4 شهداء في قصف للاحتلال الإسرائيلي على بيت لاهيا شمالي غزة الصحة العالمية تطالب بدمج الصحة بشكل عاجل فى مفاوضات مؤتمر المناخ COP29 الجيش الروسى يعلن تدمير مستودع ذخيرة للقوات الأوكرانية فى خيرسون الذهب يتجه لتسجيل أسوأ أداء أسبوعي في أكثر من 5 أشهر الجيش الإسرائيلي يفجر منازل داخل بلدات يارون وعيترون ومارون الراس جنوبي لبنان الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل أحد ضباطه متأثرا بإصابته قبل أسبوعين في معارك جنوبي لبنان 6 شهداء فلسطينيين في غارات للاحتلال الإسرائيلي على مدينة غزة ومخيم النصيرات وصول طائرة إماراتية إلى دمشق تحمل مساعدات إنسانية للنازحين من لبنان ناسا تعلن عن تصميم طائرة ذاتية القيادة تسافر للفضاء فى رحلة لأكبر أقمار زحل الإصابة تبعد الدوسري عن الهلال أمام الاتفاق في الدوري السعودي

أخبار عاجلة

البريطانيون يقبلون عليها لمواجهة الأمراض المزمنة

خبراء ينصحون بتناول النباتات ذات الفائدة الصحية الفائقة

السبت ,21 آذار/ مارس2015 ، 07:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - خبراء ينصحون بتناول النباتات ذات الفائدة الصحية الفائقة

العنب البري

لندن - كاتيا حداد

أكّد خبراء التغذية أنَّ النباتات تعد مفتاح الصحة الجيدة، كما أنها تتطلب حدًا أدنى من الجهد والإنفاق. وتساعد المواد الغذائية التي تعود بفائدة كبيرة على صحة الإنسان، مثل اللفت وبذور "الشيا"، والعنب البري والقرنبيط، في الوقاية من مجموعة كبيرة من الأمراض أبرزها الخرف والسرطان، كما تساعد على علاجها.
وأوضحت أبحاث حديثة، أجريت العام المنصرم، أنَّ نسبة 61% من البريطانيين يشترون الأطعمة والمشروبات التي توصف بأن لها فائدة صحية قوية، كما أنهم ضاعفوا من معدلات شراء نبات "الكينوا" 3 مرات، وينفقون ضعف المبالغ التي كانوا ينفقونها على اللفت، وضاعفوا من تناول اللوز 3 مرات منذ خمس سنوات.
وتعد الأغذية فائقة الفائدة الصحية، غنية بالمواد الكيميائية المضادة للأكسدة، التي تمتص جزيئات "الأكسجين" الخطيرة الناتجة من عملية الاحتراق في الجسم وتكون مفردة أو في جماعات، وتسمى بالجذور الحرة.
ويعجل وجود الجذور الحرة في الجسم، في ظهور أعراض الشيخوخة فضلاً عن الإصابة بأمراض السكر والسرطان، وفي سبيل معرفة فوائد هذه الأغذية، استعرض البرنامج التلفزيوني البريطاني الشهير"ITV`s Tonight" على الشبكة البريطانية، فوائد العنب البري وكانت النتائج مذهلة.
وكشف البرنامج عن الآثار الصحية للعنب البري، وسر شعبيته وسط البريطانيين، الذين ينفقون نحو 200 مليون جنيه إسترليني سنوياً للحصول عليه.
واختار البرنامج البريطاني 5 سيدات للخضوع الختبارات علمية، توضح ما إذا كان تناول العنب البري بانتظام سيكون له أي تأثير على مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، وهو الضرر الذي يتسبب فيه الجذور الحرة الموجودة في الجسم.
وأجرى مارك بيرش ماشين، في جامعة نيوكاسل، على السيدات المشاركات بحثُا لتناول طبقين من العنب البري الكندي، بشكل يومي، لمدة 8 أسابيع.
وأوضح مارك ماشيين في البرنامج "يساعد البحث الأول على معرفة مقدار الوقاية المضادة للأكسدة التي حدثت، أما الاختبار الثاني فيكشف مقدار حماية الحمض النووي، من التعرض لخطر التأكسد في الخلايا".
وجرى قياس مستويات الإجهاد التأكسدي في أجسام السيدات باستخدام الاختبار الذي طورته، شركة الباحث وتدعى ""PB للعلوم البيولوجية.
واستعان الاختبار الطبي، بعينات دم عن طريق وخز الإصبع، لكشف التغيرات الغذائية، التي حدثت في الجسم، وإظهار مدى اختلاف استجابة السيدات إلى النظام الغذائي الغني بالمواد المضادة للأكسدة.
وظهرت النتائج مذهلة، وكشفت النقاب عن فوائد طبية عديدة عادت على صحة السيدات، إذ أصبحت مستويات الإجهاد التأكسدي في أجسامهن أقل بعد 8 أسابيع من النظام الغذائي الجديد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبراء ينصحون بتناول النباتات ذات الفائدة الصحية الفائقة

العنب البري

لندن - كاتيا حداد

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واردات القمح

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية كندة علوش

القاهرة ـ مصر اليوم

وسائل التواصل الاجتماعي

سيدني ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

التمارين الرياضية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة ـ مصر اليوم