الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:52:43 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:52:43 آخر تحديث
أكواب كيك قطع الشوكولاته بالكاسترد
أكواب كيك قطع الشوكولاته
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يحمى الفرن لدرجة حرارة 170 مئوية وتدهن خفيفاً 12 قالب للكب للكيك
تمزج سوياً الزبدة والسكر حتى نحصل على قوام كريمي ولون مصفر. يضاف البيض ويخفق حتى يختلط جيداً.
يخلط الدقيق، بيكربونات الخبز، والملح في وعاء خلط حتى تمتزج، يضاف مزيج الزبدة والسكر. يمزج حتى تتكون عجينة. تضاف قطع الشوكولاته.
تملأ قطع قوالب الكيك من هذا المزيج بنسبة 2/3.
توضع في الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة
عندما تزال من الفرن، نستخدم كؤوس صغيرة مرشوشة بالدقيق لنقوم بالضغط على المنتصف حتى تصبح الأطراف ملساء ونحصل على فتحة في المركز.
ترجع إلى الفرن وتخبز لمدة 10-12 دقيقة إضافية
عندما تجهز، تترك قوالب المفن لتبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها.
يضاف الماء، حليب نستله المكثف المحلى، بودرة الكاكاو ونشا الذرة إلى قدر كبير. يرفع على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر حتى يصبح سميك.
يرفع عن النار. يغرف من الخليط على أكواب الكوكي وتترك جانباً لتبرد في درجة حرارة الغرفة
ترش الشوكولاته المبروشة على أكواب الكوكيز المبردة وتوضع في البراد حتى وقت التقديم.
المقادير :
135 غ من الزبدة غير المملحة
190 غ من الدقيق العادي
80 غ من السكر الأسمر
80 غ من السكر الناعم
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
1 قطعة من البيض
½ ملعقة صغيرة من الملح
100 غ من الشوكولاتة الداكنة
الحشوة:
4 أكواب من الماء
1 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 كوب من الشوكولاتة الداكنة
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:12 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة الفستق الحلبيGMT 06:10 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى التوفي الباردGMT 06:08 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 05:55 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةGMT 05:53 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
أبرز طريقة لعمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية تعرفي عليهاالسعودية تستثمر 5 مليارات دولار في مصر في قطاعات اقتصادية مهمة
القاهرة -مصر اليوم
قال رئيس مجلس الوزراء المصري، مصطفى مدبولي، إن صندوق الاستثمارات السعودي سيعمل على ضخ 5 مليارات دولار أميركي خلال الفترة القادمة في مشروعات سيتم الاتفاق عليها بين الجانبين في قطاعات اقتصادية مهمة. وأضاف مدبولي بح...المزيد
غوغل تفوز بتحدي غرامة 1.66 مليار دولار في الاتحاد الأوروبي
واشنطن ـ مصر اليوم
فازت شركة «غوغل» بتحدٍّ قضائي، الأربعاء، ضد غرامة مكافحة الاحتكار البالغة 1.49 مليار يورو (1.66 مليار دولار) التي فرضها الاتحاد الأوروبي قبل 5 سنوات، والتي استهدفت أعمالها الإعلانية عبر الإنترنت.وقالت المحكمة ال...المزيدمهرجان "همسة للفنون والآداب" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في Safe Harbour
القاهرة - سعيد الفرماوي
حاز المخرج السينمائي عمار بركات على جائزة مهرجان "همسة للآداب والفنون" بدورته 12 وهي دورة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة، والتي نُظمت في الجيزة- القاهرة بداية الشهر أيلول/ سبتمبر الحالي، كأول عربي يعمل مستشاراً في ا...المزيد
GMT 10:27 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
هيفاء وهبي تتألق بإطلالات صيفية مبهرة تنبض بالحياة
GMT 19:23 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
5 مدن ساحلية في إيطاليا لمحبي الهدوء والإسترخاء
GMT 10:15 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
أفكار لتزيين واجهة المنزل المودرن والكلاسيكي
GMT 12:16 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
اتهامات بالاعتداء الجنسي تلاحق محمد الفايد مجدداً
GMT 17:08 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
الجيش الإسرائيلي يضرب أهدافاً لـ"حزب الله" ونصر الله يؤكد أن ما حدث يومي الثلاثاء والأربعاء إعلان حرب
GMT 09:55 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
الجامعات البريطانية تدعو إلى زيادة الأقساط بما يتماشى مع التضخم في البلاد
GMT 13:43 2024 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
"ميت" المالكة لـ"إنستغرام" تستعد لإلغاء "حسابات المراهقين" لصالح الأباء
GMT 10:58 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
وزارة الخارجية المصرية تتابع حادث إنقلاب سيارة تحمل مصريين فى درنة بليبيا
GMT 07:24 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
دراسة توضح علاقة القهوة بأمراض القلب
GMT 11:57 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
تامر حسني يكشف سبب تصميمه على كتابة أغانيه
GMT 14:17 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
ميقاتي يُطالب الأمم المتحدة باتخاذ موقف رادع تجاه إسرائيل
GMT 16:06 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
نيسان تُطلق طراز "باترول" الجديد كليًا من أبوظبي إلى العالم
GMT 15:08 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
تايلور سويفت قد تلعب دوراً مرجّحاً في المنافسة في الانتخابات الأميركية
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 19:32 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
عدد الطلاب الأجانب في بريطانيا ينخفض بمقدار السدس في عام واحد
GMT 02:24 2024 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
قائمة من أشهر السيارات الأكثر رواجاً في السوق الروسية
GMT 08:51 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 08:58 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
كريستيانو رونالدو يوجه رسالة مؤثرة لمعجبيه بعد إنجازه "التاريخي"
GMT 09:50 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
قناة كريستيانو رونالدو تُحقق أرقاما قياسية خلال وقت قياسي
GMT 13:08 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
سمير جعجع يُؤكد علي إمكانية تجنيب لبنان الحرب عبر تطبيق قرار 1701
GMT 04:18 2024 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
مبابي يرفض وساطة لحل أزمته مع ناصر الخليفي
GMT 08:44 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 10:41 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
المشاط تبحث توسيع نطاق الشراكة الاستراتيجية مع مجموعة البنك الدولي
GMT 12:39 2024 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم السبت 14 سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 15:58 2024 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
مهرجان "همسة للفنون والآداب" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في Safe Harbour
GMT 00:41 2024 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
سلطنة عُمان أفضل الوجهات لعشاق الاستكشاف والمغامرة
GMT 03:38 2022 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
"جنرال موتورز" تؤكد أن مصر تشهد انعطافاً تاريخياً نحو عملية تنموية مستدامة
GMT 23:00 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الإنتاج الحربى يستعيد وصافة الدورى الممتاز بالتعادل مع إنبى
GMT 14:13 2023 الإثنين ,17 تموز / يوليو
نصائح هامة للمسافرين تساعد في التخلص من فوبيا السفر
GMT 00:03 2024 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
على ماهر يمنح لاعبى المصرى راحة سلبية 48 ساعة
GMT 21:30 2020 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
صحة الرئيس الأميركي تصعد بأسعار النفط بعد تشخص إصابته بـ"كورونا"
GMT 11:25 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
تراجع الأسهم الأوروبية بفعل كورونا ومخاوف الانتخابات الأمريكية
GMT 05:36 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
القهوة تحمي من الإصابة بالشلل الرعاش والخرف
GMT 16:23 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
فضل صلاة النافلة
GMT 01:43 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
عصام عبد الفتاح يهاجم النادي الأهلي
GMT 04:20 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
دراسة جديدة تعلن أن النباتات الغريبة تسبب الأذى لبطون النحل
GMT 00:58 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
دار الآن ناشرون تصدر "للقضبان رواية أيضًا" لـ "حسين حلمى"
GMT 13:43 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
ياسمين صبرى وتامر هجرس يتسببان فى وقف تصوير فيلم "الديزل"
GMT 00:28 2014 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو
بامية ويكا
GMT 09:23 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
"نوبانور" للفنون الشعبية عرض النوبة التراثية على مسرح الضمة
GMT 08:17 2016 الثلاثاء ,20 أيلول / سبتمبر
هناء الأعرج تكشف أن لقب "الإعلامي" مسؤولية كبيرة جدا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك