الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:55:35 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:55:35 آخر تحديث
أكواب كيك قطع الشوكولاته بالكاسترد
أكواب كيك قطع الشوكولاته بالكاسترد
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يحمى الفرن لدرجة حرارة 170 مئوية وتدهن خفيفاً 12 قالب للكب للكيك
تمزج سوياً الزبدة والسكر حتى نحصل على قوام كريمي ولون مصفر. يضاف البيض ويخفق حتى يختلط جيداً.
يخلط الدقيق، بيكربونات الخبز، والملح في وعاء خلط حتى تمتزج، يضاف مزيج الزبدة والسكر. يمزج حتى تتكون عجينة. تضاف قطع الشوكولاته.
تملأ قطع قوالب الكيك من هذا المزيج بنسبة 2/3.
توضع في الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة
عندما تزال من الفرن، نستخدم كؤوس صغيرة مرشوشة بالدقيق لنقوم بالضغط على المنتصف حتى تصبح الأطراف ملساء ونحصل على فتحة في المركز.
ترجع إلى الفرن وتخبز لمدة 10-12 دقيقة إضافية
عندما تجهز، تترك قوالب المفن لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها.
الحشوة:
يضاف الماء، حليب نستله المكثف المحلى، بودرة الكاكاو ونشا الذرة إلى قدر كبير. يرفع على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر حتى يصبح سميك.
يرفع عن النار. يغرف من الخليط على أكواب الكوكي وتترك جانباً لتبرد في درجة حرارة الغرفة
ترش الشوكولاته المبروشة على أكواب الكوكيز المبردة وتوضع في البراد حتى وقت التقديم.
المقادير :
135 غ من الزبدة غير المملحة
190 غ من الدقيق العادي
80 غ من السكر الأسمر
80 غ من السكر الناعم
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
1 قطعة من البيض
½ ملعقة صغيرة من الملح
100 غ من الشوكولاتة الداكنة
الحشوة:
4 أكواب من الماء
1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 كوب من الشوكولاتة الداكنة
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموزصندوق النقد الدولي يعلن اتفاقًا مع مصر يمهّد لصرف 1.2 مليار دولار
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلن صندوق النقد الدولي، اليوم الأربعاء، التوصل إلى اتفاق على مستوى الخبراء بشأن المراجعة الرابعة ضمن اتفاق "تسهيل الصندوق الممدد" مع مصر، مما قد يتيح صرف 1.2 مليار دولار بموجب البرنامج. أزمة اقتصادية مستمرة ف...المزيدلطفي بوشناق يقدّم أغنية لبيروت ويتضامن مع المدينة الجريحة عقب الحرب
بيروت ـ مصر اليوم
لطالما ألهمت بيروت وجوه الفن والأدب عبر التاريخ، وفي كلّ مرّة تسقط فيها بيد الشرّ يلجأ المبدعون إلى بلسمة جراحها بكلمات نابعة من القلب والوجدان وبأعمال فنيّة تؤرّخ اللحظة وتُحيّي "لؤلؤة الشرق" التي سرعان ما ت...المزيدترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
واشنطن ـ مصر اليوم
قال الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب يوم الأحد إنه يفضل السماح لتطبيق تيك توك بمواصلة العمل في الولايات المتحدة لفترة قصيرة على الأقل. وأوضح ترامب أنه حصل على مليارات المشاهدات عبر منصة تيك توك خلال حملته الرئ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 16:35 2024 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
مقتل 5 صحافيين في غارات إسرائيلية على غزة وارتفاع حصيلة الضحايا إلى الآلاف
GMT 17:01 2024 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
غارات إسرائيلية عنيفة على اليمن تطال مطار صنعاء وميناء الحديدة ومحطات طاقة ونفط
GMT 13:00 2024 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
لافروف يؤكد أن روسيا لا تضع شروطاً مسبقة لمفاوضات أوكرانيا ولا يستبعد ضرب مراكز صنع القرار في كييف ويُشيّد بالعلاقات مع سوريا
GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
GMT 08:23 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات حمراء جريئة للنجمات على سجادة مهرجان البحر الأحمر
GMT 04:08 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
أوستن يبحث مع نظيره الإسرائيلي الأحداث في سوريا
GMT 10:04 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
بلينكن يطالب بتأمين أي مخزونات للأسلحة الكيميائية في سوريا
GMT 05:32 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
العملة المشفرة بتكوين تسجل مئة ألف دولار للمرة الأولى
GMT 04:42 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
بلينكن يؤكد ضرورة إنهاء حرب غزة وإعادة جميع الرهائن إلى ديارهم
GMT 00:04 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
«صاحبك راجل» يعيد درة للسينما بعد غياب 13 عامًا
GMT 20:31 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
التعادل السلبى يحسم مباراة تشيلسي وايفرتون
GMT 04:44 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
رئيس الوزراء الباكستاني عمران خان يصل إلى السعودية
GMT 19:40 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
أحمد السعدني يُطمئِن مُحبِّي والده بصورة له عبر "إنستغرام"
GMT 05:24 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
سيد رجب يؤكد تقديمه الجزء الثاني من"أبو العروسة"
GMT 18:21 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
حبس مختطف الطائرة المصرية في قبرص 15 يوما
GMT 03:38 2018 الأحد ,22 تموز / يوليو
جمانة مراد "سعيدة" بتوقيف المخرج صفوان نعمو وشقيقه
GMT 11:41 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو
شيرين رضا تكشف سعادتها بنجاح "لدينا أقوال أخرى"
GMT 09:36 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
دراسة تنفي وجود "مهبل طبيعي" لدى النساء
GMT 21:28 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
الاتحاد الأوروبي يوجّه انتقادًا لطريقة تدشين الحملات الانتخابية في تركيا
GMT 12:37 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
الكشف عن تفاصيل العثور على سائق "توك توك" مذبوحًا في الهرم
GMT 03:39 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
والدة متطرف تبلغ الشرطة عن نجلها قبل شنّ هجوم على البرلمان البريطاني
GMT 09:36 2018 السبت ,19 أيار / مايو
نجم الأهلي السابق يكشف تفاصيل القبض عليه في شقه مشبوهة
GMT 18:31 2018 السبت ,05 أيار / مايو
حجازي يساند صلاح وبروميتش ويتمسك بالأمل الأخير بالفوز على توتنهام
GMT 18:18 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
التاريخ يساند ليفربول في مواجهة ريال مدريد في نهائي دوري الأبطال
GMT 15:06 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
رئيس الوزراء الإثيوبي يؤكد أن سد النهضة مشروع قومي ساهم في توحيد الأثيوبيين
GMT 23:46 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
هبة عبد الغني تكشف كواليس مسلسل "الأب الروحي" في برنامج " لسة فاكر"
GMT 10:45 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
فيجي تؤكد أن إجراءات مواجهة تغير المناخ "غير كافية على الإطلاق"
GMT 06:02 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان
أحمد القرملاوي يتسلم جائزة الشيخ زايد للمؤلف الشاب الاثنين
GMT 16:16 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
عصام الحضري يعلق علي اتهامات عدم دعمه للشناوي في إصابته
GMT 05:57 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان
إقامة معارض تجارية بارزة في برلين لعرض الأعمال الفنية
GMT 10:26 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
" لفات الحجاب" الأمثل لصاحبات الوجه الطويل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك