الأهلي خارج نهائي دورب أبطال أفريقيا لأول مرة منذ 5 سنوات البنك المركزى الروسى يقرر الإبقاء على سعر الفائدة عند 21% زلزال جديد بقوة 4.3 درجات على مقياس ريختر يضرب اسطنبول استشهاد عائلة فلسطينية كاملة فى قصف إسرائيلى على خيمتهم فى خان يونس ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في غزة لـ212 صحفيا منذ أكتوبر 2023 استشهاد فتى فلسطيني برصاص الاحتلال الإسرائيلي في بلدة شرق نابلس وفاة 50 طفلا بسبب الجوع و60 ألفا آخرون يعانون سوء التغذية الحاد بسب الوضع فى غزة إصابة 6 جنود إسرائيليين من قوات حرس الحدود جنوبى قطاع قطاع غزة زلزال إسطنبول لم يؤثر على موقع بناء محطة "أكويو" للطاقة النووية قصف جوي أميركي يستهدف جماعة "أنصار الله" غربي اليمن

أخبار عاجلة

طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير2019 ، 12:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.

توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. تُترك جانباً لتبرد كلياً ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم.

المقادير :
    200 غ من البسكويت بالسمن٬ المسحوق
    45 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
    350 غ من لبنة خفيفة
    1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
    2 من البيض
    2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
    ¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق٬ المسخّن

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

لندن - ماريّا طبراني

الفنانة المصرية إيمان الطوخي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة إكس

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

طفل

أبو ظبي - مصر اليوم

إطلالة نانسي عجرم بالفستان الأسود اللامع

بيروت ـ مصر اليوم