الاحتلال يقصف جنوب لبنان ويجري تمشيطا مكثفا في أول يوم لرئاسة عون مصرع وإصابة 8 أشخاص جراء حادث تدافع بالمسجد الأموي في دمشق بوليفيا تسجل 4 حالات وفاة بسبب كورونا فى أقل من شهر وزيادة الحالات تثير الرعب ترقب بيانات الوظائف يدفع الذهب نحو تحقيق مكاسب أسبوعية جديدة مبيعات لامبورغيني تسجل أعلى رقم قياسي في تاريخها لعام 2024 استئناف رحلات باكستان الجوية إلى أوروبا بعد حظر استمر لأربع سنوات وفاة 3 حوامل أثناء الولادة في مصحة خاصة بالمغرب تثير جدلاً واسعاً تصريح مفاجئ من الحكومة حول الأنباء المتداولة عن بيع المتحف المصري الكبير النيابة العامة في الكويت تقرر حبس الإعلامية فجر السعيد 21 يوماً في قضية التطبيع مع إسرائيل أطباء بلا حدود تعلن تعليق عملياتها في مستشفى بشائر جنوبي الخرطوم بسبب الظروف الراهنة

أخبار عاجلة

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاتة والزبدة عبر تسخينهما على طريقة "بان-ماري". يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. بعدئذٍ، تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً.

يُضاف الدقيق ويُمزج بلطف ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة لا تقلّ عن 30 دقيقة.

قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.

المقادير :
    360 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ 70% كاكاو
    1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة
    12 من البيض
    1.66 أكواب من السكر
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1¼ أكواب من دقيق الكعك
    لدهن أكواب الألومنيوم:
    ½ كوب من السكر
    ½ كوب من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم