وفاة الفنان المصري عادل الفار داخل أحد مستشفيات القاهرة مقتل 87 شخصا على الأقل بـ24 ساعة شمال ووسط غزة لتتجاوز حصيلة قتلى الحرب الـ44 ألفا ارتفاع أسعار النفط العالمي وسط مخاوف من توسع الصراع في أوكرانيا جيش الاحتلال يعلن اغتيال 5 قادة من حماس الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء جديدة لسكان مدينة صور جنوبي لبنان ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير وفاة شخصين وتسجيل أضرار مادية جسيمة إثر مرور عاصفة شمال غرب الولايات المتحدة طائرات الاحتلال المسيرة تقصف مستشفى العودة شمال غزة 12 قتيلًا و50 جريحًا جراء الغارات الإسرائيلية جنوب لبنان توقف الإنتاج في أكبر حقل نفطي في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

أكّدوا أن تناول مخلل الملفوف بانتظام يمنع المرض بنسبة70%

العلماء يكشفون عن خلطة تُساعد على الحد من الإصابة بسرطان الثدي

الأحد ,03 شباط / فبراير2019 ، 04:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - العلماء يكشفون عن خلطة تُساعد على الحد من الإصابة بسرطان الثدي

سرطان الثدي

لندن ـ مصر اليوم

يعتقد الأطباء، أنه لا يوجد نظام غذائي محدد يمنع السرطان، إلا أن هناك بعض المنتجات يمكنها خفض خطر الإصابة بالمرض بشكل كبير، ويعتبر العلماء أن تناول مخلل الملفوف، المشهور في بولندا، يساعد على الحد من الإصابة بالسرطان.

وتوصل العلماء الأميركيون إلى هذا الاستنتاج منذ بضع سنوات، فلاحظوا أنه في بولندا يصابون بالسرطان أقل بثلاثة مرات من أميركا، ويربط الخبراء هذه الحقيقة بنظام الغذائي المواطنين البولنديين، حيث أن النساء يحبون تناول مخلل الملفوف، المحظور في أميركا الليستريوسيس (إذا تم إعداده بشكل غير صحيح، يمكن للملفوف أن ينتج بكتيريا الليستريا.

ويميل العلماء إلى الاعتقاد بأن الاستخدام المطوّل والمنتظم لهذا المنتج النباتي يعطي الجسم الأنثوي نوعًا من المناعة ضد السرطان، وكلما بدأت المرأة بتناول مخلل الملفوف مبكرًا وبشكل منتظم، كلما كان المنتج أكثر فعالية في الحماية ضد السرطان. ووجد العلماء أن الفتيات اللاتي تتناولن بانتظام مخلل الملفوف بداية من عمر 12-13 سنة، هن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 70٪ في المستقبل.

و افترض الأخصائيون، أن الأمر يتعلق باحتواء المنتج على المواد النشطة بيولوجيًا، أو ما يسمى بالغلوكوسنولات، فإنها تقوم ببرمجة الجسد الأنثوي "بشكل صحيح"، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بشكل كبير في المستقبل. و يعمل الجلوكوزولين على تنشيط إنزيمات الكبد التي تحيد المواد المسرطنة (المواد المسببة للسرطان) ولها تأثير مضاد للأكسدة. وتمنع حدوث أنواع أخرى من السرطان, وثبت أنه، بالإضافة إلى سرطان الثدي، الجلوكوزولينات تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرحم والمعدة والقولون والكبد، البلعوم الأنفي والكلى.

ووجد العلماء أن مخلل الملفوف لا يفقد تأثيره المفيد حتى في حالة تناوله في مرحلة البلوغ، كما وجد العلماء، فإن كان هذا الطبق موجودا في الوجبة الغذائية ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل، فهذا أيضا يساعد في الوقاية من سرطان الثدي.

تتفق خبيرة التغذية هانا فيدوروفيتش مع نتائج العلماء الأميركيين قائلة: "العديد من العوامل تؤثر على ظهور الورم، ولا يمكن إنكار أن التغذية تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان. وقالت في مقابلة مع "سبوتنيك": البولنديون يأكلون الكثير من المخللات وخاصة الخيار والملفوف.

وأضافت الخبيرة، أولا، يحتوي الملفوف على فيتامين سي، وهو مضاد قوي للأكسدة وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على إيندولس، والكلوروفيل، والفينول، وحمض الكافيين والفيروليك والبروبيوتيك، وهذه المكونات لها تأثير علاجي لسرطان القولون، كذلك لها تأثيرات مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة عن طريق قمع الطفرات الخلوية، في النتيجة، تناول مخلل الملفوف يحسن الهضم ويقوي البنكرياس وله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي وجهاز المناعة.

بالخلاصة أشارت هانا، إلى أن جميع الأطعمة الغنية بالألياف، وخاصة الخضار الورقية الخضراء، والقرنبيط، والخضراوات منخفضة النشا، والفاكهة، وخاصة التوت، والطماطم، والأطعمة الغنية بالسيلينيوم والكالسيوم، وكذلك النشاط البدني تساهم أيضا في الوقاية من السرطان.

و أجرى علماء دراسة وجدوا فيها أن الشاي الأخضر وشاي أولونغ الصيني الشاي الذي يعرض إلى عملية أكسدة خفيفة يمكن أن يمنع تطور خلايا سرطان الثدي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

العلماء يكشفون عن خلطة تُساعد على الحد من الإصابة بسرطان الثدي

سرطان الثدي

لندن ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

شركة "مايكروسوفت" الأمريكية

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

ميار شريف

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم