الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:31:17 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:31:17 آخر تحديث
طريقة عمل الحجازية
الحجازية
القاهرة ـ مصر اليوم
2 كوب دقيق سميد
2 كوب دقيق أبيض
مكعب خميرة صغير مضاف إليه ملعقة سكر كبيرة
كوب سمن
الحشو
كوب دقيق سميد
كوب سكر سنترفيش
ملعقتين قرفة كبيرتين
نصف كوب سودانى "مقطعا صغيرا أو مطحونا حسب الرغبة"
طريقة عمل الحجازية:
- تضاف السمن إلى الدقيق بنوعيه حتى تتشرب ثم نضع الخميرة السابق تجهيزها.
- ثم تعجن بالماء قليلا "حوالى كوب ماء" حتى تصبح العجين يابسة مثل عجين كحك العيد وليست كعجينة الكيك.
- وتترك لتخمر حوالى ساعتين مع العلم أنها لا تكبر كثيرا بعد التخمير.
- نقسم العجين إلى جزئين غير متساويين.
- الجزء الأكبر يفرد فى صينية مقاس 26 سابق دهنها بالسمن جيدا ويرفع العجين من الجوانب حتى يغلف الصينية.
- الجزء الأصغر يفرد فى صينية أخرى بدون حواف ولكن مقاسها مناسب للأولى
- تخلط مكونات الحشو بربع كوب ماء حتى تصبح متجانسة.
- يفرد الحشو على الجزء الأكبر.
- ثم نرفع الجزء الأصغر بواسطة سكينة البسبوسة بحرص ثم نقلب الصينية المفرودة فوق الحشو بسرعة.
- ثم نساوى السطح جيدا ونقطع الصينية سمبوكسات ونرسم عليها بظهر الشوكة.
- تسوى الحجازية فى الفرن على درجة 190 على الشبكة السفلية حتى تنضج ويبدأ الوجة يصفر، ثم نكملها على الشبكة العليا حتى تحمر، وتقدم بعد أن تبرد.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 11:03 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل الكيك بالبرتقال هشة وناجحة من أول مرة
GMT 09:26 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات
GMT 09:25 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة والمكسرات
GMT 09:23 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم
GMT 09:22 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو
الرئيس عبد الفتاح السيسي يتحدث عن خسارة مصر مبالغ "ضخمة" بسبب التوترات الجيوسياسية
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، إن بلاده فقدت 6 مليارات دولار من إيرادات قناة السويس نتيجة التوترات الجيوسياسية.وتشهد منطقة الشرق الأوسط توترات جيوسياسية متصاعدة منذ 7 أكتوبر الماضي، والتي زادت مؤخرا مع تفاقم...المزيدشيرين عبدالوهاب تساند بيروت على طريقتها وتعيد نشر أغنيتها "لبنان في القلب"
القاهرة - مصر اليوم
مع اشتعال الأوضاع في لبنان على وقع الضربات الصاروخية والغارات الإسرائيلية على الجنوب، دعمت الفنانة المصرية شيرين عبد الوهاب بيروت على طريقتها الخاصة.وأعادت النجمة نشر جزء من أغنيتها "لبنان في القلب" عبر حساب...المزيدالأرض تشهد حدثاً فلكياً نادراً لمذنب يظهر مرة كل 80 ألف عام
واشنطن ـ مصر اليوم
قال علماءُ الفلك إنَّ العالم على موعدٍ مع ظاهرة فلكية تحدث مرة واحدة كل 80 ألف عام، ومن المفترض أن تحدث خلال الأيام القليلة المقبلة وستكون فرصة للجيل الحالي من البشر أن يشاهدوا هذا الحدث النادر. وبحسب تقرير نشرته جري...المزيد
GMT 02:41 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لإتقان فن إختيار المعاطف التي تلائم إطلالتك في شتاء 2025
GMT 02:32 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مدينة سمارانغ وجهة مُفضلة للمسافرين الباحثين عن تجربة أكثر غرابة
GMT 00:03 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
بايدن يعلّق على عملية برية إسرائيلية وشيكة في لبنان
GMT 07:59 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
استشهاد المذيعة السورية صفاء أحمد في قصف إسرائيلي على دمشق
GMT 02:20 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
دليلك الشامل لإختيار الكرسي المُميز المناسب لديكور منزلك
GMT 00:03 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
غادة عادل تواجه حمادة هلال في المداح 5 رمضان 2025
GMT 22:19 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
بري يرفض التدخل الخارجي في الانتخابات الرئاسية ويقول أنه يتواصل مع "حزب الله" وأن اتفاقه مع نصر الله مازال سارياً
GMT 08:12 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
الأرض تشهد حدثاً فلكياً نادراً لمذنب يظهر مرة كل 80 ألف عام
GMT 09:05 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
الكشف عن نظام "مايند" الغذائي لحل مشاكل التركيز والذاكرة خاصة للنساء
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 16:06 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
نيسان تُطلق طراز "باترول" الجديد كليًا من أبوظبي إلى العالم
GMT 19:32 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
عدد الطلاب الأجانب في بريطانيا ينخفض بمقدار السدس في عام واحد
GMT 05:23 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
شركة تويوتا تظهر سيارة "سيينا 2025 " رسميًا بشكل جديد
GMT 08:44 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 05:56 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأحد 22 سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 01:18 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
بايدن يدعّو إلى حلّ دبلوماسي في الشرق الأوسط ويُحذر من التصعيد
GMT 13:09 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
دواء مضاد للاكتئاب قد يساعد في علاج أورام المخ
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
بو حبيب ينتقد خطاب بايدن حول لبنان مخيب للآمال ويؤكد أن عدد النازحين يناهز نصف مليون
GMT 12:53 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 21 سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 16:29 2021 الثلاثاء ,28 أيلول / سبتمبر
خبير الديكور عبد الله الحسيني يوضح سبب إستخدام الأحجار الطبيعية في واجهات المنازل
GMT 02:14 2024 الجمعة ,27 أيلول / سبتمبر
جاكرتا تعد واحدة من أكثر الوجهّات الشاطئية شهرة في العالمّ
GMT 04:05 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
الولايات المتحدة تنحصر في وضع المراقب من المعركة المرتقبة في إدلب
GMT 08:41 2017 السبت ,15 تموز / يوليو
مصممة الأزياء إلهام نضاف تُطلق عباءات ملونة مطرزة باللؤلؤ
GMT 15:36 2015 الأحد ,12 إبريل / نيسان
اللواء أركان حرب صلاح البدري يتولى مهام منصبه خلال ساعات
GMT 10:39 2022 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
الأهلي يسوّق بدر بانون في الخليج والرجاء يريده
GMT 05:57 2021 السبت ,02 تشرين الأول / أكتوبر
حبس المنتج أحمد السبكي 6 أشهر وتغريمه 10 آلاف جنيه بسبب مشهد من فيلم الفرح
GMT 14:25 2021 الأحد ,20 حزيران / يونيو
جمارك مطار القاهرة تضبط راكبة عربية بمحاولة تهريب مشغولات ذهبية
GMT 06:09 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
وفاة لاعب فرنسي إثر تعرضه لحادث سير
GMT 00:10 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
أحمد عادل يؤكد تعرضه للظلم في النادي الأهلي
GMT 16:46 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
براءة غادة عبد الرازق من تهمة الفعل الفاضح بعد واقعة الفيديو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك