c أفضل الطرق لاستخدام الشيكولاته - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 23:40:01 آخر تحديث
  مصر اليوم -

أفضل الطرق لاستخدام الشيكولاته

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أفضل الطرق لاستخدام الشيكولاته

الشيكولاته
القاهرة - مصر اليوم

من منا لا يعشق الشيكولاته ، فالكبار والصغار يعشقون مذاق الشيكولاته اللذيذ ، وقد جرى صناعة العديد من أنواع الشوكولاتة وفق علامات تجارية فاخرة فضلًا عن استخدامها في إعداد العديد من الحلويات وكذلك مشروب الشوكولاتة الساخن في هذا البرد القارس والبارد في فصل الصيف الحار.

و تتنوع منتجات بذور الكاكاو إلى 3 منتجات هي:

مسحوق الكاكاو

زبدة الكاكاو

الشوكولاته السائلة أو الذائبة

و أنواع الشوكولاتة متعددة وفق نسبة الكاكاو المستخدمة في إعدادها ونسبة الحليب بها ومن تلك الأنواع:

1- الشوكولاته المرة أو الخام وهي تكون عديمة السكر وقليلة الدهون وتستخدم في إعداد الحلويات

2- الشوكولاته الداكنة Dark ويضاف إليها السكر والزبد لكنها تكون قليلة اللبن ويمكن تناولها وكذلك استخدامها في إعداد الحلويات

3- الشوكولاته الوسط أو نصف المحلاة ويكون سكرها وحليبها بنسبة متوسطة لكنها أقرب للنوع الداكن.

4- الشوكولاته بالحليب وهي أشهر الأنواع ومنها المنتجات المعروفة تجاريًا ويكون نسبة السكر والدهون والحليب فيها مرتفعًا ولها عدة أنواع فقد يكون نسبة الحليب فيها كبيرة مثل شوكولاته كيندر مثلًا وهي مناسبة للأطفال بينما تجد أنواعًا أخرى تكون نسبة الحليب فيها عادية مثل جميع الأنواع المشهورة، ولها العديد من النكهات والإضافات مثل المكسرات والكراميل والنعناع والفواكه وغير ذلك الكثير.

5- الشوكولاته البيضاء وهذه تعتمد على الزبد والسكر والحليب.

ومن أفضل الأنواع المستخدمة في الطهي وإعداد الحلويات هي الشوكولاته الخام أو المرة أو السوداء، أو مسحوق الكاكاو، ومن أفضل طرق إذابة الشوكولاتة:

تقطيعها إلى مكعبات ووضعها في وعاء مناسب داخل وعاء أكبر حجم بقليل فيه ماء يغلي بحيث لا يصل إليها الماء وتركها حتى تذوب

يمكنك أيضًا وضعها في وعاء بعد تقطيعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية

لا تضعيها مباشرة على النار ولا تضيفي زبد ولا ماء إليها بل يفضل الاحتفاظ بصورتها الأساسية حسب وصفتك

فوائدها العامة
تخفض ضغط الدم ، تحسن الحالة المزاجية إذ أنها تجمع بين مواد لها بالغ التأثير النفسي الإيجابي ، تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب ، تحمي الجلد من الالتهابات ومن تأثير أشعة الشمس .

ومن مخاطر الشيكولاته
الدهون والسكر الموجود في جميع الأنواع مما يسبب السمنة، وكذلك قد يصل الأمر للبعض بالإدمان عليها.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أفضل الطرق لاستخدام الشيكولاته أفضل الطرق لاستخدام الشيكولاته



GMT 06:01 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

"بايا دو سانشو" في البرازيل من أفضل شواطئ العالم

GMT 05:58 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

"ذي أوكورا بريستيج" من أفضل 5 فنادق في بانكوك

GMT 05:57 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

"قرية بلبع" من أفضل 10 مطاعم في مصر

GMT 05:57 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

أفضل 10 أطعمة لبناء جسم صحي

GMT 05:56 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر

أفضل طريقة لاختيار الشّامبو المناسب لشعرك

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
  مصر اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
  مصر اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 07:44 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

البنك المركزي المصري يعلن تراجع معدل التضخم السنوي

GMT 22:26 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

مبيعات Xbox One X تتجاوز 80 ألف فى أول أسبوع

GMT 14:26 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر

أبطال " السبع بنات " ينتهون من تصوير أدوارهم في المسلسل

GMT 18:22 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن "هوندا سبورت فيجن GT" الجديدة بتصميم مثير

GMT 05:34 2016 الثلاثاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

إيفانكا ترامب تحتفل بعيد الميلاد في هاواي

GMT 09:27 2024 الخميس ,09 أيار / مايو

أهم صيحات فساتين السهرة المثالية
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon