توقيت القاهرة المحلي 12:11:56 آخر تحديث
  مصر اليوم -

فطيرة العنب

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطيرة العنب

فطيرة العنب
القاهرة _ مصر اليوم

المكونات:
العجين

    450 جرام دقيق (طحين)
    رشة ملح
    100 جرام سكر
    1 صفار بيضة
    ½ كوب حليب
    125 جرام زبدة لينة

الحشوة

    500 جرام عنب بدون بذر
    4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
    100 جرام سكر
    500 ملليلتر عصير عنب

طريقة التحضير
العجين

    تخلط كل المقادير معاً حتى تصبح عجيناً.
    توضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة.
    يفرد العجين بالنشابة بسمك 3 مم.
    يوضع العجين فوق صينية الفطيرة.
    تخبز مع حشوها بحبوب الخبز على 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

الحشوة

    يرص العنب على العجين.
    يخلط السكر مع نشا الذرة.
    يسخن عصير العنب حتى الغليان ثم يضاف نشا الذرة والسكر ويترك على النار لمدة 3 دقائق حتى يغلظ.
    يترك جانباً حتى يصبح دافئاً.
    يبرد في الثلاجة (البراد).

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة العنب فطيرة العنب



GMT 23:20 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة اعداد الكرواسون السريع بالشيكولاتة

GMT 22:26 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير ميني بان كيك

GMT 02:28 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير كيك الجزر بالكريمة

GMT 07:12 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد القراقيش بالتمر في المنزل

اللون الأسود سيطر على إطلالات ياسمين صبري في عام 2024

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:52 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير

ميس حمدان تصرح الظهور كضيفة شرف لا ينتقص من مكانتي الفنية
  مصر اليوم - ميس حمدان تصرح الظهور كضيفة شرف لا ينتقص من مكانتي الفنية

GMT 09:13 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

GMT 00:03 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

بايدن يُكرم ميسي بأعلى وسام في أمريكا

GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 13:37 2020 الأحد ,24 أيار / مايو

الفيفا يهدد الرجاء المغربي بعقوبة قاسية

GMT 12:48 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو

أسعار الذهب في مصر اليوم الثلاثاء 19 مايو

GMT 16:51 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

إصابة طبيب رافق بوتين في جولة "فيروس كورونا"
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon