العريش : محمد سليم سلام
أنهت قبائل وعائلات سيناء استعدادها لعيد الأضحى المبارك، حيث تم تزيين المقاعد والدواوين وبيوت الشعر الخاصة بالقبائل والعائلات بالأنوار وفرشها وتجهيز مواقد النيران بالأخشاب وبكارج (أواني) القهوة والشاي لاستقبال المهنئين بقدوم العيد، حيث تقوم القبائل والعائلات بالتزاور فيما بينها والتهنئة بالعيد.
واستعد الأهالي لنحر الذبائح والأضحية من خلال توفير أدوات الذبح والأواني والمعدات، وقام بعضهم بتنظيف الأضحية وتزيينها ابتهاجا بالعيد.
وجدير بالذكر أن جميع أهالي المحافظة يؤدون صلاة العيد، وبعد سماع الخطبة يتوجهون إلى منازلهم لنحر الأضاحي، حيث يحرص رب الأسرة أو أحد أفرادها على ذبح الأضحية بنفسه، وتقوم السيدات بصنع الخبز الطازج والفطائر، ثم يتناول الجميع إفطار العيد المعروف بالشوايا ( وهي عبارة عن قطع من اللحم والشحم والكبد والقلب يتم وضعها في إناء وتسوى على النار دون إضافة زيوت أو سمن) بعدها تقوم العائلات بالتزاور والتهادي بأجزاء من الأضحية.
وفي البادية يتم فتح الدواوين والمقاعد طوال أيام العيد، وتذبح كل يوم أضحية لتقديمها للضيوف في وجبتي الغذاء والعشاء.
أرسل تعليقك