مصرع 3 أشخاص في تحطم مروحية بولاية ميسيسيبي الأميركية صفارات الإنذار وانفجارات في مختلف أنحاء أوكرانيا مسيّرات إسرائيلية على شرق مدينة غزة شهيد في قصف للاحتلال الإسرائيلي جنوب غزة قوات الاحتلال تشن حملة اعتقالات شمالي رام الله 9 وفيات بالكوليرا في مخيم للاجئين بأوغندا ثوران بركان النار في غواتيمالا يدفع السلطات إلى إجلاء 300 أسرة قتلى وجرحى جراء الرصاص الطائش باحتفالات اتفاق الحكومة السورية وقسد قصف إسرائيلي على مواقع للجيش السوري في درعا ضربة روسية تقضى على أكثر من 30 عسكريا أوكرانيا فى ضواحى نيكولاييف

أخبار عاجلة

طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني

الثلاثاء ,13 آذار/ مارس2018 ، 00:26 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني

الهريسة الأسكندراني

القاهرة – مصر اليوم

الهريسة من الوصفات الشهيرة للحلويات الشرقية ويتفنن فيها الطهاة لتقديمها بأشكال مختلفة. كما يدخل في مكوناتها السميد والمكسرات.

المقادير :
3 أكواب سميد
¾ كوب دقيق
كوب و نصف جوز هند ناعم
¾ كوب حليب دافئ
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب سمن لينة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقتين كبيرتين و نصف من عسل الجلوكوز
الحشو
½ كوب مكسرات مشكلة
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب زبيب
ملعقتين كبيرتين من عسل الجلوكوز
الشربات
كوبان من السكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة فانيليا صغيرة
للوجه
جوز هند
فستق مطحون

الطريقة :
إمزجي مكونات الشربات وارفعيه على النار ليغلي 5 دقائق، ثم أتركيه ليبرد. وأضيفي الفانيليا بعد رفعه بعيدًا عن النار.

إخلطي المواد الجافة مع بعضها جيداً.

أضيفى السمن اللينة بدرجة حرارة المطبخ، وافركي باليد.

ضعي ملعقة الجلوكوز في الحليب الدافئ وقلبي ليذوب ثم أضيفيه للخليط واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، وقسميها قسمين.

إدهني صينية الفرن بالسمن وملعقة طحينة ثم ضعي نصف كمية العجينة في الصينية وافرديها.

وزعي الحشوة المكونة من الزبيب وجوز الهند على العجينة ومعه عسل الجلوكوز.

غطي الحشوة ببقية العجينة وادهني الوجه بالسمن.

إخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يحمر الوجه. وأغلقي الفرن.

وزعي الشربات البارد على الصينية الساخنة فور خروجها من الفرن. ثم أعيديها للفرن مرة أخرى حتى تتشرب من العسل وتهدأ حرارتها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الهريسة الأسكندراني

الهريسة الأسكندراني

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة اللبنانية نيكول سابا

القاهرة ـ مصر اليوم

حملة قرصنة استهدفت وكالات حكومية أميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

جوائز الأوسكار

واشنطن ـ مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

القاهرة ـ مصر اليوم

إطلالة الملكة رانيا بالعباءة الوردية المطرزة

القاهرة ـ مصر اليوم