حزب الله يعلن استهداف ثكنة زبدين في مزارع شبعا ‏اللبنانية بالأسلحة الصاروخية فصائل فلسطينية تعلن استهداف منزلين شرق حي التنور بمدينة رفح الفلسطينية 30 شهيدا في غارات للاحتلال على مناطق بقطاع غزة اليوم جيش الاحتلال يعلن إصابة جندي بجروح خطيرة في الضفة الغربية الليلة الماضية إستدعاء محمد رمضان في واقعة تعدي ابنه على طفل في أكتوبر التعادل السلبي يحسم شوط يوفنتوس ضد نابولي في الدوري الإيطالي شوط سلبي بين كريستال بالاس ضد مانشستر يونايتد في الدوري الإنكليزي طاهر محمد يضيف الهدف الثالث للأهلي في شباك جورماهيا وسام أبو علي يعزز تقدم الأهلي في مرمى جورماهيا إصابة بشار أشرف لاعب الإسماعيلي بقطع في الرباط الصليبي

أخبار عاجلة

خطوات معينة للحماية من أمراض تلوين البيض

الإثنين ,13 إبريل / نيسان2015 ، 00:11 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - خطوات معينة للحماية من أمراض تلوين البيض

تلوين البيض

القاهرة- شيماء مكاوي

تعتبر عادة تلوين البيض في أعياد الربيع، الطابع المميز لأعياد شم النسيم والفصح حول العالم، وهناك مجموعة من النصائح تساعدك فى تجنب التسمم الغذائي من تناول البيض الملون الغني بالبروتينات والفيتامينات المغذية، وتضمن لعائلتك الاستمتاع بعطلة عيد شم النسيم، وهي على النحو الآتي:

غسل اليدين مدة 20 ثانية قبل التعامل مع الأطعمة، باستخدام الماء الدافئ والصابون مدة 20 ثانية قبل وبعد التعامل مع الطعام، فضلًا عن غسل البيض قبل عملية السلق، وتركه تحت الماء البارد بعد السلق.

الحفاظ على الأسطح ومعدات المطبخ نظيفة تجنب التلوث المتبادل الذي يحدث أثناء إعداد الوجبات من خلال الحفاظ على الأسطح ومعدات المطبخ نظيفة، واستخدام السكاكين وألواح التقطيع بشكل منفصل لأنواع مختلفة من الأطعمة.

استخدمي الأصباغ الغذائية الآمنة، ويمكنك الاستعانة بالأصباغ الطبيعية لتلوين البيض عن طريق غلي قشر البصل والرمان والبنجر، وقشر البرتقال، وأوراق البقدونس، الكرنب الأحمر، السلق، أو إضافة الكركديه والكركم والباربكيا للحصول على الألوان المختلفة، إلى جانب قراءة علامات السلامة للصباغات الصناعية التي يمكنك استخدامها للتأكد من صلاحيتها من دون التسبب في أي أضرار.

التحقق من صلاحية إنتاج البيض، واستخدامك للبيض الطازج عن طريق التحقق من تاريخ الإنتاج المدون على كرتون البيض، واحذري من استخدام البيض المنتهية صلاحيته، ويمكنك التعرف على البيض الفاسد من خلال الرائحة الكريهة؛ ولكن ليس دائمًا.

لا يخزن البيض فى باب الثلاجة؛ لأن درجة الحرارة تتغير عند قفل و فتح باب الثلاجة بشكل متكرر، ويجب أن يتم تخزين البيض عند 40 درجة أو أقل.

يفسد البيض المسلوق، أسرع من البيض النيئ؛ لذا يجب تناول البيض المسلوق خلال أسبوع، ويكون من الأفضل أن يسلق قبل تناوله مباشرة.

التأكد من طهي البيض جيدًا للأطفال حتى يتماسك صفار البيضة؛ لتجنب الإصابة بعدوى السالمونيلا، نوع من البكتيريا التى تسبب التسمم الغذائي نتيجة الأطعمة المحتوية على بيض نيئ، كما تنتقل عن طريق البيض الذي لم يتعرض للحرارة بشكل كاف.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خطوات معينة للحماية من أمراض تلوين البيض

تلوين البيض

القاهرة- شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أحمد كجوك وزير المالية المصري

القاهرة - مصر اليوم

منى زكي

القاهرة - مصر اليوم

منصة “إكس”

برازليا - مصر اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

الصورة من حساب اللاعب أحمد فتحي على الإنستغرام

القاهرة - مصر اليوم

الأدوية - صورة أرشيفية

القاهرة ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بستايل الفستان الطويل

القاهرة ـ مصر اليوم