c تعرفي علي طريقة البلاك فوريست بالكوكيز - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 22:51:15 آخر تحديث
  مصر اليوم -

تعرفي علي طريقة البلاك فوريست بالكوكيز

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - تعرفي علي طريقة البلاك فوريست بالكوكيز

البلاك فوريست بالكوكيز
القاهرة - مصر اليوم

المكونات كوكيز الشوكولاته بالكرز:          • 170 جرام زبده بحراره الغرفه          • 120 جرام سكر اسمر فاتح          • ½ 1 ملعقه طعام سكر ابيض          • 2 ملعقه متوسطه فانيلا سائله          • 1 بيضه كامله          • 1 صفار بيض          • 300 جرام طحين ابيض          • 10 جرام كاكاو بودره          • 3 جرام  بيكنج صودا          • 4 جرام ملح          • 170 جرام  رقائق شوكولا          • 100 جرام كرز مجففكيكه الشوكولاته الاسفنجيه:          • 8 بيضات          • 320 غم سكر          • ½ ملعقه متوسطه فانيلا          • 240 غم طحين          • 2 غ ملح ناعم          • 10 غم بكنغ باودر          • 60 غم كاكاو بودره             • 120 غم زيتحشو الكيكه :          • كرز محفوظ بالسيرب          • 500 غم كريمه مخفوقه          • 1 ملعقه متوسطه فانيلا سائله          • 50 جرام كاكاو بودره          • 2 حبه من الكوكيزشوكولاته جاناش :
          • 150 جرام شكولا غامقه + 150 غم كريمه سائله  
طريقة التحضير          يسخن الفرن علي درجه 160 سي          2. يخلط الطحين + الكاكاو + الصودا + الملح وينخل ويترك جانبا          3. في وعاء اخر تخفق الزبده بالسباتيولا + السكر الأسمر + السكر الأبيض حتي تتجانس          4. يضاف الفانيلا + البيض وتخلط حتي تختلط تماما باستخدام السباتيولا مع عدم الاكثار من الخفق          5. يضاف خليط الطحين ويخلط جيدا  باستخدام السباتيولا          6. يضاف الشوكولا + الكرز ويخلط حتي يتجانس          7. تشكل علي  صينيه الخبز بصفه عشوائيه الشكل مع استخدام الملعقه  بوضعها ( مع عدم مساوات السطح )          8. مع التأكد علي وضع مسافه 3 انش بين كل قطعه          9. تخبز لمده 12 الي 15 دقيقه علي 160 سي          10. تخرج من الفرن وتترك بصينيه الخبز حتي تبرد تماماكيكه الشوكولاته الاسفنجيه:          1. يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتي يتضاعف حجمه          2. ينخل الطحين + الملح + البكنغ باودر + الكاكاو          3. يضاف الزيت الي خليط البيض ويقلب          4. يضاف الطحين المنخول بالتدريج الي خليط البيض والزيت ويقلب          5. يصب في 2 قوالب  كل قالب 8 انش          6. يدخل الفرن درجه حراره 160 – 170 سي          7. لمده 35 دقيقه          8. يحشي بالكريمه والكرز وتزين بالكوكيز والشوكولا جاناش والكرز  المحفوظتجهيز الكيكه :          1. تخفق الكريمه + الفانيلا بدون سكر          2. يضاف عليها الكاكاو البودره وتخفق          3. تفتت 2 حبه من الكوكيز وتضاف للخليط وتخلط وتترك جانبا          4. توضع طبقه من الكيكه وتشرب بسيرب الكرز          5. توضع عليها طبقه من الكريمه  ثم الكرز بالنصف          6. توضع الطبقه الثانيه وهكذا حتي ينتهي المقدار          7. توضع بعض الكريمه علي السطح
          8. ترض حبات الكوكيز وترش بالشوكولا جاناش وتزين بقطع من الكرز

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي علي طريقة البلاك فوريست بالكوكيز تعرفي علي طريقة البلاك فوريست بالكوكيز



GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس

بان كيك بالشوكولاتة

GMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس

الدونات بالخوخ والكريمة

GMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس

طريقة تحضير موس المانجا

GMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس

طريقة تحضير الإكلير

GMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس

عصير الأفكادو بالموز

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 19:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان
  مصر اليوم - محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان

GMT 15:30 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
  مصر اليوم - ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025

GMT 10:24 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر

GMT 08:54 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الهلال⁩ السعودي يتجاوز مانشستر يونايتد في تصنيف أندية العالم

GMT 20:52 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

ليوناردو دي كابريو يحتفل بعامه الـ50 بحضور النجوم

GMT 19:17 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر حسني يدعم أيمن العلي ملك جمال الأردن

GMT 05:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول المكسرات يوميًا يخفض خطر الإصابة بالخرف

GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 06:54 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

مواقيت الصلاة في مصر اليوم الإثنين 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2024

GMT 04:48 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

"الدعم السريع" يتحدث عن مخطط لتقسيم السودان بعد تغيير العملة

GMT 07:36 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين صبري تتألق بالقفطان في مدينة مراكش المغربية

GMT 07:44 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

البنك المركزي المصري يعلن تراجع معدل التضخم السنوي

GMT 14:15 2023 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر

فيلم "ساير الجنة" في نادي العويس السينمائي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon