مصر ترد في بيان عاجل على "رسائل واتساب" وتكشف حقيقة تلوث مياه الشرب توسع نطاق الضربات الإسرائيلية على لبنان لتصل إلى منطقتي كسروان والشوف في جبل لبنان حزب الله يعلن استهدافه مقر الموساد في تل أبيب بصاروخ قادر1 البالستي المقاومة الإسلامية في العراق تشن سلسلة هجمات بالطيران المسير والصواريخ على إسرائيل سلسلة غارات إسرائيلية عنيفة تستهدف طيردبا وأطراف العباسية وطورا بقضاء صورجنوب لبنان ألمانيان في عداد المفقودين جراء فيضانات في وسط إيطاليا طائرة جزائرية تنجو من كارثة في مطار مرسيليا الجيش السوري يعترض صواريخ إسرائيلية كانت تستهدف مدينة طرطوس الساحلية اقتصاد إسرائيل يواجه التباطؤ وخطر الفقر "المركزي" الأسترالي يبقي سعر الفائدة عند أعلى مستوى منذ 12 عاما

أخبار عاجلة

دراسة أسترالية تحذر من حمية الإنسان الحجري الغذائية

الإثنين ,14 آذار/ مارس2016 ، 09:24 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة أسترالية تحذر من حمية الإنسان الحجري الغذائية

حمية الإنسان الحجري الغذائية

القاهرة - مصر اليوم

حذرت دراسة أسترالية حديثة من أن الحمية الغذائية المعروفة باسم "باليو" غير صحية وتؤدي إلى اكتساب الوزن والسمنة بل وتسبب زيادة قابلية الإصابة بمرض السكري.

وأجرى الباحثون اختبارا لهذا النظام الغذائي، ويعتمد على الإكثار من الدهون وعدم تناول الكربوهيدرات، على الفئران لمدة ثمانية أسابيع ، حيث اكتشفوا أنه يؤدي إلى زيادة الوزن بنسبة 15 % ومضاعفة كتلة الدهون وحدوث مضاعفات صحية.

ووفقا للدراسة فقد تسببت هذه الحمية، التي نشرت في دورية "التغذية والسكر"، للفئران في حساسية مفرطة تجاه الجلوكوز وزيادة معدلات الأنسولين، فضلا عن زيادة في كتلة الشحم.

وقال الباحثون في جامعة "ملبورن" إن هذه النتائج توجه تحذيرا للمواطنين بتجنب وضع ثقة زائدة في "بدعة" الحميات الغذائية، ومنها حمية "باليو" التي أصبحت أكثر شيوعا، مع عدم توفر دليل علمي على أن هذه الأنظمة الغذائية تؤتي ثمارها ، كما نقلت صحيفة "التليجراف" البريطانية.

ولكن هذه النتائج لم تجد آذانا صاغية لدى المتحمسين لهذه الحمية المنتشرة بشدة بين المشاهير والتي تسمى "حمية العصر الحجري" لأنها تعتمد على ما كان يأكله الإنسان البدائي.

وتوصي حمية "باليو" بتناول كل الطعام الذي كان موجودا منذ حوالي 10 آلاف سنة، والتخلي عن جميع الأغذية التي لم تكن موجودة آنذاك وبالأخص تلك المصنعة منها ، فعلى سبيل المثال يمكن تناول اللحوم من الحيوانات التي تتغذى على العشب وكذلك الأسماك والبيض والمكسرات والبذور وزيت الزيتون التي تساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم. أما الأطعمة التي يحظر تناولها فهي الكربوهيدرات من النشويات والأرز والمكرونة والخبز والمعجنات ، ومنتجات الألبان والملح والسكر المكرر والبطاطس والحبوب والعدس واللحوم المعالجة أي الأطعمة المصنعة بشكل عام.

كانت حمية "باليو" قد لفتت انتباه الناس لأول مرة في عام 2001 عندما نشر البروفيسور "لورين كوردين" كتابه "حمية باليو" والذي حاز على شهرة واسعة في أمريكا.

وحث البروفيسور كوردين في قسم العلوم الصحية بجامعة كلورادو على ضرورة الالتزام بغذاء "رجل الكهف" الذي كان يأكل اللحوم والخضروات والفاكهة والبذور والمكسرات وتجنب الحبوب والبقوليات إلى جانب أي شي لم يكن يعرفه الإنسان القديم وهو بكل وضوح الأطعمة المصنعة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة أسترالية تحذر من حمية الإنسان الحجري الغذائية

حمية الإنسان الحجري الغذائية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أحمد كجوك وزير المالية المصري

القاهرة - مصر اليوم

الفنانة إيمان العاصي

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيق “سناب شات”

نيويورك - مصر اليوم

من حفل اشهار كتاب الكاتب والناقد علي القيسي "السهل الممتنع في القراءة النقدية"

عمان ـ مصر اليوم

الصورة من حساب اللاعب أحمد فتحي على الإنستغرام

القاهرة - مصر اليوم

حبوب القهوة

لندن ـ مصر اليوم

الفنان العالمي براد بيت

واشنطن ـ مصر اليوم