الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 07:42:02 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 07:42:02 آخر تحديث
طريقة سهلة لتحضير تورتة باللّيمون الحامض
تورتة باللّيمون الحامض
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
توضع جميع مكوّنات العجينة في معالج الطعام وتُخلط حتى تشكّل عجينة متماسكة. من الممكن بدلاً من ذلك أن تُخفق الزبدة مع السكّر البودرة حتى يصبح المزيج خفيفاً وناعماً، ثمّ يُحرّك مع الدقيق المنخول. يُلفّ في ورق النيلون للتغليف ويُبرّد لمدّة 10 دقائق حتى يصبح متماسكاً ويُمدّ على لوح مدهون بقليل من الدقيق. تُرصّ العجينة في صينيّة للتورتة ذات قاعدة قابلة للإزالة قياس 26 سم × 2 سم. توضع في الثلاجة لتبرد لمدّة 10 دقائق.
تُغطّى العجينة بصفيحة من ورق الخبز وتُملأ بالأرزّ. تُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. يُرفع الأرزّ والورقة وتُخبز العجينة لمدّة 5 دقائق إضافية أو حتى يميل لونها إلى البنّي الذهبي الفاتح.
لتحضير الحشوة، يُخفق البيض مع السكّر الناعم حتى يسمك ثمّ يُخفق المزيج مع عصير اللّيمون الحامض وقشر اللّيمون وقشطة نستله والدقيق. يوضع في قالب العجينة ويُعاد إلى الفرن. يُخبز لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة. تُترك التورتة لتبرد قبل إخراجها من الصينية وتقديمها. يُرشّ السكّر البودرة على الوجه.
المقادير :
للعجينة:
125 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
½ كوب من السكر البودرة
1¼ أكواب من الدقيق العادي٬ المنخول
للحشوة:
4 من البيض
1½ أكواب من السكر الناعم
124 غ من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من قشر الحامض٬ المبروش برشاً ناعماً
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
¼ كوب أو 30 غ من الدقيق العادي
للتزيين:
2 ملاعق طعام من السكر البودرة٬ للرشّ على الوجه
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:12 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة الفستق الحلبيGMT 06:10 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي الباردGMT 06:08 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 05:55 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 05:53 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليها
حجب منصة “إكس” في البرازيل للمرة الثانية
برازليا - مصر اليوم
أقدمت الحكومة البرازيلية للمرة الثانية على حجب منصة “إكس” حيث بات من الصعب مجدّدا الوصول إلى خدمتها بعدما أتاحت حيلة تقنية الأربعاء عودتها إلى البرازيل رغم الحظر الذي فرضه القضاء عليها. وتمكّن بعض مستخدمي...المزيدمهرجان "همسة للفنون والآداب" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في Safe Harbour
القاهرة - سعيد الفرماوي
حاز المخرج السينمائي عمار بركات على جائزة مهرجان "همسة للآداب والفنون" بدورته 12 وهي دورة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة، والتي نُظمت في الجيزة- القاهرة بداية الشهر أيلول/ سبتمبر الحالي، كأول عربي يعمل مستشاراً في ا...المزيد
GMT 05:51 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
القوات الإسرائيلية تداهم مكتب الجزيرة في رام الله وتصادر معداته وتمنع البث
GMT 05:46 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
دعوات لإعادة تشكيل الحكومة اليمينية في فرنسا وسط تنديد أقصى اليمين واليسار الراديكالي
GMT 18:24 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
معرض الرياض للكتاب ينطلق الخميس المقبل بمشاركة أكثر من 2000 دار نشر
GMT 05:49 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
الخارجية الأميركية تدعو مواطنيها لمغادرة لبنان عبر الرحلات التجارية المتاحة
GMT 13:09 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
دواء مضاد للاكتئاب قد يساعد في علاج أورام المخ
GMT 07:07 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
نيللي كريم تعيش حالة من النشاط الفني
GMT 22:25 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
لافروف يتّهم واشنطن بتغطية جرائم إسرائيل و يؤكد على حق الفلسطينيين في إقامة دولة
GMT 17:30 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
معلومات مثيرة عن المرأة الغامضة المرتبطة بتفجيرات "البيجر" ووالدتها تروي أنها تعرضت لتهديدات
GMT 02:36 2024 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
تينيريفي تعتبر أكبر جزر الكناري وتتميز بمناظرها الطبيعية الساحرّة
GMT 03:23 2024 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
تراجع كبير في إيرادات قناة السويس جراء تداعيات الحرب على غزة
GMT 22:12 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
البورصة الأردنية تنخفض 1.01% في أسبوع
GMT 03:50 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
تناول الأسبرين يوميًّا يزيد مِن خطر النزيف في الدماغ
GMT 14:15 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
شاكيرا تتحدث عن علاقتها بالأديب العالمي الراحل جبرائيل جارسيا ماركيز "
GMT 06:07 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
ياسمين عيسى تدافع عن زوجها أحمد إبراهيم بعد ارتباطه رسميًا بأنغام
GMT 10:40 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
اختاري الأثاث باللونين البيج والبني للحصول على غرفة جلوس فاخرة
GMT 21:55 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
أبوريدة يبحث ترتيبات مباراة مصر وتونس مع وزير الشباب
GMT 22:51 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
اكتشاف نوع جديد من العناكب الذئبية جنوب إيران
GMT 14:07 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
دراسة ألمانية تكشف عن وجود نحو 330 من "الميكروبلاستيك" في البيئة سنويًا
GMT 06:21 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
جهود مكثفة لكشف غموض العثور على جثة شاب مذبوح في البحيرة
GMT 21:31 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
حنان ترك غاضبة من حلا شيحة بعد خلعها الحجاب
GMT 02:49 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
وفاء عامر تُبدي رغبتها في التعاون مع عادل إمام مرة أخرى
GMT 00:44 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
ليفربول يتعاقد رسميًا مع حارس المرمى باكير بـ77مليون دولار
GMT 01:24 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
لوسي تستعد لتقديم الجزء الثاني من " البيت الكبير"
GMT 17:11 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
النمر التسماني يظهر مجددًا بعد الاعتقاد بانقراضه
GMT 07:06 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو
أبوسعدة يكشف عن تنفيذ قطر حُكم تعويض أسر القتلى
GMT 17:31 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
برشلونة يهدد انتقال أليكسندر جولوفين إلى يوفنتوس
GMT 03:13 2018 السبت ,02 حزيران / يونيو
عزل رمضان من منصب القاضي العرفي في الحلقة 16 من "نسر الصعيد"
GMT 20:12 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
بيان ناري من ممدوح عباس للرد على "ادعاءات" مرتضى منصور
GMT 18:35 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
آبل تستبدل بعض هواتف "iPhone X" التي تعاني من مشاكل
GMT 17:43 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
حمادة صدقي يعلن دراسة السنغال بشكل جيد
GMT 12:54 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
توقيف ممرضتين لإستلائهما على 4 ملايين جنيه من أدوية المرضى
GMT 21:17 2018 السبت ,05 أيار / مايو
مجلة People تستعين بآيفون X لتصوير قصة عن أجمل 50 شخصًا
GMT 07:56 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
نادية الجندي بإطلالة شبابية مثيرة في أحدث ظهور لها
GMT 09:26 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
الكشف عن حقيقة هروب المدير الفني الجديد للزمالك
GMT 19:57 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
ناينغولان يشيد بإمكانيات محمد صلاح قبل معركة دوري الأبطال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك