منظمة الصحة العالمية تؤكد أن الوضع الصحي في غزة كارثي وغير مسبوق زلزال بقوة 6.9 درجة قبالة سواحل بابوا غينيا الجديدة الجيش الأردنى يحبط محاولة تسلل ضمن المياه الإقليمية سبيس إكس تطلق 27 قمرًا صناعيًا من ستارلينك إلى مدارها من كاليفورنيا الحمم البركانية تخترق دفاعات جريندافيك مع ثوران شق بركانى فى أيسلندا الصليب الأحمر يعلن أن المنظومة الطبية في قطاع غزة انهارت الصحة العالمية تعلن أن الوضع في غزة كارثي وغير مسبوق تحذير من احتمال وقوع تسونامي في بابوا غينيا الجديدة بعد زلزال قوي السعودية تدفع أوبك+ لزيادة الإنتاج ردا على الدول غير الملتزمة أسعار النفط تسجل أدنى مستوى لها منذ 3 سنوات

أخبار عاجلة

قسّموا المشروبات إلى فئتين

علماء يكتشفون سبب اختلاف الناس في تفضيل المذاقات

الجمعة ,03 أيار / مايو2019 ، 07:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - علماء يكتشفون سبب اختلاف الناس في تفضيل المذاقات

تذوق المشروبات كالقهوة والعصائر

لندن - مصر اليوم

كشف الباحثون السر وراء اختلاف البشر فيما يتعلَّق بتفضيل بعض المشروبات دون غيرها، حيث قاموا بتقسيم المشروبات إلى فئتين، مُرة مثل البيرة والقهوة، وحلوة مثل عصير البرتقال والصودا.

وتوصلت دراسة جديدة إلى أن السبب الذي يجعلك تحب إما القهوة الداكنة أو البيرة أو الكولا الحلوة هو شعورك حيالها وليس تذوقك لها، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

واعتقد العلماء لفترة طويلة أن الاختلافات في جينات المسؤولة عن التذوق هي ما تملي علينا تفضيلنا للمشروبات المرة أو الحلوة، لكن باحثي كلية الطب بجامعة نورث وسترن فاينبرغ في شيكاغو الأمريكية اكتشفوا أن هذا التفضيل في الحقيقة يرجع إلى عوامل نفسية متعلقة بتلك المشروبات، مثل الشعور بالمكافأة عند تناول هذه المشروبات.

ونشرت الدراسة في مجلة Human Molecular Genetics، وصنف فريق الباحثين المشروبات في مجموعتين حلوة ومرة، تضمنت مجموعة الحلوة المشروبات المحلاة صناعياً مثل صودا الدايت وعصائر مثل عصير البرتقال والمشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا.

ويُشار إلى أن الباحثين أجرو دراستهم على 336 ألف شخص وهي تعتبر دراسة طويلة الأجل استذكر المشاركون خلالها ما أكلوه وشربوه على مدار 24 ساعة وأجابوا على الاستبيانات، حتى تبين للباحثين أن البالغين اتخذوا خياراتهم بناءً على نظام المكافأة العقلية بدلاً من التذوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء يكتشفون سبب اختلاف الناس في تفضيل المذاقات

تذوق المشروبات كالقهوة والعصائر

لندن - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ مصر اليوم

محمد رجب

القاهره - مصر اليوم

منصة تيليغرام

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

عمليات زراعة الشعر

القاهرة ـ مصر اليوم

درة بعباية بتصميم من القماش الشفاف المطرز

القاهرة ـ مصر اليوم