الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 00:30:29 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 00:30:29 آخر تحديث
طريقة اعداد المنين سادة وبالعجوة الذيذ
طريقة اعداد المنين سادة وبالعجوة الذيذ
القاهرة-مصر اليوم
المنين من المخبوزات البسيطة في عملها ولذيذة في طعمها ويمكن أن تكون أفضل فطور تطعميه لأطفالك لتستفيد أجسامهم من العجوة.
المقادير:
نص كيلو دقيق( منخول)
كوب سمنة سايح
2 معلقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة سكر
ربع معلقة صغيرة ملح
3/4 كوب لبن دافىء للعجن
معلقة كبيرة سمسم و معلقة صغيرة يانسون شمر او حبة البركة وذلك لإضافة الطعم.
حشوة المنين اما عجوة او ملبن
مقادير حشوة العجوة هي حسب الحاجة والكمية اللي هنحضرها وممكن نصف كيلو أو أقل من العجوة مفرومة مخلية بدون نواة معلقة كبيرة سمنة أو زبدة معلقة صغيرة قرفة.
أما عن مقادير عمل حشوة المنين بالملبن فهي أيضا نصف كيلو أو أقل من الملبن حسب الكمية اللي هتعمليها ومعلقة كبيرة سمنة ومعلقة صغيرة من السمسم.
دهان وجه المنين لإعطائه لمعة وطعم جميل عبارة عن صفار بيضة مضافة لها معلقة صغيرة لبن وفانيليا.
طريقة العمل :
نقوم باضافة الدقيق و ربع ملعقة من الملح ومعلقة السمسم والشمر واليانسون ونقلبهم جيدا ثم نضيف السمن السايح ( سمن دافىء ) ونخلطهم جيدا حتى يتشرب الدقيق السمن.
هنذوب الخميرة والسكر فى اللبن الدافىء ثم نضيفهم لخليط الدقيق ونقلبهم جيدا حتى تتكون لدينا عجينة لا تلتصق باليد نغطى العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة.
حتى تختمر العجينة هنجهز الحشو هنخلط معلقة السمنة او الزبدة بالعجوة المفرومة ونضع عليها القرفة والسمسم بعد ان اختمرت العجينة هنفردها بالنشابة ثم نأخذ جزء منها ونفردها على شكل مستطيل ونشكل العجوة رول صوابع بطول المستطيل هنضعها في طرف المستطيل ونلف علية العجين ثم نقطعها بالسكينة لقطع متساوية او نقطع العجين على شكل دائرة ونضع فيه حشوة العجوة او الملبن المضاف له معلقة السمنة والسمسم ونلف ثم نقطع لقطع متساوية بالسكين.
نقوم برص مخبوزات المنين فى صاج او صينية مدهونة قليل من الزيت او السمن ونتركها تخمر مرة ثانية لمدة ساعة ونص تقريبا وقبل دخولها الفرن ندهن وجه كل قطعة بواسطة فرشاة الطبخ بقليل من صفار البيض وممكن نزين الوجة برشة سمسم حسب الحاجة ندخل المنين الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج.
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموزمدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدلطيفة تستعد لإطلاق ألبوم جديد مع زياد الرحباني وتسعى لتنفيذ وصية يوسف شاهين
القاهرة ـ مصر اليوم
طوت المطربة التونسية لطيفة أزمة أغنية «المصري»، التي جرى تغيير كلماتها في حفل مبادرة «تحدي القراءة» بالإمارات، مؤكدة اكتفاءها بردّ الشاعر المصري جمال بخيت، مؤلف كلمات الأغنية الأصلية والجديدة. وتنشغل ...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 11:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
اتهام شقيق محمد الفايد باغتصاب ثلاث نساء أثناء فترة ملكيته لمتجر هارودز
GMT 00:30 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن عن مواجهات عنيفة مع القوات الإسرائيلية جنوبا ويدمّر دباباته و هاليفي يتعهد من بمواصلة القتال
GMT 22:32 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
جماعة الحوثي اليمنية تعلن شن عملية عسكرية ضد هدف إسرائيلي في إيلات
GMT 19:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد فراج يكشف تفاصيل مسلسله في رمضان
GMT 16:19 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
قائد القوات البحرية المصري ينفي مرور سفن على متنها حمولة مواد متفجرة لإسرائيل
GMT 02:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يختار كارولين ليفيت لشغل منصب المتحدثة باسم البيت الأبيض
GMT 15:30 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
GMT 17:35 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس الوزراء الفلسطيني يدعو إلى الضغط بجدية على إسرائيل لوقف النار ويدعو ترمب للانخراط في سلام جاد
GMT 07:31 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
هارفي ألتر يفوز بجائزة نوبل في علم وظائف الأعضاء لعام 2020
GMT 21:00 2020 الجمعة ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تطوير أوعية إلكترونية لعلاج الجروح و الأعضاء التالفة في الجسم
GMT 14:15 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الحرف اليدوية تعلن انطلاق مهرجان الكروشية للسنة الثالثة علي التوالي
GMT 06:50 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
سيارة"لكزس "LC ترفع شعار التصميم الجريء والسرعة
GMT 01:30 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس
مرسيدس AMG تستعد لإطلاق الوحش جي تي 73 e
GMT 05:21 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
بيراميدز يشكر سفارة مصر في أبيدجان بعد الفوز على راسينج كلوب
GMT 11:22 2021 الأحد ,14 شباط / فبراير
ننفرد بنشر بنود عقد اتحاد الكرة الجديد مع شركة الـ VAR
GMT 01:01 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرف على نور عبد السلام صاحبة صوت "لؤلؤ" الحقيقي
GMT 14:07 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
"التعليم" المصرية ترد على هاشتاج «إلغاء الدراسة»
GMT 00:10 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
تأهل فولفسبورج بالفوز على ساند هاوزن برباعية في كأس ألمانيا
GMT 05:00 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
الزمالك يرفض انتقال محمد عواد إلى صفوف سيراميكا
GMT 02:05 2020 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
دعوة شحاتة وأبو ريدة والخطيب و لحضور حفل التكريم
GMT 08:17 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
كلوب يتهم رئيس رابطة الدوري الإنجليزي بالافتقار إلى القيادة
GMT 19:41 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة طفل وإصابة 3 من زملائه إثر تصادم أتوبيس مدرسة بطريق السويس
GMT 10:48 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
ريكاردو يؤكد أن الإسماعيلي حارب للفوز على الإنتاج وعقده ينتهي صيف 2021
GMT 06:12 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
عادات خاطئة تضر العين مع تقدم السن تعرّف عليها
GMT 20:29 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
البورصة المصرية تغلق التعاملات على ارتفاع
GMT 23:47 2020 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
ميسي يتواصل مع جوارديولا لدراسة إمكانية الانضمام للسيتي
GMT 06:35 2020 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
سعر الجنيه المصري مقابل العملات العربية في مصر اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2020
GMT 20:33 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
فيليب كوتينيو يوضح أن فريق بايرن ميونيخ أستحق الفوز في نهائي دوري أبطال أوروبا
GMT 21:34 2020 الأربعاء ,15 تموز / يوليو
"جوجل" تكشف مفاجأة عن أسباب ارتفاع أعداد ضحايا شاطئ النخيل في مصر
GMT 00:38 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
مورينيو يعرب عن رغبته في الفوز على أرسنال في ديربي شمال لندن
GMT 11:27 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
اقتصاد المغرب سينكمش 13.8% في الربع الثاني
GMT 03:08 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
مهرجان القاهرة السينمائي يبيّن تفاصيل قبول استقالة المدير الفني أحمد شوقي
GMT 00:13 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
رئيس نادي الزمالك يتلقى صدمة بسبب "مؤسسة ستيف وزنياك"
GMT 23:01 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أحمد فيليكس يكشف سبب فقده مكانته بين أساطير الأهلي المصري
GMT 17:19 2020 السبت ,11 إبريل / نيسان
"كورونا" يكشف سره الجديد بعارض آخر يُرصد لأول مرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك