الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 05:12:59 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 05:12:59 آخر تحديث
طريقة عمل كعكة الليمون وجوز الهند
كعكة الليمون وجوز الهند
القاهرة - مصر اليوم
1 كوب من الزبدة، مُطراة
¾1 كوب من السكر
4 بيضات كبيرة، البياض مفصول عن الصفار
3 أكواب من الدقيق
1 ملعقة طعام من البيكنج باودر
1 كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
حشو الليمون
1 ملعقة طعام من بشر الليمون، مبشور
½ كوب من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة طعام من النشا
4 ملاعق طعام من الزبدة
¾ كوب من السكر الأبيض
4 صفار بيض، مخفوق
فروستنج جبن الكريمة
2 عبوة من جبن الكريمة، مُطرى
½ كوب من الزبدة، مُطراة
2 كوب من السكر البودرة، منخول
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
½1 كوب من جوز الهند المبشور
طريقة التحضير
الكعكة
تُخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط زغبًا. يضاف صفار البيض، واحدًا في كل مرة، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة، ثم تضاف الفانيليا.
يُنخل الدقيق والبيكنج باودر معًا، ثم يضافا إلى خليط الزبدة بالتبادل مع الحليب، مع الخفق بعد كل إضافة.
يُخفق بياض البيض حتى يتماسك. يضاف ثلث كمية بياض البيض إلى العجين ويُخلط، ثم يضاف باقي بياض البيض إلى العجين ويُخلط. يُصب العجين في 3 صواني خبز مستديرة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
يُخبز على درجة حرارة 170 مئوية لمدة من 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يُغرس عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا، ثم تُترك الكعكة لتبرد.
يُفرد حشو الليمون بين طبقات الكعكة، ثم تُفرد طبقة فروستنج جبن الكريمة على الوجه والجوانب. يُرش جوز الهند على الوجه والجوانب، وتُزين الكعكة حسب الرغبة.
حشو الليمون
في قدر يُخلط بشر الليمون وعصير الليمون والنشا معًا حتى يصبح الخليط أملس. تضاف الزبدة والسكر ويُخلطا، ثم يُترك الخليط ليغلي على درجة حرارة متوسطة. يُغلى لمدة دقيقة واحدة مع التقليب باستمرار.
في وعاء يُخفق صفار البيض حتى يصبح ناعمًا. تضاف كمية قليلة من خليط الليمون الساخن ويُخفق. يُصب خليط البيض في القدر، مع خفق خليط الليمون الساخن بسرعة. تُخفض درجة الحرارة إلى منخفضة، ويُطهى الخليط مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا (لا يجب أن يغلي الخليط).
الفروستنج
في وعاء يُخلط جبن الكريمة مع الزبدة إلى أن يصبح الخليط كريميًّا، ثم تضاف الفانيليا وتُخلط، ثم يضاف السكر البودرة تدريجيًّا ويُخلط. وأخيرًا يضاف جوز الهند.
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموزمصر تواجه تأجيلاً في مراجعة قرض صندوق النقد الدولي بقيمة 8 مليارات دولار
القاهرة ـ مصر اليوم
قال رئيس الوزراء المصري مصطفى مدبولي، الأربعاء، إن صندوق النقد الدولي طلب تأجيل مراجعته للشريحة الجديدة من القرض البالغ قيمته 8 مليارات دولار لما بعد اجتماعاته السنوية. وكان من المرتقب إتمام المراجعة الرابعة للقر...المزيد
«ناسا» ترصد صخرة «وجه الإنسان» على كوكب المريخ
واشنطن ـ مصر اليوم
رصدت مركبة «ناسا» الفضائية صخرة غريبة ملقاة على سطح المريخ، ويبدو أن لها وجها يشبه وجه الإنسان. التقطت مركبة «بيرسيفيرانس» صورا لـ«صخرة غريبة» في 27 سبتمبر، أثناء شق طريقها عبر فوهة جيزيرو. وتقول &laq...المزيد
GMT 04:59 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
بلينكن يؤكد التزام واشنطن بالتوصل لحل دبلوماسي دائم وتطبيق القرار 1701 فى لبنان
GMT 07:48 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تعتقل صحفيًا أميركيا لكشفه الأضرار الناجمة عن الضربة الإيرانية
GMT 23:48 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
انفجارات في تل أبيب لطائرات مسيّرة أرسلها الحزب وإدانة غربية تندد باستهداف القوّات الدولية
GMT 02:52 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الخارجية بدر عبد المعطي يستقبل وفد من حركة "فتح" الفلسطينية
GMT 07:53 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
اختبار جديد قد يحدث ثورة في التشخيص المبكر لمرض ألزهايمر
GMT 10:02 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
حقيقة تجسيد إيمان العاصي حياتها الشخصية
GMT 07:59 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
هاريس أمام تحدّ جديد لإقناع الناخبين بقدرتها على إحداث التغيير بأسلوب يختلف عن طريقة بايدن
GMT 07:51 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
«ناسا» ترصد صخرة «وجه الإنسان» على كوكب المريخ
GMT 10:30 2024 الخميس ,16 أيار / مايو
المصرى يستضيف البنك الأهلي بختام مباريات الأسبوع الـ23 للدورى
GMT 03:01 2018 السبت ,12 أيار / مايو
تشييع جثمان "مريم" إلى مثواه الأخير بمقابر التجمع بـ"الزغاريد"
GMT 16:45 2019 السبت ,24 آب / أغسطس
تنظيم زفاف خالٍ من المشاكل العائلية
GMT 00:00 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
الحكومة المصرية تقرر تسعير للوقود كل 3 أشهر "باستثناء منتجين"
GMT 11:36 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
خبيرة تكشف عن قائمة الأبراج الأكثر فكاهة
GMT 04:29 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
فوز 4 تطبيقات وألعاب بجائزة "غوغل بلاي" في 2019
GMT 03:05 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
أصالة نصري تصف الفنانة أنغام بـ"الغدارة خرابة البيوت"
GMT 13:37 2019 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
تريزيجيه وكريم حافظ في مغامرة جديدة مع قاسم باشا أمام ملطية سبور
GMT 17:59 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
يوفنتوس يتراجع عن صفقة نجم برشلونة
GMT 10:17 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
صيحة "مشبك الشعر" تسيطر على الموضة في 2019
GMT 17:56 2019 السبت ,02 آذار/ مارس
أصحاب القامات الطويلة الأكثر عُرضة لـ"دوالي الأوردة"
GMT 06:49 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس
وفاء عامر تؤكّد استعداها للعمل مع خالد يوسف بأي دور
GMT 20:01 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
المخرج عمرو عابدين يطمئن معجبيه على أسرته
GMT 00:15 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
حبس مساعد رئيس حي العمرانية ومدير شبكات الكهرباء بتهمة الرشوة
GMT 09:33 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
مجلس الوزراء يعلن عن الأوراق المطلوبة لاستخراج بطاقة تموينية جديدة
GMT 15:12 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز قصص الأطفال المبتسرين في احتفالية حملة " ابني البدري "
GMT 13:42 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الصحف الألمانية تبرز صفعات ريبيري لمراسل التلفاز
GMT 13:06 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
"الكيمونو" الطويل طريق المحجبات للحصول على إطلالة لا تُنافس
GMT 09:21 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
أهم مميزات سيارة "Amphicar" الكلاسيكية البرمائية
GMT 15:52 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
طريقة عمل براونيز بحشوة زبدة الفستق السوداني
GMT 15:08 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
هدف واحد يُقرب السويدي إبراهيموفيتش من تكرار إنجاز ميسي ورونالدو
GMT 15:30 2018 السبت ,28 تموز / يوليو
مشاهد تروي قصة العشاء الأخير في جريمة «عروس الهرم»
GMT 02:57 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
ياسمين علي تتعاون مع شركة "لايف ستايلز ستوديوز"
GMT 03:00 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
هيفاء وهبي لم تصاب بوعكة صحية منعتها من حضور "بياف"
GMT 06:50 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
سارة التونسية تُؤكّد أنّ خالد يوسف عرض عليها دخول التمثيل
GMT 22:40 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
ضبط 20 كيلو "أفيون" قبل ترويجها في السلام
GMT 02:59 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
جيسي عبدو توضح أن الصباح رشحها لـ "سك على إخواتك"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك