هجوم سيبراني على شركة الطيران اليابانية يعطل رحلاتها الجوية الجيش الإسرائيلي يجري تدريباً في غور الأردن "لتعزيز الجاهزية" بالحدود الشرقية مقتل نقيب في جهاز المخابرات العامة الفلسطيني إثر إطلاق نار في مخيم جنين بالضفة الغربية مظاهرات سورية أمام قوات إسرائيلية توغلت في قرية السويسة بريف القنيطرة جنوبي سوريا الحوثيون يعلنون استهداف هدف عسكري إسرائيلي في منطقة يافا بصاروخ باليستي فرط صوتي استثمارات جديدة بقيمة 6 مليارات دولار في شركة "xAI" للذكاء الاصطناعي ارتفاع منسوب المياه في النيل الأبيض يتسبب في غمر مئات المنازل في السودان 58 شهيدا و86 جريحا في 5 مجازر إسرائيلية ضد الفلسطينيين في غزة لممثلة اللبنانية كارلا بطرس تتعرّض للسرقة وفيديو يوثّق ما حصل انفجار قوي يضرب قاعدة عسكرية في كوريا الجنوبية

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة بليمون البرغموت

الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 13:59 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة بليمون البرغموت

كعكة بليمون البرغموت

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُطهى الزبدة في قدر كبيرة لمدّة 15 دقيقة حتى يسمرّ لونها قليلاً ثمّ تُنخل على الفور لإزالة الترسّبات. تُترك جانباً.

بواسطة خلاّطة مزوّدة بأداة للخفق، يُمزج اللوز المطحون مع السكر البودرة ويُسكب حليب نستله المكثّف المحلى تدريجياً، ثمّ يُضاف زلال البيض ويُخلط المزيج لمدّة 5 دقائق ليصبح ناعماً.

يُنقَل المزيج في وعاء دائري كبير. يُضاف الدقيق والبايكنغ باودر، وتدريجياً الزبدة المطبوخة وبرش ليمون البرغموت. يُخلط المزيج بواسطة ملعقة صغيرة ويُترك في البرّاد لمدّة 15 دقيقة ليصبح سميكاً.

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُستخدم قالب من السليكون بأشكال نصف كروية. يوضع المزيج في كيس التزيين بالكريما ويوزَّع على القوالب بالأشكال المذكورة لتغطية نصفها. يُخبز لمدّة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يميل اللّون إلى البنيّ.

المقادير :

1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة
4½ أكواب أو 600 غ من اللوز
1½ أكواب أو 200 غ من السكر البودرة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
11 من زلال البيض
1½ أكواب أو 200 غ من الدقيق العادي
1¼ ملاعق طعام أو 15 غ من البيكينغ باودر
5 غ من برش ليمون البرغموت٬ أو برش 3 حبّات من ليمون البرغموت

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة بليمون البرغموت

كعكة بليمون البرغموت

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

سلاف فواخرجي

تونس ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

ظاهرة "ضباب الدماغ"

نيودلهي ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بفستان باللون الأزرق السماوي

القاهرة ـ مصر اليوم