c دراسة طبية تؤكد أن الطعام الحار يحافظ على صحتك - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 17:31:55 آخر تحديث
  مصر اليوم -

دراسة طبية تؤكد أن الطعام الحار يحافظ على صحتك

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - دراسة طبية تؤكد أن الطعام الحار يحافظ على صحتك

الطعام الحار
الرياض ـ مصر اليوم

ينتشر دائمًا معرفة هل الطعام الحار صحي أم لا؟ سؤال يحير العامة والعلماء على حد سواء، والآن خلصت دراسة أجريت في الصين إلى أن من يتناولون التوابل الحارة يعيشون أطول.

وتواصل بحث العلماء بشأن تأثير التوابل الحارة على صحة الإنسان، إذ سبق وخلصت دراسات علمية إلى أهمية مادة الكابسيسين الموجودة في الأطعمة الحارة، والتي يرجح أنها تساعد على منع تكون السرطانات علاوة على أنها تحافظ على الجهاز الهضمي والدورة الدموية.

وركز فريق بحثي دولي على رصد الجوانب الصحية ومتوسط الأعمار لمجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطعام الحار بانتظام، وذلك من خلال دراسة طويلة الأمد في الصين.

وخلصت نتيجة الدراسة التي نشرت في دورية British Medical Journal إلى أن نسبة وفاة الأشخاص الذين يتناولون الطعام الحار كانت قليلة خلال فترة الدراسة التي امتدت سبعة أعوام، ولاحظ الباحثون تراجع معدل وفاة هؤلاء بالسرطان أو أمراض القلب والتنفس.

وشارك نحو نصف مليون شخص يعيشون في 10 مدن مختلفة في الصين، في الدراسة واسعة النطاق التي رصدت طريقة تغذيتهم بشكل مفصل.

وتنوعت العادات الغذائية بين المشاركين في الدراسة، فبعضهم كان يتناول المواد الحارة بشكل منتظم وبعضهم لا يتناولها إلا في حالات نادرة.

ورصد الباحثون ارتباطًا بين الإقبال على الطعام الحار ومعدلات الوفيات، مشددين على أهمية مضادات البكتيريا في الأطعمة الحارة، ما يؤدي إلى تراجع حالات الوفيات الناتجة عن الإصابة بالعدوى.

وتنوعت تفسيرات الخبراء لهذه الظاهرة، إذ علقت الباحثة نيتا فوروهي من جامعة كمبريدج على نتيجة البحث قائلة إن الإكثار من تناول السوائل ربما يلعب دوراً أيضاً في التأثير الإيجابي للمواد الحارة.

وأوضحت فوروهي الأمر في تعليق نشرته British Medical Journal مؤكدةً إن من يكثرون من تناول المواد الحارة، يكثر إقبالهم على شرب الماء والشاي بكميات كبيرة وهي مسألة تلعب على الأرجح دوراً مهما في التأثير على الصحة ومتوسط الأعمار

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة طبية تؤكد أن الطعام الحار يحافظ على صحتك دراسة طبية تؤكد أن الطعام الحار يحافظ على صحتك



GMT 10:04 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر

نصائح لتصميم مكتب منزلي جذّاب
  مصر اليوم - نصائح لتصميم مكتب منزلي جذّاب

GMT 22:12 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

البورصة الأردنية تنخفض 1.01% في أسبوع

GMT 21:55 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أبوريدة يبحث ترتيبات مباراة مصر وتونس مع وزير الشباب

GMT 22:51 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

اكتشاف نوع جديد من العناكب الذئبية جنوب إيران

GMT 21:31 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس

حنان ترك غاضبة من حلا شيحة بعد خلعها الحجاب

GMT 07:06 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو

أبوسعدة يكشف عن تنفيذ قطر حُكم تعويض أسر القتلى
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon