الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:53:22 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:53:22 آخر تحديث
أوضحت أنه غير ضار إذا استخدم بشروط معينة
خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم
الأطعمة المفيدة
موسكو - مصر اليوم
أعلنت الدكتورة يكتيرينا بورليايفا، خبيرة التغذية الروسية، رئيسة المركز الاستشاري والتشخيص "التغذية الصحية والرياضية" أن ورق الألمنيوم لن يضر بالصحة إذا استخدم بمراعاة شروط معينة.وتشير الخبيرة، إلى أن ورق الألمنيوم يصلح للاستخدام في تحضير وحفظ الأطعمة. ولكن هناك مخاوف كثيرة من استخدامه، لأنه يحتوي على الألمنيوم، الذي يمكن أن تختلط جزيئاته بالطعام في درجات الحرارة العالية. فهل هذا صحيح؟تقول الدكتورة "يغلف ورق الألمنيوم بطبقة أكسيد غير مرئية للإنسان، تمنع انتقال جزيئات الألمنيوم إلى الطعام. وهذه الطبقة تمنع تماس الألمنيوم مع الأطعمة. ولكن هناك ورق ألمنيوم تقني، يكون عادة مطلي بمواد أخرى، لا يمكن استخدامها في تحضير وحفظ الأطعمة، لأنها قد تلحق أضرارا معينة بالصحة".
وتضيف ومع ذلك، لا يمكن استخدام ورق الألمنيوم في تحضير وحفظ بعض أنواع الأطعمة، وتقول، "يجب أن نتذكر دائما، أنه لا يمكن استخدام ورق الألمنيوم في تحضير وحفظ الأطعمة المحتوية على حامض، أو التي نحتاج في تحضيرها إلى الحامض، مثل الخل أو الليمون. لأن هذا قد يتلف طبقة الحماية، ما يسمح للألمنيوم بالاختلاط بالطعام".وتؤكد الخبيرة على الخصائص المهمة لورق الألمنيوم، وتقول "يمكن حفظ الأطعمة بورق الألمنيوم في الثلاجة، حيث سيحافظ على صلاحيته ونكهته فترة طويلة، ويكون محميا من الروائح الأخرى. ويمكن في حالات أخرى، استخدامه في طهو الطعام أيضا".
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
أخطر 8 مشاكل صحية لنقص الفيتامينات في الجسم أبرزها نزيف اللثة
- الأحد ,07 شباط / فبراير GMT 09:38 2021 كورونا يسبب قصورا في القلب وصدمة لطفل عمره 8 أعوام أثناء التعافي
- الأحد ,07 شباط / فبراير GMT 09:33 2021 7 أطعمة تحتوى على نسبة من فيتامين سي تفوق الموجودة في البرتقال
- الأحد ,07 شباط / فبراير GMT 09:27 2021 بريطانيا تطلق حملة "من الباب للباب" لتتبع مراكز تفشي السلالة الجديدة
- الأحد ,07 شباط / فبراير GMT 09:25 2021 علماء يبتكرون تقنية للتنبؤ بالأشخاص الأكثر عرضة للوفاة بسبب كورونا
GMT 09:38 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
كورونا يسبب قصورا في القلب وصدمة لطفل عمره 8 أعوام أثناء التعافيGMT 09:33 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
7 أطعمة تحتوى على نسبة من فيتامين سي تفوق الموجودة في البرتقالGMT 09:30 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
.5 أخطاء ترتكبها أثناء التمارين تؤدى إلى تأخير إنقاص الوزنGMT 09:27 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
بريطانيا تطلق حملة "من الباب للباب" لتتبع مراكز تفشي السلالة الجديدةGMT 09:25 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
علماء يبتكرون تقنية للتنبؤ بالأشخاص الأكثر عرضة للوفاة بسبب كوروناالأسواق تتفاعل بقوة مع فوز ترمب والأسهم والسندات والبتكوين تسجل ارتفاعات قوية
واشنطن ـ مصر اليوم
شهدت الأسواق العالمية، الأربعاء، ردود فعل متسارعة، عقب فوز دونالد ترمب في الانتخابات الرئاسية الأميركية لعام 2024، مما أضاف مزيداً من الزخم وعدم اليقين إلى المشهد الاقتصادي الدولي. وتتسارع الأسواق المالية؛ من الأس...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني ـ مصر اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية. وقال رئيس الوزر...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 09:42 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 14:13 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وتركيا تتفقان على إنشاء جامعة مشتركة في القاهرة تنفيذاً لمذكرة تفاهم وُقّعت خلال زيارة السيسي لأنقرة
GMT 11:11 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بيرس مورغان يُهاجم "إنستغرام" عقب حذف صورة نشرها تجمعه بترامب
GMT 15:19 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
انتقادات حادة لأداء كيليان مبابي في مركز المهاجم وتأثيره على توازن ريال مدريد
GMT 10:41 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الغارات الإسرائيلية تهدّد المواقع التراثية في لبنان واجتماع في "اليونسكو" بشأن الأزمة
GMT 09:04 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 15:11 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
لافروف يؤكد أن الولايات المتحدة وروسيا على حافة صراع عسكري مباشر
GMT 02:45 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حملة هاريس تُحذر المسؤولين التنفيذيين الكبار بقطاع الأعمال من أن ترامب يمثل تهديدا للاقتصاد
GMT 09:42 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
تحديد جينات جديدة تحمل متغيرات جرثومية نادرة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 06:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
GMT 12:39 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحوت الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 15:37 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من خطر الحرب على التراث الثقافي في بعلبك وصور
GMT 09:44 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
النجمات يتألقن في فساتين سهرة ذات تصاميم ملهمة لموسم الخريف
GMT 15:33 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الجمعة 01 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 04:31 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
«فيتش» 7 إصلاحات وتدابير اقتصادية مؤثرة رفعت تصنيف مصر لـ«B»
GMT 00:29 2024 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
رودري يتوّج بالكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم
GMT 08:28 2024 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر
مشاركة 112 دولة في "معرض الشارقة للكتاب" والمغرب يحل ضيف شرف هذه الدورة
GMT 10:29 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
يحمل إليك هذا اليوم كمّاً من النقاشات الجيدة
GMT 15:50 2022 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر
إيه فيه أمل!
GMT 15:34 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ملعب بورسعيد يستضيف مجددًا مباريات المصري تشرين الأوّل
GMT 08:28 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "الميزان " من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 00:03 2023 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
استبعاد راشفورد من قائمة منتخب إنجلترا
GMT 21:06 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
تتويج جيسن شلارب و دييجو بازوس بـ"تحدّي الجري الجبلي" في عمان
GMT 02:51 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع أسعارالذهب في الأسواق المصرية الأربعاء
GMT 19:04 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو
مي عز الدين تكشف سر عدم ارتباطها حتى الآن
GMT 03:54 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
اتبعي هذه الخطوات لتحصلي على مكياج صباحي مميز
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك