابق يقدم نصيحة هجومية لساوثجيت
GMT 11:53 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
طرق جديدة لتقييم مستوى قوة العضلة القلبية وسلامة بنيتها تفاديًا للمخاطر
GMT 06:38 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
طريقة تحضير حلوى التيراميسو
GMT 02:34 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
مؤسسة أراك للثقافة والفنون تصدر كتاب "ترانيم الماء"
GMT 12:06 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
"owl" تحطم رقمًا قياسيًا جديدًا وتصبح أسرع سيارة كهربائية
GMT 18:39 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
لوريس كاريوس يُعلن أسباب تطور مستواه مع ليفربول
GMT 19:33 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
مجدي عبدالغني ينفي تدخل "الجبلاية" في اختيارات المنتخب
GMT 20:56 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
مانشستر سيتي يستعد لاستبدال ساني برياض محرز
GMT 01:53 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
حصة النفط في مزيج الطاقة العالمي ثابتة منذ 1987
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك