زلزال بقوة 5.1 درجة يهز ميانمار هزة أرضية بقوة 3.1 درجة تضرب الجزائر احتراق مركبة الفضاء شنتشو-15 فى سماء لوس أنجلوس أثناء دخولها الغلاف الجوى الاحتلال يطالب بإخلاء مستشفيي العودة والإندونيسي فورا إسرائيل تتوغل في محيط سد المنطرة بريف القنيطرة في سوريا الحوثيون يعلنون مهاجمة إسرائيل بصاروخ فرط صوتي ودرون منظمة الصحة العالمية تعلن أن نحو سبعة بالمئة من سكان غزة تعرضوا للقتل أو الإصابة منذ شهر أكتوبر عام 2023 تقارير إعلامية تشير إلى أن نتنياهو منح الوفد المشارك في محادثات الدوحة تفويضاً محدوداً يهدف إلى تحقيق تقدم ضمن حدود معينة القصف الإسرائيلي يسفر عن مقتل ثلاثة فلسطينيين في شمال مخيم النصيرات وسط قطاع غزة "حماس" تعلن استهداف طائرة هليكوبتر إسرائيلية شرق مخيم البريج وسط غزة

أخبار عاجلة

كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 13:24 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.

توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. تُترك جانباً لتبرد كلياً ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم.

المقادير :
200 غ من البسكويت بالسمن٬ المسحوق
45 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
350 غ من لبنة خفيفة
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
2 من البيض
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق٬ المسخّن

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس مجلس الوزراء المصري مصطفى مدبولي

القاهرة - مصر اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

غزة ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

لاعب فيوتشر أحمد رفعت عقب سقوطه على أرض الملعب

القاهرة ـ مصر اليوم

الكوابيس

لندن - مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم