الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة ليفربول يُرهن ضم مرموش في انتقالات يناير بشرط وحيد إصابة سلمان الفرج لاعب منتخب السعودية بقطع في الرباط الصليبي غارتان اسرائيليتان على محيط بلدة باتولية جنوبي لبنان زوارق الاحتلال الحربية تستهدف شمال وغرب مخيم النصيرات وسط القطاع "فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

أخبار عاجلة

دراسة تؤكد استخدام المخ في وقف الإفراط في الأكل

السبت ,03 كانون الأول / ديسمبر2016 ، 21:46 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة تؤكد استخدام المخ في وقف الإفراط في الأكل

وقف الإفراط في الأكل

واشنطن - مصر اليوم

كشف بيتر أوبيل، الطبيب وعالم السلوكيات، وأستاذ إدارة الأعمال في جامعة ديوك الأمريكية، في كتابه "القرارات الهامة وجنون السوق الحرة" عن إمكانية الاستعانة بدراسة المخ في وقف الإفراط في الأكل.

يقول بيتر أوبيل "تميل أدمغتنا للحنين إلى الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، وهذا الحنين ناشئ عن الحنين للفترة الزمنية التي تطورنا فيها من السلسلة الغذائية البدائية التي اعتمدت على النباتات العشبية والطحالب والفقيرة في السعرات الحرارية .. ولكن في بيئتنا الغذائية الحديثة تحيط بنا الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، والتي تستنزف قوة إرادتنا المحدودة في كبح رغبتنا الشديدة في التهام هذه المأكولات المحببة لحمايتنا من الإفراط في استهلاكها.
فيما أكد أوبيل أن دراسة وظائف المخ تمكنا من التوصل لعدة طرق للحد من هذه الأنماط الغذائية الضارة للحد من رغبتنا في استهلاك المزيد من السعرات الحرارية الضارة.

ويوضح أوبيل العلاقة بين تعطيل هذا الجزء من الدماغ وظاهرة ستروب ، وبين الطعام، حيث يقول "عندما يعطل الباحثون الجزء الأمامي من الدماغ في الجبهة الجانبية لقشرة الدماغ، سيكونون أكثر ميلا ورغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام غير الصحي، إضافة إلى ذلك سيتوق هؤلاء الأشخاص إلى التهام المزيد من هذه الأطعمة، مما يدل على أن الرغبة والتوق للطعام وظيفة من وظائف ضبط النفس.
كما يوضح أوبيل أنه في حال عدم كون الإنسان من هواة الرياضة، فيعد تجنب الإشارات البصرية والروائح في مقدمة أسلحته لكبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تؤكد استخدام المخ في وقف الإفراط في الأكل

وقف الإفراط في الأكل

واشنطن - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم