c باحثون: تناول الفشار يؤدي للتوازن النفسي - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 09:29:57 آخر تحديث
  مصر اليوم -

باحثون: تناول الفشار يؤدي للتوازن النفسي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - باحثون: تناول الفشار يؤدي للتوازن النفسي

واشنطن - مصر اليوم

أكدت الدراسات التي ركزت على فعالية الفشار أنه قد يتفوق في قيمته الغذائية على الفاكهة والخضراوات، فهو يحتوى على نسبة أكبر من مضادات الأكسدة التي تتمتع بمميزات مكافحة للأمراض وتلف الخلايا، نقلا عن موقع "يو إس إيه توداى" الأمريكى. ووجد الباحثون بجامعة "سكرانتون" من خلال تحليل أنواع عدة من الفشار أنه غنى بمادة "البوليفينول" المكثفة المضادة للأكسدة، ولهذه المادة منافع صحية كبيرة كونها تساعد في مكافحة جزيئات مؤذية تتلف الخلايا. وقال الباحث المسئول عن الدراسة جو فينسون: "إن القشرة هي المكان الذي يحتوى على أكثر المنافع الغذائية (البوليفينول)، وليس الجزء الأبيض الرقيق". وأشار إلى أن هذه المضادات للأكسدة تتركز في القشرة لأن الفشار لا يحتوى على كثير من الماء ولأنه من الحبوب الكاملة، لافتا إلى أن بعض الأغذية الأخرى التي تحتوى على البوليفينول، مثل الفاكهة والخضراوات، بها كثير من الماء. وتابعت الدراسة أن الفشار، يحفظ التوازن العضوى والنفسى للإنسان، كما أنه يتفوق على القهوة في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أية آثار جانبية مع زيادة اليقظة دون حدوث أي ارتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب. ووجد العلماء أن الوجبة المتوسطة من الفشار تحتوى على قرابة 300 ميليجراما من مضادات الأكسدة، أي قرابة ضعف ما تحتويه أية حبة من الفاكهة، وتبين أيضا أن قشرة الفشار هي الجزء الذي يحتوى على أعلى كميات من مضادات الأكسدة والألياف.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

باحثون تناول الفشار يؤدي للتوازن النفسي باحثون تناول الفشار يؤدي للتوازن النفسي



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 12:40 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد حيدر مسؤول العمليات في حزب الله هدف عملية بيروت
  مصر اليوم - محمد حيدر مسؤول العمليات في حزب الله هدف عملية بيروت

GMT 17:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
  مصر اليوم - ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة

GMT 01:58 2021 الأربعاء ,01 أيلول / سبتمبر

البورصة المصرية تربح 31.4 مليار جنيه خلال شهر أغسطس

GMT 23:21 2020 الأربعاء ,26 آب / أغسطس

بورصة بيروت تغلق على تحسّن بنسبة 0.37%

GMT 13:08 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير

7 قواعد للسعادة على طريقة زينة تعرف عليهم

GMT 01:27 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

باحثون يؤكدون تقلص عيون العناكب الذكور بنسبة 25%

GMT 15:46 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير

كارل هاينز رومينيجه يشيد بسياسة هاينكس

GMT 12:17 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير

Mikyajy تطلق أحمر شفاه لعاشقات الموضة والتفرد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon