c مخابز الغردقة تبدأ باستخدام تقنية الليزر لتطوير نظام الخبز المدعم - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 11:52:51 آخر تحديث
  مصر اليوم -

مخابز الغردقة تبدأ باستخدام تقنية الليزر لتطوير نظام الخبز المدعم وزيادة الإنتاجية وجودة الرغيف

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - مخابز الغردقة تبدأ باستخدام تقنية الليزر لتطوير نظام الخبز المدعم وزيادة الإنتاجية وجودة الرغيف

رغيف الخبز
القاهرة ـ مصر اليوم

بدأت مخابز مدينة الغردقة المصرية في تطوير منظومة الخبز المدعم باستخدام تقنية الليزر.وكشف مسؤول مصري إن مخابز  المدينة بدأت تطوير منظومة الخبز المدعم باستخدام التكنولوجيا، وذلك من خلال تقطيع رغيف الخبز "العيش" بتقنية الليزر، لإنتاج رغيف عيش بشكل آلي، مما يؤدي إلى تحسين جودة ووزن الرغيف بالمواصفات القانونية فضلاً عن انتاج 10 آلاف رغيف في الساعة الواحدة.

وقال مدير مديرية التموين بمحافظة البحر الأحمر شاذلي عايش في تصريحات صحفية "نشجع أصحاب المخابز على التحول إلى النظام الآلي الكامل لجودة أفضل في الإنتاج ، فالمخبز الآلي يعد مخبزا استراتيجيا يستخدم في الأزمات والكوارث".

وأشار مدير التموين إلى أن عملية التطوير تجري على نفقة صاحب المخبز، ودور الحكومة تشجيعه ومنحه ميزات مثل زيادة حصته خصماً من المخابز اليدوية بعد دراسة حتى لا تتأثر مناطق المخابز اليدوية، كاشفاً عن أنه خلال عام جرى تحويل 10 مخابز لتعمل بطريقة آلية كاملة بمدن الغردقة والشلاتين وحلايب ورأس غارب، لافتاً إلى أن بعضها يعمل بالمولدات الكهربائية، ليحصل المواطن على حصته بشكل مستمر، حتى عند انقطاع الكهرباء، حيث يظل يعمل المخبز بشكل منتظم.
ومن أبرز مميزات المخبز الآلي أنه يعطي وزنا قانونيا وسرعة وجودة في الإنتاج ويقضي على الزحام"، وطريقة عمل المخبز الآلي ستكون على عدة مراحل أهمها مرحلة التقطيع إلى أقراص صغيرة، ثم مرحلة الفرد ثم مرحلة التخمير وبعدها داخل السيور وصولاً إلى بيت النار حتى آخر مرحلة وهي سير التهوية، حيث يتسلم المواطن الخبز بعد تهويته ولا يحتاج إلى الانتظار.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مخابز الغردقة تبدأ باستخدام تقنية الليزر لتطوير نظام الخبز المدعم وزيادة الإنتاجية وجودة الرغيف مخابز الغردقة تبدأ باستخدام تقنية الليزر لتطوير نظام الخبز المدعم وزيادة الإنتاجية وجودة الرغيف



GMT 18:59 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي

GMT 18:47 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

بتكوين تقترب من 90 ألف دولار بدعم من فوز ترامب برئاسة أميركا

GMT 14:06 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

اليورو يلامس أدنى مستوياته مقابل الدولار منذ أواخر يونيو

GMT 11:23 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع أرباح "أدنوك للغاز" 11% إلى 4.6 مليار درهم

GMT 07:22 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

بنك إنكلترا يحذر من اضطرابات اقتصادية محتملة

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 10:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
  مصر اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 10:09 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
  مصر اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 11:26 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد رمضان يعلن بدء رحلة الألبوم الأول
  مصر اليوم - محمد رمضان يعلن بدء رحلة الألبوم الأول

GMT 00:26 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

موعد نهائي دوري أبطال أفريقيا بين الأهلي والزمالك

GMT 07:19 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 8 تشرين أول /أكتوبر 2020

GMT 05:34 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير مكرونة باردة بالجمبري

GMT 05:32 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير عصير الليمون باللبن

GMT 23:50 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر

انخفاض سعر نفط خام القياس العالمي

GMT 23:25 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر

البورصة المصرية تغلق التعاملات على ارتفاع

GMT 19:23 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر

منال سلامة تكشف كواليس تعرضها لحادث مميت

GMT 23:49 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر

أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 13 سبتمبر 2020

GMT 16:49 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر

مقتل شخصين في تحطم طائرة قرب مطار لوس أنجلوس
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon