الأهلي خارج نهائي دورب أبطال أفريقيا لأول مرة منذ 5 سنوات البنك المركزى الروسى يقرر الإبقاء على سعر الفائدة عند 21% زلزال جديد بقوة 4.3 درجات على مقياس ريختر يضرب اسطنبول استشهاد عائلة فلسطينية كاملة فى قصف إسرائيلى على خيمتهم فى خان يونس ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في غزة لـ212 صحفيا منذ أكتوبر 2023 استشهاد فتى فلسطيني برصاص الاحتلال الإسرائيلي في بلدة شرق نابلس وفاة 50 طفلا بسبب الجوع و60 ألفا آخرون يعانون سوء التغذية الحاد بسب الوضع فى غزة إصابة 6 جنود إسرائيليين من قوات حرس الحدود جنوبى قطاع قطاع غزة زلزال إسطنبول لم يؤثر على موقع بناء محطة "أكويو" للطاقة النووية قصف جوي أميركي يستهدف جماعة "أنصار الله" غربي اليمن

أخبار عاجلة

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاتة والزبدة عبر تسخينهما على طريقة "بان-ماري". يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. بعدئذٍ، تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً.

يُضاف الدقيق ويُمزج بلطف ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة لا تقلّ عن 30 دقيقة.

قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.

المقادير :
    360 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ 70% كاكاو
    1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة
    12 من البيض
    1.66 أكواب من السكر
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1¼ أكواب من دقيق الكعك
    لدهن أكواب الألومنيوم:
    ½ كوب من السكر
    ½ كوب من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن - ماريّا طبراني

الفنانة المصرية إيمان الطوخي

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة إكس

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

طفل

أبو ظبي - مصر اليوم

إطلالة نانسي عجرم بالفستان الأسود اللامع

بيروت ـ مصر اليوم