بابا الفاتيكان البابا فرانسيس يُعين أول امرأة في منصب كبير بالكنيسة الكاثوليكية حرائق الغابات تغلق أشهر دور السينما في لوس أنجلوس وتشعل أزمة شباك التذاكر أوكرانيا تستهدف مستودع نفط روسي يخدم مطارًا عسكريًا في مدينة إنجلز إلغاء 169 رحلة طيران في الولايات المتحدة بسبب الطقس السيء مانشستر سيتى يحسم صفقة مدافع بالميراس البرازيلى مورينيو ومويس مرشحان لتدريب إيفرتون في الدوري الانجليزي شهداء وجرحى في قصف إسرائيلي على مدينة غزة وإحراق عشرات المنازل كييف تعلن إسقاط 46 من أصل 70 طائرة مسيرة روسية جوزيف عون يعلن عن بداية مرحلة جديدة للبنان بعد انتخابه رئيسًا وفاة الإعلامية الكبيرة ليلي رستم عن عمر 87 عامًا

أخبار عاجلة

طريقة المعمول الهش

الأحد ,12 آذار/ مارس2017 ، 01:53 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة المعمول الهش

طريقة المعمول الهش

القاهرة _ مصر اليوم

المكوّنات

سميد خشن - 900 غرام
سميد ناعم - 150 غرام
زبدة على حرارة الغرفة - 550 غرام
ماء ورد - 125 مل
ماء زهر - 30 مل
حليب - نصف كوب
للحشوة:
جوز مجروش - كوبان
سكر - نصف كوب
ماء ورد - ملعقتان كبيرتان
ماء زهر - نصف ملعقة صغيرة
نصائح

- إختاري الحشوة التي تريدينها من فستق حلبي أو تمر.
- قدمي المعمول إلى جانب وصفات قهوة مثل قهوة عربية أو قهوة يمنية بالزنجبيل.
طريقة العمل

1- أخلطي السميد على نوعيه والزبدة معاً في وعاء كبير.
2- أضيفي ماء الورد وماء الزهر واعجني المكونات معاً.
3- أتركي العجينة ترتاح لحوالى 12 ساعة على حرارة الغرفة على أن تدعكيها بيديك لثلاث مرات أقله.
4- إدعكي العجينة مع إضافة الحليب أخيراً.
5- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
6- لتحضير الحشوة، أخلطي الجوز مع السكر، ماء الورد وماء الزهر.
7- إحشي كل كرة بالقليل من الحشوة وضعي المعمول في القوالب المخصصة له لتشكيله.
8- صفي المعمول في صينية فرن ثم اخبزيه لحوالى 15 دقيقة.
9- أتركي معمول الجوز يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة المعمول الهش

طريقة المعمول الهش

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

زراعة القطن

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم