الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 15:37:39 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 15:37:39 آخر تحديث
دراسة في جامعة أسيوط تحذر من استخدام الألبان المجففة
جامعة أسيوط
أسيوط – محمود أحمد
قامت الباحثة مروة محمد نبيل الجندي، والباحثة لمياء محمد طلعت، بإجراء دراسة مقدمة لمركز الدراسات والبحوث البيئية في جامعة أسيوط، تحت عنوان "الفحوصات الميكروبيولوجية لبعض الخلطات المجففة من الحلويات اللبنية المباعة في مدينة أسيوط"، حيث استهدفت الدراسة تقييم الجودة الصحية لتلك الخلطات والتي انتشرت بين المستهلكين لسهولة تحضيرها وكثرة استخدامها لتزيين المخبوزات والحلويات.
وتم خلال الدراسة، تجميع 90 عينة من المواد الخاصة بكريمة الحشو وبودينغ الشيكولاتة والصوص من المحلات التجارية المختلفة ومحلات العطارة، وذلك لفحصها وتقدير العدد الكلى للبكتيريا التي يمكن أن توجد بها والتي تنمو في درجات حرارة مختلفة، بالإضافة إلى العدد الكلى للفطريات والخمائر بها.
واتضح من الدراسة أن متوسط العدد الكلى للبكتيريا قد بلغ 8.73×104 في كريمة الحشو، و 9.29×104 في بودينغ الشيكولاتة، و1.29 ×105 في الصوص، وبذلك فإن وجود مثل تلك البكتيريا والميكروبات يدل وجود تلوث أثناء التصنيع مما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين ويتطلب وجود اشتراطات صحية لتصنيع هذه المنتجات.
- الجمعة ,10 أيار / مايو GMT 11:18 2024 جامعة القاهرة تستضيف وفدًا من جامعة برلين الحرة لبحث سبل تعزيز العلاقات
- الإثنين ,06 أيار / مايو GMT 10:34 2024 جامعة قناة السويس تحقق تقدماً كبيراً في تصنيف ويبوميتريكس للجامعات
- السبت ,04 أيار / مايو GMT 10:06 2024 جامعة القاهرة تحتل المرتبة 106 عالميًا في تبادل المعرفة بتصنيف «QS»
- الخميس ,04 إبريل / نيسان GMT 11:14 2024 جامعة الأزهر ضمن أفضل 10% من الجامعات العربية في تصنيف التايمز
GMT 08:58 2024 السبت ,11 أيار / مايو
جامعة عين شمس تعلن تفاصيل جائزة الكويت للعـام 2024
GMT 11:18 2024 الجمعة ,10 أيار / مايو
جامعة القاهرة تستضيف وفدًا من جامعة برلين الحرة لبحث سبل تعزيز العلاقات
GMT 10:34 2024 الإثنين ,06 أيار / مايو
جامعة قناة السويس تحقق تقدماً كبيراً في تصنيف ويبوميتريكس للجامعات
GMT 10:06 2024 السبت ,04 أيار / مايو
جامعة القاهرة تحتل المرتبة 106 عالميًا في تبادل المعرفة بتصنيف «QS»
GMT 11:08 2024 السبت ,06 إبريل / نيسان
جامعة حلوان تطلق مجلة علمية جديدة لدعم النشر الدولي
GMT 11:14 2024 الخميس ,04 إبريل / نيسان
جامعة الأزهر ضمن أفضل 10% من الجامعات العربية في تصنيف التايمز
GMT 09:25 2024 الإثنين ,05 شباط / فبراير
جامعة الأزهر تنظم ندوة حول الأنظمة الاقتصادية المعاصرةGMT 11:43 2023 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
الخشت يفتتح تطوير مستشفى الطلبة في جامعة القاهرةوكالة فيتش ترفع التصنيف الائتماني للبنوك المصرية
القاهرة ـ مصر اليوم
قررت وكالة “فيتش” للتصنيف الائتماني رفع تصنيفها لأربعة بنوك محلية في مصر من “-B” إلى “B”. وتضم البنوك الأربعة كلاً من البنك الأهلي المصري، وبنك مصر، وبنك القاهرة، والبنك التجاري الدولي – مصر. وأرج...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 10:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم
GMT 03:49 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يدرس اتخاذ إجراءات لحظر بعض مبيعات الأسلحة لإسرائيل
GMT 09:49 1970 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
20 قتيلا من لصوص المساعدات في عملية أمنية بغزة وتوجيه الاتهامات لجيش الاحتلال مع استمرار القصف على القطاع ونسف مباني ببيت لاهيا
GMT 10:43 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
نظر أولى جلسات محاكمة متهم بالانضمام لـ"داعش بولاق"
GMT 12:44 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
أسماء أبو اليزيد تنضم إلى الفنانات المطربات
GMT 06:49 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يعتزم تقديم اتفاق لبنان هدية لترامب وإسرائيل تحدد شروطها
GMT 12:45 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
شركات طيران تلغي رحلاتها إلى جزيرة بالي بسبب ثوران بركان "لاكي لاكي"
GMT 09:13 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الالتزام بمواعيد النوم يقلل خطر نوبات الغضب لدى الأطفال
GMT 20:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
لاعبو الكاميرون يتوجهون إلى مصر للمشاركة في كأس أمم أفريقيا
GMT 19:50 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
جيب تكشف عن نسخة خاصة من أيقونتها Wrangler باسم Eagle
GMT 14:08 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
اختاري كوشات أفراح مبتكرة في موسم صيف 2018
GMT 02:35 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
غنوة سليمان تُعبر عن سعادنتها بالمشاركة في "الأب الروحي"
GMT 01:35 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
عبد الله السعيد يفجر المشاكل بين كوبر وأبوريدة
GMT 23:01 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
الكشف عن حقيقة تحرك فريق ريال مدريد لضم سيرغي سافيتش
GMT 02:34 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
سببان يدفعان فريق ريال مدريد لتفضيل ليفاندوفسكي على كين
GMT 05:22 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
فساتين سهرة تُناسب المرأة العصرية الباحثة عن النعومة والأنوثة
GMT 12:13 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
السيسي يحصد 3164 صوتًا في البحرين مقابل 71 لموسى
GMT 05:08 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
هندية تقتل حماها بمساعدة زوجها بعدما اغتصبها
GMT 23:46 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
اتحاد الكرة يُخاطب أندية الأهلي والزمالك والإسماعيلي
GMT 00:22 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
ياسر القاضي يغادر إلى برشلونة للمشاركة في المعرض العالمي للهواتف المحمولة
GMT 15:30 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
تعرف على أسباب تلذذ البعض بالطعام المتبل بالفلفل الحار
GMT 11:40 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
تعرّفي على الطرق المناسبة لاختيار إطلالة ملائمة لشكل جسمك
GMT 04:01 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
"طريقا الحرير القديم والجديد" أبرز إصدارات الدار العربية للعلوم "ناشرون"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك