مدير مستشفى العودة يحذر من تعريض إسرائيل حياة المرضى للخطر مصرع 16 شخصا بسبب الأمطار الغزيرة فى بوليفيا وتضرر 16 ألف أسرة حرائق الغابات في منطقة لوس أنجليس تلتهم أكثر من 10 آلاف مبنى موجة برد تجتاح كوريا الجنوبية وانخفاض الحرارة إلى حوالي 15 تحت الصفر حرائق كاليفورنيا تدفع كامالا هاريس إلى إلغاء آخر رحلة خارجية لها وصول 5 أسرى للمستشفى الأوروبى بخان يونس بعد الإفراج عنهم من سجون الاحتلال تأجيل الإعلان عن ترشيحات الأوسكار 2025 بسبب حرائق لوس أنجلوس السعودية تطلق أكبر مدينة للثروة الحيوانية في الشرق الأوسط بقيمة 9 مليارات ريال غارات جوية تستهدف موانئ نفطية ومحطات طاقة في اليمن نونو سانتو أفضل مدرب فى شهر ديسمبر بالدوري الإنجليزي

أخبار عاجلة

طريقة عمل "البقلاوة" الجزائرية وتقديمها للاستمتاع بمذاق الشرق

الخميس ,15 شباط / فبراير2018 ، 02:55 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل البقلاوة الجزائرية وتقديمها للاستمتاع بمذاق الشرق

البقلاوة

القاهرة - مصر اليوم

تعد "البقلاوة" من الحلويات الشهيرة والشهية التي يقبل عليها الجميع إلا أن المطبخ الجزائري يتفنن في إتقان هذا الطبق من الحلوى بحشوة لذيذة تأخذكم إلى سحر الشرق.
المقادير:

عبوة من عجينة فيلو
1/2 كيلو فستق حلبي طازج
كوب زبدة
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة هيل مطحون أو ماء زهر
"الشيرة"
كوب ماء
كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب عسل
عصير ليمونة
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية مستطيلة بالسمن من جميع الجوانب و اطحني المكسرات ناعماً ثم اخلطيها بالقرفة وضعيها جانبًا، ثم حضري الشيرة بوضع المقادير معًا في وعاء حتى يغلي لمدة 10 دقائق ويتكاثف ثم اتركيه يبرد، ضعي رقاقة "فيلو" وادهني الوجه بالزبد السائل حتى تنتهي من نصف كمية الفيلو.
ضعي حشوة الفستق المطحون على طبقة "الفيلو" ثم رصي أوراق "الفيلو" مع دهان كل ورقة بالزبد بواسطة الفرشاة كالسابق، وادهني آخر ورقة من "الفيلو" وقطعيها إلى مربعات بسكين حاد قبل دخولها الفرن، اخبزي البقلاوة بالفستق في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق على الرف السفلي ثم 20 دقيقة على الرف الأوسط حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبيًا مع المراقبة ثم اخرجي البقلاوة بالفستق ثم اسكبي الشيرة الباردة فوق سطحها وهي ساخنة واتركيها تبرد تمامًا ثم قدميها بالهناء والشفاء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل "البقلاوة" الجزائرية وتقديمها للاستمتاع بمذاق الشرق

البقلاوة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم