الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:29:50 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:29:50 آخر تحديث
أكواب كيك قطع الشوكولاته بالكاسترد
أكواب كيك قطع الشوكولاته
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يحمى الفرن لدرجة حرارة 170 مئوية وتدهن خفيفاً 12 قالب للكب للكيك
تمزج سوياً الزبدة والسكر حتى نحصل على قوام كريمي ولون مصفر. يضاف البيض ويخفق حتى يختلط جيداً.
يخلط الدقيق، بيكربونات الخبز، والملح في وعاء خلط حتى تمتزج، يضاف مزيج الزبدة والسكر. يمزج حتى تتكون عجينة. تضاف قطع الشوكولاته.
تملأ قطع قوالب الكيك من هذا المزيج بنسبة 2/3.
توضع في الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة
عندما تزال من الفرن، نستخدم كؤوس صغيرة مرشوشة بالدقيق لنقوم بالضغط على المنتصف حتى تصبح الأطراف ملساء ونحصل على فتحة في المركز.
ترجع إلى الفرن وتخبز لمدة 10-12 دقيقة إضافية
عندما تجهز، تترك قوالب المفن لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها.
الحشوة:
يضاف الماء، حليب نستله المكثف المحلى، بودرة الكاكاو ونشا الذرة إلى قدر كبير. يرفع على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر حتى يصبح سميك.
يرفع عن النار. يغرف من الخليط على أكواب الكوكي وتترك جانباً لتبرد في درجة حرارة الغرفة
ترش الشوكولاته المبروشة على أكواب الكوكيز المبردة وتوضع في البراد حتى وقت التقديم.
المقادير :
135 غ من الزبدة غير المملحة
190 غ من الدقيق العادي
80 غ من السكر الأسمر
80 غ من السكر الناعم
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
1 قطعة من البيض
½ ملعقة صغيرة من الملح
100 غ من الشوكولاتة الداكنة
الحشوة:
4 أكواب من الماء
1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 كوب من الشوكولاتة الداكنة
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:12 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة الفستق الحلبيGMT 06:10 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي الباردGMT 06:08 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 05:55 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 05:53 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهامصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدشركة "مايكروسوفت" تُحث ترامب على تكثيف الجهود ضد الهجمات الإلكترونية من روسيا والصين
واشنطن ـ مصر اليوم
في خطوة لتعزيز الأمن السيبراني العالمي، حثت شركة "مايكروسوفت" الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب على تكثيف الجهود ضد الهجمات الإلكترونية من روسيا والصين. ودعا براد سميث، الذي يشغل منصب نائب رئيس شركة التكن...المزيد
GMT 09:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
GMT 08:05 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
بايدن يعلق على إصدار الجنائية الدولية مذكرات اعتقال بحق نتنياهو وغالانت و"الضيف"
GMT 20:56 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
محكمة الجنايات الدولية تُصدر مذكرات اعتقال بحق رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو
GMT 10:30 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يصف القصف الصاروخي الروسية بالتصعيد الخطير وبوتين يحذّر
GMT 07:56 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية المصري يؤكد لنظيره الإيراني ضرورة التوصل لوقف إطلاق النار في غزة
GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
GMT 17:13 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على معاناة المجتمع السوري
GMT 10:38 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قائد الجيش اللبناني يؤكد أن وحداته منتشرة في الجنوب ولن تتركه
GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
GMT 10:23 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ميركل تكشف رفض ترامب مصافحتها في البيت الأبيض أمام الكاميرات لإذلالها
GMT 12:20 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الأحد 17 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 08:47 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
ميسي وصيفا لـ محمد صلاح تسويقيا
GMT 16:55 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
السويد تعتقل عراقيا اتهمته بالتجسس لصالح إيران
GMT 07:27 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي
GMT 06:05 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تعرّف على الفوائد الصحيّة لفيتامين "ك" ومصادره الطبيعية
GMT 05:39 2020 الخميس ,06 آب / أغسطس
حقيقة إصابة خالد الغندور بفيروس كورونا
GMT 20:10 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
حطاب يكشف نية الجزائر والمغرب وتونس استضافة المونديال
GMT 11:14 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
"مسح التاريخ" خدمة جديدة من "فيسبوك" للتحكم في الخصوصية
GMT 12:49 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تطوير دواء تجريبي جديد قد يساهم في علاج مشكلة التقزم لدى الأطفال
GMT 22:19 2021 الإثنين ,19 إبريل / نيسان
"وزارة الأوقاف المصرية"توضح حكم الإفطار في رمضان لعموم المرضى في ظل تفشى وباء كورونا
GMT 13:49 2021 الخميس ,11 آذار/ مارس
الحماية المدنية بالقاهرة تدفع بسيارات لإخماد حريق العبور
GMT 23:28 2020 الأحد ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
تعيين مازن مرزوق رئيسًا للجنة المسابقات في اتحاد الكرة المصري
GMT 22:07 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو
رسميًا ألونسو يعود إلى سباقات فورمولا وان عبر بوابة فريق رينو
GMT 07:44 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
سيفاس يفوز على دينيزليسبور بصعوبة في الدوري التركي
GMT 18:24 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
إلغاء الدوري الأوروبي لكرة السلة دون تتويج بطل بسبب كورونا
GMT 11:36 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
مصر تعلن صرف المرحلة الثانية لمنحة العمالة غير المنتظمة من 26 أبريل لـ10مايو
GMT 11:52 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
للمرة الأولى الأوبرا تعرض الفيلم الوثائقى «السلام عليك يا رسول الله»
GMT 02:24 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
بحّار أميركي يصطاد حيوانًا بحريًّا "مُذهلًا" يُوصف بـ"الوحش"
GMT 02:46 2019 الخميس ,15 آب / أغسطس
فيلم "ولاد رزق 2" يحقق أعلى إيرادات فى شباك التذاكر خلال 5 أيام
GMT 05:43 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
نهال عنبر تشارك في دراما رمضان من خلال مسلسل "حكايتي"
GMT 03:35 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
حنان مطاوع تُوضِّح أنّ ياسر جلال سيُبدع في "لمس أكتاف"
GMT 20:46 2019 الأربعاء ,27 آذار/ مارس
كريم إسماعيل ينتهي من التحضيرات النهائية لفيلمه الجديد " الشاطر"
GMT 22:48 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
منى زكي تؤكد هشام نزيه موسيقار عبقري ويستحق التكريم
GMT 09:07 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
رجل يعتدي على فتاة بالضرب بسبب صفّ السيارات في تكساس
GMT 21:49 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
الأجهزة الأمنية تلقي القبض على خطيبة "طالب الرحاب" المقتول على يد والدها
GMT 20:24 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
حليمة بولند تكشف كارثة منزلها الجديد التي تسببت في انهيارها
GMT 22:00 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
اللاعب دييجو مارادونا يقدم اعتذاره لرئيس الاتحاد الدولي
GMT 13:10 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
نجمة التنس التشيكية كفيتوفا تبدي سعادتها بالقبض على مشتبه به في حادث طعنها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك