مدير منظمة الصحة العالمية يروي تفاصيل نجاته من هجوم إسرائيلي استهدف مطار صنعاء إعلام فلسطيني يعلن عن إفراج إسرائيل عن 400 محتجز في شمال غزة السلطات اللبنانية تسلم نحو 70 سوريا بينهم ضباط سابقون إلى إدارة العمليات العسكرية في طرطوس وفاة أكبر معمرة في إيطاليا عمرها 114 عاما محكمة روسية تصادر ممتلكات شركة لتجارة الحبوب ارتفاع حصيلة ضحايا انهيار جسر في البرازيل لـ10 قتلى زيلينسكي يعلن وفاة جنود كوريين شماليين أسرتهم أوكرانيا متأثرين بجراحهم القوات المسلحة للقيادة الجديدة تشتبك مع قوات قسد في دير الزور قوات الاحتلال تقتحم مدينة طولكرم شمالي الضفة الغربية وتعتقل فلسطينيًا ارتفاع حصيلة الشهداء إلى 7 جراء قصف الاحتلال على منزل بمخيم المغازي في غزة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة القهوة والجوز

الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:04 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة القهوة والجوز

كعكة القهوة والجوز

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج الجوز مع الدقيق العادي والسكر الأسمر والبيكينغ باودر والزبدة والبيض ومزيج النسكافه داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.

تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج مرناً.

يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم ومدهونين بالزبدة أو الزيت ويُخبزان في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً. تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد.

للحشوة:

تُمزج الجبنة مع حليب نستله المكثّف المحلّى والزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.

توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم وتُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجوز. تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل الحبّة.

المقادير :

½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المطحون
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
¾ كوب أو 150 غ من السكر الأسمر
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
¾ كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
3 من البيض
1 ملعقة طعام من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ المذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
:للحشوة
1 كوب أو 200 غ من جبنة الماسكاربوني
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
½ كوب أو 75 غ من الجوز٬ مع سحق نصف الكميّة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة القهوة والجوز

كعكة القهوة والجوز

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة هيفاء وهبي

القاهرة ـ مصر اليوم

حملة تجسس صينية ضخمة

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش

جنيف ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بفستان باللون الأزرق السماوي

القاهرة ـ مصر اليوم