وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

الدكتور حسين منصور يؤكد أن 90% من الغذاء مجهول المصدر

الخميس ,16 شباط / فبراير2017 ، 03:24 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الدكتور حسين منصور يؤكد أن 90% من الغذاء مجهول المصدر

حسين منصور

القاهرة ـ وفاء لطفي

أكد رئيس وحدة إنشاء هيئة سلامة الغذاء، الدكتور حسين منصور، أن هناك أغذية في مصر لا تراقب نهائيا، ولا يتم معرفة صحتها، لعدم توافر لدى الدولة بيانات عنها، بسبب عدم وجود آلية بالقانون القديم لمراقبة ذلك الأمر، مشيرا إلى أن مصر لا تحتاج لآلاف الموظفين لمراقبة الغذاء بل تحتاج إلى تنظيم عملية المراقبة.

وكشف الدكتور حسين منصور، في حوار خاص لـ"مصر اليوم" أن ذبح الدواجن لدى المحلات عند شرائها من قبل المواطنين عادة متخلفة، وغير موجودة في أي دولة في العالم، ويسبب أضرارًا بالغة للمواطنين، كما أن شراء اللحوم من الجزار الذي يعرضها في الشارع، ويقوم بتقطيعها على "قورمة خشب" من العادات الخائطة والموروثة لدى المصريين منذ فترة بعيدة".

وبشأن موافقة البرلمان المصري، على مشروع قانون إنشاء هيئة سلامة الغذاء ، قال منصور لـ"مصر اليوم": "مبروك لمصر، وده حدث تاريخي لأن المنظومة صعبة جدا"، مضيفا: "90% من الغذاء بمصر لا نعرف عنه شيئا لعدم وجود آليات المعرفة، ولكن بقانون الغذاء الجديد سيصير لدينا تلك الآليات، كما أنه سيجمع جميع الجهات المختصة بالرقابة على الأغذية".

وبدأ رئيس هيئة سلامة الغذاء، في التجهيز لإعداد اللائحة التنفيذية لقانون سلامة الغذاء بمعاونة بعض المتخصصين تمهيدا للانتهاء منها في أقرب وقت خلال 6 شهور، مضيفا: " مدة الـ6 شهور تبدأ في السريان من تاريخ نشر القانون وموافقة البرلمان عليه بالجريدة الرسمية، باعتبارها القانون رقم 1 لسنة 2017"، مؤكدا أنه يعكف على إعدادها بناء على توجيه الرئيس السيسي، والتزاما بنص القانون بأن ننتهى منها قبل 6 شهور من تاريخ نشره، وأوضح الدكتور حسين منصور، أنه فور الانتهاء من إعداد ملامح اللائحة التنفيذية لقانون سلامة الغذاء، وإنشاء الهيئة الخاصة بها سيتم الإعلان عنها.

وأكد أن رفع الجمارك على المستورد هي الفرصة الذهبية للإنتاج المحلي داخل الدولة، مشيرا إلى أن قانون هيئة سلامة الغذاء خرج بإرادة سياسية حقيقية، خاصة وأن القانون لم ير النور منذ 9 أعوام في ظل الحكومات السابقة.

وشدد الدكتور حسين منصور، على أن هناك أكثر من 50 تشريعاً تحكم قطاع الأغذية في مصر، مشيراً إلى أن هذه التشريعات تقع تحت مظلة 17 جهة رقابية، وهو ما يؤدى إلى إلقاء المسئولية على الأخرين وانتشار العديد من الأوبئة والأمراض داخل كافة قطاعات الأغذية.

وتابع رئيس هيئة سلامة الغذاء: "لابد من الإسراع في إصدار قانون الغذاء الموحد وإعلان لوائحه الفنية والإدارية الخاصة بسلامة الغذاء في مصر لنكون في مصاف الدول المتقدمة التي تضع هذا القطاع في أولوياتها".

وأعلن أن جهاز سلامة الغذاء هو الهيئة الوحيدة المسئولة عن التفتيش على سلامة الأغذية المحلية والمتداولة، قائلا: "سوف يعتمد هذا التفتيش على أساس علمي وترتبط عدد مرات التفتيش بتحليل المخاطر بشكل مباشر مع تأهيل المفتشين وتزويدهم بالأجهزة والمعدات المناسبة وتعزيز النزاهة لديهم".

ورأى الكتور منصور، أنه لابد من إشراك الغرف التجارية وغرفة الصناعات الغذائية في وضع وتطبيق استراتيجيات سلامة الغذاء مع المحافظة على الشخصية الاعتبارية والاستقلالية للهيئة عند ممارسة مهامها وأنشطتها المختلفة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الدكتور حسين منصور يؤكد أن 90% من الغذاء مجهول المصدر

حسين منصور

القاهرة ـ وفاء لطفي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم