c نجاة سرطان بحر برتقالي من أن يصبح وجبة عشاء - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 10:37:39 آخر تحديث
  مصر اليوم -

تبرّع به عمال محل بقالة لحوض سمك مائي

نجاة سرطان بحر برتقالي من أن يصبح وجبة عشاء

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - نجاة سرطان بحر برتقالي من أن يصبح وجبة عشاء

نجاة سرطان بحر برتقالي
لندن -سليم كرم

نجا سرطان بحر برتقالي اللون نادر "واحد في 30 مليون" من أن يصبح وجبة عشاء بعد أن تم إنقاذه من سوبر ماركت في ماساتشوستس, حيث تم التبرع بتلك القشريات الملونة، والتي تم رصدها في شحنة لسرطانات البحر "الكركند" من قبل عمال محل بقالة، إلى حوض سمك محلي.

خلل وراثي هو السبب في لونه البرتقالي:
يرجع اللون البرتقالي غير المعتاد بسبب خلل وراثي نادر للغاية، مما يؤدي إلى نقص في إنتاج السرطان للبروتين، المعروف باسم كاروتينويد, وهذا البروتين هو الذي يعطي للكركند اللون البني الموحل، مما يساعده على الاندماج مع أعماق المحيط الضبابية, بحسب بعض التقديرات، لا يوجد سوى احتمال بنسبة 1 إلى 30 مليون بأن يولد سرطان البحر باللون البرتقالي، وفقاً لمعهد الكركنديات في جامعة ماين, وتصل العينات البرتقالية إلى حوالي 15 مرة أكثر ندرة من سرطان البحر الأزرق، والتي تولد بمعدل واحد في 2 مليون, ومع ذلك، فإن سرطانات البحر الأندر هو الأبرص، الذي يولد بقشريات بيضاء بالكامل ولن تتحول إلى اللون الأحمر عند طهيها, فقط 1 في 100 مليون كركند يكون أبرص.

بروتين الكاروتينويد هو المسؤول عن درجة تصبغها:
تلون سرطان البحر غير العادي هو نتيجة للطفرات الجينية التي تغير كمية بروتين الكاروتينويد التي تنتجها القشريات, "الأزرق، على وجه الخصوص، هو عيب وراثي في ​​أن الكركدن تنتج أكثر من بروتين معين من المعتاد"، كما قال منظم التنوع المائي الوطني جاي برادلي لجريدة ناشيونال جيوغرافيك, 'وجنبا إلى جنب مع تصبغها الطبيعي، فإنه يشكل اللون الأزرق, لكنهم يتحولون إلى اللون الأحمر عندما تطهى، مثل البقية, "فكلما كان اللون البرتقالي أغمق, عندما تكون حية, يكن هذا تعبيرًا عن نقص هذا البروتين، لذلك فهي تظهر فقط هذه الصبغة الكاروتينية، وهي حمراء زاهية، مثل كيف تبدو عند طهيها".

يتراوح عمره بين سبعة وتسع سنوات:
تم العثور على جراد البحر في سوبر ماركت في Westborough، وهي بلدة تقع إلى الغرب من بوسطن، بعد أن تم شحنه من جزيرة كيب بريتون في نوفا سكوتيا, وتبرع الموظفون بتلك القشريات ذات المخالب إلى حوض أسماك نيو إنغلاند، في بوسطن، ماساتشوستس, ووفقًا لحوض السمك، فإن سرطان البحر البرتقالي يتراوح عمره ما بين سبعة وتسع سنوات, وقالوا إنه محظوظ لكونه قد بلغ هذا العمر بالنظر إلى لونه اللامع، مما جعله هدفًا سهلًا للمفترسين في المحيطات.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نجاة سرطان بحر برتقالي من أن يصبح وجبة عشاء نجاة سرطان بحر برتقالي من أن يصبح وجبة عشاء



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
  مصر اليوم - دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف

GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
  مصر اليوم - انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة

GMT 10:38 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
  مصر اليوم - واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية

GMT 11:07 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

سعر الذهب في مصر اليوم الجمعة 24 كانون الثاني يناير 2020

GMT 00:28 2019 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر

خالد النبوي يكشف كواليس تدريباته على معارك «ممالك النار»

GMT 14:08 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في كانون الأول 2019

GMT 00:09 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

ارتدي جاكيت الفرو على طريقة النجمات

GMT 20:08 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الحكومة تصدر 9 قرارات تهم المصريين "إجازات وتعويضات"

GMT 08:01 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

عرض فيلم "الفلوس" لتامر حسني أول تشرين الثاني

GMT 08:44 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر

إنجي علي تفاجئ فنانا شهيرا بـ قُبلة أمام زوجته
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon