عطل فني يضرب جميع مطارات ألمانيا ويسبب فوضى عارمة بين المسافرين تراجع مبيعات تويوتا بنسبة 2. 0% في نوفمبر استشهاد 5 فلسطينيين في قصف إسرائيلي استهدف مدخل مستشفى الشفاء في غزة مجلس الأمن يعقد جلسة طارئة حول الاعتداءات الإسرائيلية على مستشفيات غزة ارتفاع سعر الغاز فى أوروبا لأعلى مستوى بعد انتهاء العقد الروسى الأوكرانى البيتكوين يتجاوز 96 ألف دولار مع ارتفاع أسعار العملات الرقمية اليوم الأمن اللبنانى يمنع اللبنانيين من دخول سوريا بتوصيات من السلطات السورية جيش الاحتلال يرصد إطلاق صاروخين من شمال غزة الهلال السعودي يحسم مشاركة نيفيز أمام اتحاد جدة خلال 48 ساعة الهلال السعودي يكشف سبب غياب نيمار عن التدريبات

أخبار عاجلة

اكتشفوا أن النشاط الكهربائي في الدماغ يتغير بشكل مباشر

دراسة جديدة تؤكد أن الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر2019 ، 06:39 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة جديدة تؤكد أن الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

طوكيو ـ علي صيام

كشفت دراسة هي الأولى من نوعها، أن الطعام قد يكون أفضل وقت الجوع تحديدا، وذلك لأن الإشارات التي تنبعث من المخ وقتها تجعلك أقل انتقائية لما تتناوله.

وتوصل علماء يابانيون إلى أن الأطعمة الحلوة تبدو أكثر جاذبية عندما يندفع الفرد لتناول الطعام، فيما تصبح الأطعمة المرة أقل تأثيرا بحاسة الذوق، كما اكتشفوا أن النشاط الكهربائي في الدماغ يتغير بشكل مباشر مع الشعور بالجوع، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، نقلا عن مجلة "نيتشر" العلمية.

واختبر العلماء في المعهد الوطني للعلوم الفسيولوجية في أوكازاكي باليابان، نظريتهم على الفئران التي خضعت للتجويع، وفحصوا نوعا معينا من الخلايا العصبية تتواجد في منطقة تحت المهاد في الدماغ، والمعروف أنها تنشط عندما تكون الحيوانات جائعة، فهي تلعب دورا في السيطرة على الشهية.

أقرأ أيضًا:

علماء الفيروسات يستطيعون لأول مرة القضاء على كل آثار الإيدز في خلايا فأرين

وعند دراسة هذه الأعصاب بشكل مكثف، وجد الباحثون اليابانيون أنها تتحكم بالفعل في تصور الفئران للطعم.

وأوضح معد الدرسة، أوو فو، "أن الخلايا العصبية توجد في منطقة ما تحت المهاد قمنا بتنشيطها بشكل انتقائي، لمعرفة ما إذا كانت تؤثر في إدراك الأذواق"، إذ وجدت الاختبارات أن الأطعمة ذات المذاق الحلو أكثر إغراء من المعتاد، وتمكن معدو الدراسة من تنشيط الخلايا العصبية في الدماغ، باستخدام ضوء الألياف الضوئية الخاص.

وخلصت هذه الدراسة إلى أن القدرة على التحكم في أذواق شخص ما ومقدار الاستمتاع بالطعام، يمكن أن يساعد في علاج الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة جديدة تؤكد أن الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

طوكيو ـ علي صيام

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس مجلس الوزراء المصري مصطفى مدبولي

القاهرة - مصر اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

غزة ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

لاعب فيوتشر أحمد رفعت عقب سقوطه على أرض الملعب

القاهرة ـ مصر اليوم

الكوابيس

لندن - مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم