وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

طريقة عمل كعكة الفراولة

الإثنين ,22 آذار/ مارس2021 ، 02:41 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل كعكة الفراولة

كعكة الفراولة

القاهرة ـ مصر اليوم

مقدمة الوصفة
الفراولة من الفواكه التي يُفضل تناولها طازجة، فما رأيك بتحضير كيك بحبات الفراولة الطازجة لعائلتك اليوم؟

وقت التحضير:
70 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
المقادير
- 6 بيضات كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
- 2/3 كوب سكر ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كيلو طحين لجميع الاستخدامات
- 1/2ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- كوب كريمة خفق ثقيلة
- عبوتان جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة
- 3/4 كوب سكر ناعم
- 1 1/2 كيلو فراولة طازجة
- 1/3 كوب رقائق الشوكولاته لتذوب للتزيين، اختياري
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة، وتعد صواني الخبز بورق الخبز
تخفق 6 بيضات كبيرة بالمخفقة لمدة دقيقة بسرعة عالية، وتتم تدريجياً إضافة ثلثا كوب سكر، ويستمر الخفق على سرعة عالية مدة 8 دقائق؛ حتى يتماسك الخليط. بلطف تضاف نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
يخلط الطحين ومسحوق الخبز. ينخل الطحين على أجزاء بحيث ينخل الثلث كل مرة مع التحريك بلطف بملعقة بعد كل إضافة، وخاصة الجزء السفلي من الوعاء؛ لضمان عدم وجود بقايا فيه. لا تبالغي في الخلط.
يقسم الخليط بالتساوي بين صواني الكيك المعدة، وتخبز من 23-28 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تتم إزالتها من الصينية عبر تمرير سكين حول الحواف. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم يزال ورق الخبز، وتقطع الكيك إلى طبقات بالتساوي من النصف.
لتحضير الحشوة: تقطع الفراولة إلى أرباع إذا كانت كبيرة، وتوضع في وعاء معالج الطعام. يخفق حتى يتشكل عصير كثيف ويترك جانباً.
اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة عالية بمخفقة من دقيقة إلى اثنتين حتى تصبح أجمد، ثم تنقل إلى طبق منفصل.
في وعاء الخلط نفسه (لا حاجة لغسله)، يخفق الجبن و¾ كوب سكر لحوالي دقيقتين. باستخدام ملعقة، تضاف الكريمة.
توضع الطبقة الأولى من الكيك على طبق التقديم
يوزع ثلث هريس الفراولة.
توزع حوالي نصف كوب فروستنغ على طبقة الكيك الثانية، وتوضع على الطبقة الأولى بحيث تتلاقى الفراولة والكريمة. يكرر مع الطبقات المقبلة.
توضع الفروستنغ على وجه الكيك والجوانب. يتم تزيين الوجه بالشوكولاته المذوبة. تقطع الفراولة من النصف وتوضع على عروق الشوكولاته، ويوضع نصفا فراولة حول قاعدة الكيك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كعكة الفراولة

كعكة الفراولة

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم