حزب الله يستهدف قاعدة جوية جنوب حيفا لأول مرة إسبانيا تستعد للمزيد من الأمطار بعد الفيضانات المدمرة مقتل شخصين في الغارة الإسرائيلية على مدينة صور جنوبي لبنان غارة على أطراف بلدة العدّوسية جنوبي لبنان الجيش الإسرائيلي يقول إنه فكك أغلب منشآت صواريخ حزب الله وأسلحته في الضاحية الجنوبية لبيروت غارة إسرائيلية على منزل في بلدة عرب صاليم جنوبي لبنان الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي بتكوين تقترب من 90 ألف دولار بدعم من فوز ترامب برئاسة أميركا الحوثيون يعلنون تنفيذ عمليتين عسكريتين في البحر الأحمر والخليج العربي إسرائيل تعتقل 15 فلسطينيا من الضفة الغربية

أخبار عاجلة

يبرز الخبراء تأثيرها على الوظائف الإدراكية للمراهقين

الإقبال على الوجبات الخفيفة من البروتين والصويا يقوي الإحساس بالشبع

الأحد ,24 أيار / مايو2015 ، 01:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الإقبال على الوجبات الخفيفة من البروتين والصويا يقوي الإحساس بالشبع

تناول وجبات خفيفة

واشنطن - رولا عيسى

كشفت أبحاث طبية جديدة النقاب عن أن تناول وجبات خفيفة من البروتين والصويا في فترة ما بعد الظهر يساعد في التغلب على الجوع ومكافحة السمنة، وتظهر هذه الفوائد بشكل كبير على البالغين.

وأكد الباحثون أن تلك الوجبات تسهم في تسهيل تنظيم وجبات الأطفال وتفادي السمنة عند الأطفال، كما يؤخر الإحساس بالجوع ويقلل من الاعتماد على الوجبات السريعة والأطعمة الدهنية.

وذكر دكتور هيذر ليدي من جامعة ميسوري أن أبحاثهم بينت أن تناول وجبات خفيفة عالية من البروتين في فترة ما بعد الظهر يساعد المراهقين في تحسين نوعية الوجبات الغذائية والسيطرة على الشهية.

ويميل الأطفال في هذا العصر إلى تناول الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكريات أكثر من الوجبات العادية، ولاسيما في فترة منتصف النهار وحتى وقت متأخر من المساء نظرًا إلى سهولة الحصول عليها بشكل سريع دون تكلفة أو مجهود.

والأطفال الذين يأكلون وجبات خفيفة بها نسبة عالية من البروتين في فترة ما بعد الظهر هم أقل عرضة لتناول الطعام والوجبات الخفيفة غير الصحية في وقت لاحق من نفس اليوم، وهو أمر مهم بالنسبة للأطفال الذين يريدون منع زيادة الوزن غير الصحي.

واختبر باحثون هذه النظرية على المراهقين؛ إذ طبقوها على مجموعة من الإناث والذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و19 عامًا.

وقد قيّم الباحثون كيفية تأثر شهية المراهق الذي تناول وجبات خفيفة بعد الظهر وكيفية تأثر شهية الآخرين الذين لم يحصلوا على وجبات خفيفة، وقيّم كيفية أثر تناول الوجبات الخفيفة على أداء المراهقين المعرفي والمزاجي.

وأوضح دكتور ليدي أنه عندما يتناول المراهقين وجبات خفيفة عالية من البروتين فإن ذلك يقلل من احتياج الجسم إلى الدهون الغذائية، وتناول وجبات البروتين الخفيفة في فترة ما بعد الظهر قد تكون الاستراتيجية الجديدة للأفراد الذين يحاولون تناول المزيد من البروتين طوال اليوم.

وأضاف الدكتور ليدي أن الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين تحسن جوانب معينة من الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية للمراهقين الذين تمت عليهم التجربة وتناولوا وجبة خفيفة من الصويا والبروتين في فترة ما بعد الظهر، وأنه على الرغم من وجود مصادر مهمة ومفيدة في الحلوى قد تكون مشابهة للفوائد الموجودة في البروتين، إلا أنه ليس مسموح بتناول قدر كبير منها.

وقد أوصى خبراء الصحة بتناول أكبر كمية من مصادر البروتين والأطعمة ذات الأصل النباتي مثل فول الصويا؛ لأنها ذات جودة عالية وغنية بالبروتين وغير مكلفة وصديقة للبيئة.

وقد أظهرت الدراسة الآثار الإيجابية على الشهية والشبع والتي يمكن أن تمتد إلى استهلاك منتجات الصويا والبروتين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الإقبال على الوجبات الخفيفة من البروتين والصويا يقوي الإحساس بالشبع

تناول وجبات خفيفة

واشنطن - رولا عيسى

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

بكين ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

نادي الهلال السعودي

لندن ـ مصر اليوم

جهاز قياس ضغط الدم

لندن - مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم