الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:29:09 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:29:09 آخر تحديث
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة-مصر اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
قد يهمك أيضًا:
أفضل المطاعم والاماكن في وسط فرنسا لقضاء العطلات
أفخم المطاعم التي يقصدها نجوم ومشاهير العالم
- الأحد ,08 آب / أغسطس GMT 15:09 2021 سيدة أعمال تؤسس مطعم "رافيا" لبيع الحلوى المغربية عبر الإنترنت في لندن
- السبت ,03 إبريل / نيسان GMT 06:33 2021 مطاعم في فرنسا تتحدّى قرار الإغلاق وتشرّع أبوابها أمام الزبائن
GMT 15:09 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس
سيدة أعمال تؤسس مطعم "رافيا" لبيع الحلوى المغربية عبر الإنترنت في لندن
GMT 06:39 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
أفضل المطاعم التي يمكنك أن تجدها في العاصمة التايلانديةGMT 06:26 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
فندق ريكسوس بريميوم دبي يكشف عن مطعم أصيلGMT 06:22 2021 الأحد ,04 إبريل / نيسان
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 06:33 2021 السبت ,03 إبريل / نيسان
مطاعم في فرنسا تتحدّى قرار الإغلاق وتشرّع أبوابها أمام الزبائن«فيتش» 7 إصلاحات وتدابير اقتصادية مؤثرة رفعت تصنيف مصر لـ«B»
القاهرة ـ مصر اليوم
سلطت مؤسسة «فيتش» للتصنيف الائتماني، الضوء على ٧ إصلاحات وتدابير اقتصادية مؤثرة دفعتها لرفع درجة تصنيف مصر إلى «B» مع توقعات مستقبلية مستقرة. أكدت مؤسسة «فيتش»، فى تقريرها، انخفاض درجة المخاطر وتح...المزيدلبلبة تتحدث عن مشوارها الفني وتجربتها في 93 فيلمًا والمواقف المحرجة
القاهرة ـ مصر اليوم
خلال لقائها في برنامج "معكم" الذي تقدّمه الإعلامية منى الشاذلي عبر قناة "ONE"، أدلت الفنانة لبلبة باعترافات صادمة حول الحب الأول في حياتها، وعدد زيجاتها، والعمل الذي كانت ترفض المشاركة فيه، كما كشفت عن تعر...المزيدغوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
واشنطن ـ مصر اليوم
تمثل مبادرة «فرص الذكاء الاصطناعي» التي أطلقتها «غوغل»، الخميس، إحدى الدعائم الرئيسية لواجهة التحول الرقمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كونها أكبر برنامج لها يركز على الذكاء الاصطناعي في المنط...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 14:41 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خامنئي يُعلن أن أميركا وإسرائيل ستتلقيان رداً ساحقاً على ما فعلتاه ضد إيران
GMT 05:33 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
دونالد ترامب يرفع دعوى قضائية ضد قناة "سي بي إس" التلفزيونية الأميركية
GMT 05:30 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ميسي يثير الغموض حول مشاركته في كأس العالم 2026
GMT 15:37 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من خطر الحرب على التراث الثقافي في بعلبك وصور
GMT 13:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
نظام غذائي مستلهم من الصيام لتحسين صحة الكلى
GMT 12:45 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ميس حمدان تتحدث عن تطور السينما السعودية
GMT 06:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
GMT 15:21 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
GMT 12:57 2023 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
لكى تعرفَ الزهورَ كُن زهرةً
GMT 08:25 2021 الخميس ,24 حزيران / يونيو
مصابو قطار الإسكندرية يروون شهاداتهم والمخدرات المتهم الأول في "كوارث" السكك الحديد
GMT 08:56 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو
أبوالغيط والجرندي يبحثان مستجدات القضايا العربية الراهنة
GMT 03:25 2021 الأحد ,13 حزيران / يونيو
رئيس المحكمة الدستورية العليا أعلن أن رعاية الرئيس لمؤتمر «المحاكم الدستورية والعليا الأفريقية» تعد شرفًا كبيرًا
GMT 17:37 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
"وزارة التموين المصرية" تعلن انتظام صرف السلع المدعمة ضمن مقررات يونيو
GMT 10:54 2021 الإثنين ,31 أيار / مايو
أداء إيجابي لمؤشرات البورصة المصرية في مستهل تعاملات اليوم الاثنين
GMT 23:59 2021 الجمعة ,21 أيار / مايو
استمرار عروض الصوت والضوء في المناطق الأثرية
GMT 10:39 2021 الأحد ,09 أيار / مايو
إطلالات شرقية لرمضان من وحي فاطمة المؤمن
GMT 11:46 2021 الأربعاء ,05 أيار / مايو
معهد "ستراتفور"يؤكدأن واشنطن تسعى إلى تهدئة مخاوف العرب من العودة إلى الاتفاق النووي
GMT 12:45 2021 الإثنين ,03 أيار / مايو
تنتظر مولود برج "القوس" من السبت 1 آيار إلى السبت 8 آيار أحداث مميزة
GMT 16:40 2021 الأحد ,04 إبريل / نيسان
البورصة تلغي جميع العمليات على سهم "سبيد ميديكال" خلال جلستين
GMT 05:18 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان
طريقة تكشف عن إصابتك بسرطان الجلد من خلال الوحمات
GMT 03:17 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
بنك القاهرة يحصل على أعلى تصنيف ائتماني لبنك مصري بدرجة B+ من «وكالة CI»
GMT 17:26 2021 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير
بايرن ميونخ يصف محمد صلاح بأنه "ميسي أفريقيا"
GMT 03:14 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
انتهاء أزمة بوسكا مع أسوان وديًا والإنتاج الحربي يقيد الحارس قبل غلق باب القيد
GMT 12:11 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
ميلان يعلن إعارة كولومبو لـ كريمونيزي الأمريكى كولومبو
GMT 18:50 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
كورونا تحرم مدافع سان جيرمان من مباراة مارسيليا في السوبر الفرنسي
GMT 03:17 2020 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر
فيديو تفاعلي يتكيف مع حركة الجسم أثناء التمارين
GMT 16:43 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
7 أخطاء تفعلها عند ارتداء الكمامات
GMT 03:12 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
المعهد الأميركي يكشف السيناريو المرعب لـ"كورونا"
GMT 07:29 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
صلاح مع قطة تحصد نصف مليون إعجاب في ساعات
GMT 05:10 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
"فيفا" يُخاطب اتحاد الكرة للاستفسار عن القانون المصري قبل إجراء الانتخابات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك