الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:19:12 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:19:12 آخر تحديث
أطباق يجب تجربتها عند زيارة هانوي أطباق
أطباق يجب تجربتها عند زيارة هانوي أطباق
القاهرة - مصر اليوم
تشهد العاصمة الفيتنامية هانوي استعدادات من نوع خاص لاستقبال القمة الثانية التي ستجمع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مع زعيم كوريا الشمالية كيم جونج أون.
وتنوعت تلك الاستعدادات ما بين حاملات مفاتيح و"قمصان" تحمل صور الرئيسين، ووجبات في المطاعم حرص أصحابها على عرضها أو تقديمها لزبائنهم؛ لمواكبة الحدث وزيادة أرقام معاملاتهم.
وعلى الرغم من أن الزعيمين على الأرجح لن تتاح لهما فرصة السير في شوارع المدينة لتناول الطعام، ستكون خسارة ألا يتذوقان حتى ولو عينة من الأطعمة المحلية.
أبرز 5 أطباق يجب على زوار هانوي تجربتها، وليس القادة العالميين فقط:
اقرأ أيضًا:
فندق "شهرزاد" في أبهى صوره بعد 3 سنوات من التطوير
"شا كا/سمك بالكركم والشبت":
الطبق الأول يسمى "تشا كا" أو "Cha Ca"، وهو يعد طبقًا استثنائيًا للغاية لدرجة أن هناك شارعا في العاصمة مخصص له يسمى "شارع شا كا".
هذا الطبق المكون من السمك المطهو مع الكركم والشبت، يتنافس المتخصصون على بيع الأفضل منه، وأكثر المطاعم شهرة في تقديمه هو "كا لا فونج/ Ca La Vong"، حيث يعد أول من نصب محلًا في شارع "شا كا" منذ أكثر من قرن.
ويرجع تاريخ الطبق نفسه لأكثر من 130 عامًا، وكان أول من ابتكره عائلة دوان محلية التي قدمت هذه الوجبة الخاصة للجنود خلال الاستعمار الفرنسي.
"بن توم/كيك الروبيان":
طبق "بن توم" على طريقة هانوي أو كيك الروبيان، يتكون من بضعة مكونات، هي: إربيان المياه العذبة أو روبيان من بحيرة ويست ليك ودقيق وبطاطا حلوة، ثم بدلًا من طحنه وتحويله إلى عجينة (مثل كرة السمك)، عادة ما يتم تركه كاملًا، ويقدم مع أوراق الخس من أجل لفه إلى جانب الفلفل الحار وعصير الليمون وصوص السمك.
"بن كا/حساء النودلز والسمك":
طازج وخفيف، يجمع "بن كا" كعك السمك المقلي والشبت والطماطم والبصل الأخضر وبريلا، وهو نبات أخضر يشبه النعناع، ويمكنك العثور على هذا الحساء تقريبًا في أي مكان.
وقال مارك لويرسون مؤسس شركة السياحة "هانوي ستريت تورز" إن هناك مطعما اسمه "فان" متخصص في إعداد هذا النوع من الأطباق، مضيفًا "إنه أحد أفضل المطاعم في المدينة، هناك نوعان من النودلز ثم تختار إما سمك على البخار أو مقلي".
"بن ريو كوا/ حساء نودلز بالسلطعون":
بن ريو عبارة عن حساء شعرية باللحم أو المأكولات البحرية مع لون قرمزي مميز، حيث يحصل الحساء على لونه من مهروس الطماطم وزيت الأناتو المستخرج من بذور شجرة الأنوتو، وعلى حسب المنطقة يتنوع الطبق، فأحيانًا يمكن تقديمه مع اللحم أو السمك أو القواقع.
"كا في ترونج/قهوة البيض":
"قهوة البيض" الفيتنامية تعد تخصص هانوي، وستجدها عبارة عن كريمة ناعمة ورغوة بياض بيض تشبه المارينج تعلو طبقة القهوة الفيتنامية الكثيفة.
وعلى الرغم من وجود أماكن عدة تقدمها في المدينة الآن، إلا أن مقهى "جيانج" من ابتكرها، وهناك مذاقان لها أحدها ساخن والآخر بارد
- السبت ,30 كانون الثاني / يناير GMT 22:35 2021 تايم أوت ماركت يكشف عن مطاعم جديدة وتصاميم استثنائية في دبي
- الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير GMT 18:40 2021 مطعم فرنسي يرفض الإغلاق والزبائن يهتفون في وجه الشرطة "حرية حرية"
GMT 22:35 2021 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
تايم أوت ماركت يكشف عن مطاعم جديدة وتصاميم استثنائية في دبيGMT 01:31 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
مطعم آكا يعتزم افتتاح أبوابه في ذا بوينت هذا الشتاءGMT 18:40 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
مطعم فرنسي يرفض الإغلاق والزبائن يهتفون في وجه الشرطة "حرية حرية"GMT 02:33 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
مطعم ج ز ن بوراك يفتتح أول فرع له في إمارة دبيGMT 09:32 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
"أمسات" مطعم مغربي من إبداع حاملي التثلث الصبغي«فيتش» 7 إصلاحات وتدابير اقتصادية مؤثرة رفعت تصنيف مصر لـ«B»
القاهرة ـ مصر اليوم
سلطت مؤسسة «فيتش» للتصنيف الائتماني، الضوء على ٧ إصلاحات وتدابير اقتصادية مؤثرة دفعتها لرفع درجة تصنيف مصر إلى «B» مع توقعات مستقبلية مستقرة. أكدت مؤسسة «فيتش»، فى تقريرها، انخفاض درجة المخاطر وتح...المزيدلبلبة تتحدث عن مشوارها الفني وتجربتها في 93 فيلمًا والمواقف المحرجة
القاهرة ـ مصر اليوم
خلال لقائها في برنامج "معكم" الذي تقدّمه الإعلامية منى الشاذلي عبر قناة "ONE"، أدلت الفنانة لبلبة باعترافات صادمة حول الحب الأول في حياتها، وعدد زيجاتها، والعمل الذي كانت ترفض المشاركة فيه، كما كشفت عن تعر...المزيدغوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
واشنطن ـ مصر اليوم
تمثل مبادرة «فرص الذكاء الاصطناعي» التي أطلقتها «غوغل»، الخميس، إحدى الدعائم الرئيسية لواجهة التحول الرقمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كونها أكبر برنامج لها يركز على الذكاء الاصطناعي في المنط...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 14:41 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خامنئي يُعلن أن أميركا وإسرائيل ستتلقيان رداً ساحقاً على ما فعلتاه ضد إيران
GMT 05:33 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
دونالد ترامب يرفع دعوى قضائية ضد قناة "سي بي إس" التلفزيونية الأميركية
GMT 14:32 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ملفات العالم الساخنة تنتظر الخاسر أو الرابح في التصويت بالانتخابات و7 سيناريوهات متوقعة لمن يفوز برئاسة أميركا
GMT 15:37 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من خطر الحرب على التراث الثقافي في بعلبك وصور
GMT 09:55 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
19 مصابًا في إسرائيل بعد استهداف صاروخي من حزب الله انطلاقًا من لبنان
GMT 13:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي مستلهم من الصيام لتحسين صحة الكلى
GMT 12:45 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ميس حمدان تتحدث عن تطور السينما السعودية
GMT 06:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
GMT 04:12 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تصف ترامب بأنه "غير متزن" ولا يفكر في تحسين حياة الأميركيين
GMT 15:21 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
GMT 12:57 2023 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
لكى تعرفَ الزهورَ كُن زهرةً
GMT 08:25 2021 الخميس ,24 حزيران / يونيو
مصابو قطار الإسكندرية يروون شهاداتهم والمخدرات المتهم الأول في "كوارث" السكك الحديد
GMT 08:56 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو
أبوالغيط والجرندي يبحثان مستجدات القضايا العربية الراهنة
GMT 03:25 2021 الأحد ,13 حزيران / يونيو
رئيس المحكمة الدستورية العليا أعلن أن رعاية الرئيس لمؤتمر «المحاكم الدستورية والعليا الأفريقية» تعد شرفًا كبيرًا
GMT 17:37 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
"وزارة التموين المصرية" تعلن انتظام صرف السلع المدعمة ضمن مقررات يونيو
GMT 10:54 2021 الإثنين ,31 أيار / مايو
أداء إيجابي لمؤشرات البورصة المصرية في مستهل تعاملات اليوم الاثنين
GMT 23:59 2021 الجمعة ,21 أيار / مايو
استمرار عروض الصوت والضوء في المناطق الأثرية
GMT 10:39 2021 الأحد ,09 أيار / مايو
إطلالات شرقية لرمضان من وحي فاطمة المؤمن
GMT 11:46 2021 الأربعاء ,05 أيار / مايو
معهد "ستراتفور"يؤكدأن واشنطن تسعى إلى تهدئة مخاوف العرب من العودة إلى الاتفاق النووي
GMT 12:45 2021 الإثنين ,03 أيار / مايو
تنتظر مولود برج "القوس" من السبت 1 آيار إلى السبت 8 آيار أحداث مميزة
GMT 16:40 2021 الأحد ,04 إبريل / نيسان
البورصة تلغي جميع العمليات على سهم "سبيد ميديكال" خلال جلستين
GMT 05:18 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان
طريقة تكشف عن إصابتك بسرطان الجلد من خلال الوحمات
GMT 03:17 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
بنك القاهرة يحصل على أعلى تصنيف ائتماني لبنك مصري بدرجة B+ من «وكالة CI»
GMT 17:26 2021 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير
بايرن ميونخ يصف محمد صلاح بأنه "ميسي أفريقيا"
GMT 03:14 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
انتهاء أزمة بوسكا مع أسوان وديًا والإنتاج الحربي يقيد الحارس قبل غلق باب القيد
GMT 12:11 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
ميلان يعلن إعارة كولومبو لـ كريمونيزي الأمريكى كولومبو
GMT 18:50 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
كورونا تحرم مدافع سان جيرمان من مباراة مارسيليا في السوبر الفرنسي
GMT 03:17 2020 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر
فيديو تفاعلي يتكيف مع حركة الجسم أثناء التمارين
GMT 16:43 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
7 أخطاء تفعلها عند ارتداء الكمامات
GMT 03:12 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
المعهد الأميركي يكشف السيناريو المرعب لـ"كورونا"
GMT 07:29 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
صلاح مع قطة تحصد نصف مليون إعجاب في ساعات
GMT 05:10 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
"فيفا" يُخاطب اتحاد الكرة للاستفسار عن القانون المصري قبل إجراء الانتخابات
GMT 14:25 2020 الأحد ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
إنهاء معسكر التايكوندو المصري بعد إصابة هداية ملاك بكورونا
GMT 21:49 2020 الجمعة ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
محمود كهربا يشحن معنوياته لصعق "كورونا" والعودة للمستطيل الأخضر
GMT 23:53 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مدير "الجونة السينمائي" يؤكد لم يظهر خلال المهرجان غير حالة "كورونا" واحدة
GMT 06:31 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 13 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 05:06 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح ديكور هادفة إلى تنسيق حدائق منزلية
GMT 08:41 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وصلة رقص لـ ساويرس على أنغام رايحين نسهر لـ محمد رمضان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك