تراجع أسعار النفط نتيجة العوامل الفنية المعاكسة الاحتلال يقتحم مدينة الظاهرية جنوبي الضفة الغربية ويصادر عددا من المركبات الجيش الأردنى يحبط محاولة تهريب كمية من المواد المخدرة محملة بواسطة مسيرة الجيش الروسي يعلن أسر 18 عسكريا أوكرانيا في دونيتسك مصرع خمسة أشخاص جراء حرائق الغابات المدمرة في لوس أنجلوس بالولايات المتحدة الامريكية مصرع 6 أشخاص إثر تدافع الآلاف للحصول على تذكرة مجانية لزيارة معبد هندوسي زلزالان متتاليان يضربان منطقتين مختلفتين في إثيوبيا بفارق زمني قدره عشر دقائق فقط كتائب القسام وسرايا القدس وشهداء الأقصى تعلن مسؤوليتها عن مقتل ثلاثة إسرائيليين في الضفة الغربية الدفاع المدني في غزة يعلن أن غارة إسرائيلية استهدفت بلدة جباليا شمال القطاع وأسفرت عن مقتل ثمانية أشخاص وإصابة آخرين تسرب نفطي يقتل 30 حوتا في البحر الأسود

أخبار عاجلة

باركيت الشوكولاتة

الثلاثاء ,07 آذار/ مارس2017 ، 04:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - باركيت الشوكولاتة

باركيت الشوكولاتة

القاهرة _ مصر اليوم

المكونات:
العجينة

    250 جرام دقيق
    100 جرام زبدة
    100 جرام سكر بودرة
    رشة ملح
    2 حبة بيض

جاناش الشوكولاتة

250 جرام شوكولاتة داكنة
200 جرام كريمة خفق

كريمة الياتسيير

    2 صفار بيض
    50 جرام سكر
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    20 جرام دقيق (طحين)
    20 جرام نشا الذرة
    125 جرام حليب
    125 جرام كريمة خفق
    1 كوب كريمة مخفوقة

طريقة التحضير
العجينة

     يوضع الدقيق والزبدة في خلاط الطعام ويخلطا معاً.
     يضاف باقي المقادير ويخلطوا معاً حتى يتجمع العجين ثم يوضع في الثلاجة (البراد).
     يتم فرد العجين بالنشابة ويوضع العجين فى قوالب الباركيت.
    يخبز العجين وفوقه حبوب الخبز على 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ثم يرفع العجين من القوالب ويخبز ثانية لمدة 3 دقائو. يترك حتى يبرد.

جاناش الشوكولاتة

تذوب الشوكولاتةعلى حمام مائي وتسخن الكريمة حتى الغليان
تضاف الكريمة إلى الشوكولاتة بالتدريج حتى يمتزجا تماماً ثم يترك الجاناش حتى يبرد

كريمة الباتسيير

    يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح لونهم فاتحاً وملمسهم قشدي
     يضاف الدقيق ونشا الذرة ويستمر الخفق حتى يتجانس الخليط
     يسخن الحليب حتى الغليان
     يصب نصف الحليب فوق خليط البيض ويقلبا حتى يتجانسا
     يعاد هذا الخليط إلى القدر ويتم الخفق بشدة فوق النار إلى أن يبدأ في الغليان
     يصب على صينية ويغلف بورق البلاستيك ويترك حتى يبرد
     تحشى الباركيت بالجاناش والكريم باتسيير وتزين بالكريمة المخفوقة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

باركيت الشوكولاتة

باركيت الشوكولاتة

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ مصر اليوم

هنا الزاهد

القاهره - مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

ميسي

واشنطن ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم