توقيت القاهرة المحلي 13:56:12 آخر تحديث
الأحد 12 كانون الثاني / يناير 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

طاهية بريطانية تقدم وجبات خالية من الجلوتين بمعرض الشارقة للكتاب

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طاهية بريطانية تقدم وجبات خالية من الجلوتين  بمعرض الشارقة للكتاب

طاهية بريطانية جاين ديفونشاير
الشارقة - مصر اليوم

قدمت الطاهية البريطانية المتخصصة بالأطعمة الصحية، والفائزة بمسابقة "ماستر شيف" عام 2016، جاين ديفونشاير، لجمهورها مجموعة من الوصفات  الصحية الخالية من الجلوتين، وذلك ضمن فعاليات ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب بدورته الـ37، التي تنظمها هيئة الكتاب بالشارقة، في مركز اكسبو الشارقة، وتستمر حتى 10 نوفمبر الجاري.

وأطلعت ديفونشاير الجمهور على المقادير المطلوبة  لتحضير كعكة الجبن بزبدة الفول السوداني، الخالية من الجلوتين، حيث يحتاج تحضيرها الذي يستغرق 25 دقيقة، إلى 300 غم من بسكويت دايجستيف الخالي من الجلوتين، و 150 غم من الزبدة غير المالحة، و 340 عن من الفول السوداني، و 280 غم جبنة كريمية، وملعقتان صغيرتان من الفانيلا، و125 غم من السكر البودرة، و150 غم كريمة للوجه، بالإضافة على 100 غم من الشوكولاته الداكنة الخاليو من الجلوتين، مفرومة، و 100 مل كريمة شوكولاته.

وطبقت الشيف عملية تحضير الكعكة أمام الجمهور بتسخين الكريمة، ويضاف إليها الشوكلاته المفرومة حتى تذوب تاماً، ثم يضاف إليها الفول السوداني مع تحريكه حتى تتمازج وتتداخل، ويخلط البسوكيت مع السكر، بإضافة الزبدة إليه مع التحريك، ثم يفرد الخليط في قالب فرن ويوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و25 دقيقة بحسب درجة حرارة الفرن.

وشهد ركن الطهي حضوراً كبيراً لمعرفة أساليب تحضير الأطعمة الصحية، حيث تفاعل الجمهور مع الشيف ديفونشاير التي شاركهتم التفاعل، وقدمت من خلال الإجابات على مختلف الأسئلة التي طرحها الجمور حول أهمية اتباع الأنماط الصحية في الأطعمة، وأثرها على صحة الأفراد لا سيما فئة الأطفال الذين يتناولون العديد من الأطعمة غير الصحية.

يشار إلى أن الطاهية جاين ديفونشاير قدمت خلال مسيرتها المتخصصة بفنون الطبخ الصحي، العديد من عروض الطهي، وإعداد المشروبات، في مختلف أنحاء المملكة المتحدة، وظهرت على محطات الإذاعة والتلفزيون، وعملت مع كبار الطهاة، مثل ماركوس ويرينغ، وميشيل رو.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاهية بريطانية تقدم وجبات خالية من الجلوتين  بمعرض الشارقة للكتاب طاهية بريطانية تقدم وجبات خالية من الجلوتين  بمعرض الشارقة للكتاب



أيقونة الموضة سميرة سعيد تتحدى الزمن بأسلوب شبابي معاصر

الرباط ـ مصر اليوم
  مصر اليوم - أحمد سعد يتحدث عن تحقيق حلمه ويشوق جمهوره لألبومه الجديد

GMT 22:20 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

دراسة حديثة تكشف علاقة الكوابيس الليلية بالخرف

GMT 13:24 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

إطلالات أروى جودة في 2024 بتصاميم معاصرة وراقية

GMT 10:20 2024 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر

إطلالات لا تُنسى لنادين نجيم في عام 2024

GMT 14:38 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

زيت زيتون يساعد على تقوية الشعر ونموه

GMT 20:46 2021 الأربعاء ,19 أيار / مايو

هايدي كرم تخطف أنظار متابعيها من أحدث ظهور

GMT 12:53 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير

تغييرات جديدة في تشكيل الأهلي أمام البنك الأهلي الأحد

GMT 08:46 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

كأس السوبر طوق النجاة لـ هازارد داخل ريال مدريد

GMT 21:37 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة المقداد محمود كبير مذيعي "الشباب والرياضة"
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon