22 شهيدا في غزة وانصهار الجثث جراء كمية المتفجرات مقتل 6 أشخاص وإصابة اثنين بغارة إسرائيلية جنوب لبنان الجزائر تدعو مجلس الأمن لجلسة مغلقة حول الوضع الخطير للأونروا زلزال بقوة 5.5 درجة يهز شرقي العاصمة الإثيوبية أديس أبابا تفكيك شبكة تجسس في خوزستان جنوب غرب ايران هبوط منصات التنقيب عن النفط والغاز في أميركا صافرات الإنذار تدوي في مدن روسية إثر هجمات بالطائرات المسيّرة الأوكرانية فينيسيوس سيُدلي بشهادته ضد الإهانات العنصرية في مونتجويك لبنان يعلن استشهاد وإصابة 4 أشخاص إثر غارة إسرائيلية على "طيردبا" استشهاد فلسطينيين بينهم صحفى إثر قصف واستهداف إسرائيلى فى قطاع غزة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة الميرانغ المحشوّة بالموز

الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 01:17 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة الميرانغ المحشوّة بالموز

كعكة الميرانغ المحشوّة بالموز

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُخفق زلال البيض حتّى يشتدّ. يُضاف إليه ¼ كوب من السكر الناعم ويُخفق الخليط لمدّة دقيقة ونصف. تُمزج الكمية المتبقية من السكر الناعم مع اللوز المطحون ودقيق الذرة. يُسكب المزيج الجاف بتأنٍّ فوق خليط زلال البيض على 3 مراحل.

يُسكب خليط الميرانغ في كيس لتزيين الحلوى مزوّد بفوهة مبرومة وتُشكّل ثلاث قطع لولبيّة 20 سم على ورقة خبز. تُخبز القطع في فرن مسخّن على حرارة 120 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 40 و50 دقيقة، ثم توضع على رفّ حتّى تبرد.

توضع الزبدة مع مسحوق الفانيلا في خلاّط كهربائي وتُخفق المكوّنات بسرعة متوسّطة. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى بتأنٍّ مع الاستمرار في الخفق حتّى تمتزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُضاف الموز المهروس إلى خليط الزبدة.

تُوزّع حوالي ربع كمية حشوة الزبدة فوق طبقة من الميرانغ. تُضاف طبقة ثانية من الميرانغ ويُدهن وجهها بحشوة الزبدة، ثم تُغطى بطبقة الميرانغ المتبقية.

تُوزّع الكمية المتبقّية من خليط الزبدة على الوجه والجوانب. يُرشّ السكر البودرة على السطح ويُصفّ اللوز المحمّص حول أطراف الكعكة.

المقادير :
    للميرانغ:
    6 من زلال البيض
    1¼ كوب أو 250 غ من السكر الناعم
    1½ كوب أو 150 غ من اللوز المطحون
    2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
    لحشوة الموز:
    1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
    1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الموز٬ مهروسة
    1 كوب أو 100 غ من اللوز المحمّص٬ المقطّع إلى شرائح

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة الميرانغ المحشوّة بالموز

كعكة الميرانغ المحشوّة بالموز

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

سميرة سعيد ترتدي صيحة البنطلون الجينز الممزق

الرباط ـ مصر اليوم