‏محافظ البحر الأحمر يعلن إنقاذ 28 شخصا من حادث غرق مركب سياحي واستمرار البحث عن 17 آخرين الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي مصرع شخص وإصابة اثنين في تحطم طائرة قرب مطار فيلنيوس بليتوانيا غارات على النبطية تزامنا مع تفجيرات في ديرميماس واشتباكات بمحيط الخيام انهيارات أرضية وفيضانات تضرب جزيرة سومطرة الإندونيسية وزارة الصحة اللبنانية تعلن 3,754 شهيدًا و15,626 مصابًا منذ بدء العدوان الإسرائيلي على لبنان منذ أكتوبر 2023 وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس

أخبار عاجلة

طريقة إعداد "أم علي" من الشيف سناء

الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير2017 ، 10:12 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة إعداد أم علي من الشيف سناء

أم علي

القاهرة - مصر اليوم

تعد «أم علي» من الحلوى الشرقية اللذيذة التي يكثر الإقبال على تناولها في الشتاء لأنها تمنح الشعور بالدفء، ويسهل على ربات البيوت إعدادها بالمنزل. الشيف سناء بغدادي، تقدم لزائرات «بيت العز» طريقة إعداد حلوى «أم علي»:

المكونات:

لفة جلاش
ربع كيلو سمن
ربع كيلو سودانى محمص
نصف كوب زبيب
ربع كوب جوز هند
ليتر لبن مغلي
ربع كيلو سكر
كوب كريمة مخفوقة

الطريقة:

ندهن الجلاش ورقة ورقة بالسمن ونقطعه قطعة صغيرة، وفي بولة نضع الجلاش المقطع المدهون بالسمن ونضيف له الزبيب والسوداني وجوز الهند ونقلب جيدًا، ثم نغلي اللبن ونضيف له السكر ونقلب جيدًا، ثم نحضر طاجن فرن ونضع به الجلاش بالمكسرات ونصب عليهم اللبن ونضع على الوجه الكريمة المخفوقة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر وجهها، وتقدم بعدها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أم علي" من الشيف سناء

أم علي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة حنان مطاوع

القاهرة ـ مصر اليوم

صاروخ فضائي

طوكيو ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

محمد صلاح

لندن ـ سليم كرم

الشاي الأخضر

لندن ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم